Xem Nhiều 11/2022 #️ Cách Nấu Canh Khoai Tây Đơn Giản Mà Ngon Không Thể Tả / 2023 # Top 14 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 11/2022 # Cách Nấu Canh Khoai Tây Đơn Giản Mà Ngon Không Thể Tả / 2023 # Top 14 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Canh Khoai Tây Đơn Giản Mà Ngon Không Thể Tả / 2023 mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

1. Cách nấu canh khoai tây cà rốt

Nguyên liệu

Sườn non: 300 gr

Khoai tây: 300 gr

Cà rốt: 1 củ

Hành lá

Rau mùi

Hành khô: 1 củ

Dầu ăn, tiêu xay

Gia vị: Hạt nêm, muối, đường, nước mắm, bột ngọt,…

Cách nấu canh khoai tây cà rốt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sườn non khi mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn sau đó đem chần qua nước sôi để loại bỏ mùi hôi và chất bẩn rồi để ráo. Tiếp đến đem sườn non ướp với gia vị gồm: muối, đường, hạt nêm, tiêu, nước mắm cùng với đầu hành đập dặp. Trộn đều để khoảng 15 phút cho sườn non thấm đều gia vị.

Khoai tây, đem gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn sau đó ngâm vào nước để khoai tây không bị thâm.

Tương tự, cà rốt cũng đem gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh tròn hay tỉa hoa tùy thích.

Hành lá, rau mùi rửa sạch và cắt khúc

Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Xào sườn non

Khi sườn non đã thấm gia vị thì bắt nồi lên bếp và phi thơm hành khô với ít dầu , sau đó cho sườn non vào xào đến khi nào thịt săn lại là được.

Bước 3: Nấu canh

Cho lượng nước vừa đủ vào nồi đun sôi và vặn lửa nhỏ tầm 15 phút để thịt chín mềm sao đó cho khoai tây và cà rốt vào hầm tiếp trong 5 phút để khoai tây và cà rốt chín mềm thì nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn, thả thêm hành lá và rau mùi cát khúc vào rồi tắt bếp.

2. Cách nấu canh khoai tây thịt bò

Nguyên liệu

200 gr thịt bò

3 củ khoai tây

1 củ cà rốt

1 củ hành khô

1 nhánh gừng

Hành lá

Rau mùi

Dầu ăn

Gia vị nêm nếm: Nước tương, muối ăn, hạt nêm, bột ngọt, đường,…

Cách nấu canh khoai tây thịt bò

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu nấu canh

Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ chúng ra.

Khoai tây gọt sạch vỏ, ngâm cùng nước sạch trong 15 phút để trôi hết nhựa khoai đi. Sau đó bạn cắt chúng thành từng cục vuông vừa ăn nhưng phải lớn hơn các miếng cà rốt.

Cà chua bỏ cuống, rửa sạch và thái múi cau.

Hành lá, ngò rí mang về bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt nhỏ chúng ra.

Gừng dùng muỗng cạo sạch vỏ, sau đó cắt lát mỏng ra và đập dập hoặc băm chúng.

Thịt bò mang về rửa sạch, sau đó để ráo một chút rồi cắt thành nhiều cục vuông vừa ăn. Cắt xong, bạn tiến hành ướp thịt bò cùng 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng hành khô băm nhỏ, 1 muỗng nước tương, 1/2 muỗng bột ngọt cùng một ít gừng băm trong 15 phút.

Bước 2: Tiến hành nấu canh

Bạn chuẩn bị một cái nồi đủ to có thể chứa hết các nguyên liệu đã được chuẩn bị ở trên. Sau đó bắc nồi lên bếp, cho một chút dầu ăn và hành khô vào phi chín.

Khi dậy mùi thơm, bạn cho thịt bò đã được tẩm ướp vào xào qua lại. Đến khi nhìn thấy thịt săn lại thì bạn đổ ước vào nấu. Lưu ý là không nên đổ quá nhiều, chỉ cần ngang ngang với thịt bò là được.

Tiếp theo bạn dùng các gia vị sẵn có nêm nếm lại nước canh này sao cho vừa miệng của mình.

Bạn cứ hầm thịt bò như thế khoảng 1 giờ đồng hồ. Sau đó mới cho cà rốt cùng khoai tây vào nồi để nấu. Đến khi thịt bò, cà rốt cùng khoai tây chín mềm, bạn hãy đổ cà chua vào nấu cuối cùng.

Bạn nêm nếm lại lần cuối sao cho vừa miệng rồi đợi thêm 3 phút nữa thì cho hành ngò đã được cắt nhỏ bỏ vào. Tiếp theo bạn chỉ việc tắt bếp nữa là đã hoàn tất món canh khoai tây thịt bò siêu ngon này rồi đấy!

Những lưu ý để nấu canh khoai tây cực ngon, bổ dưỡng

Đối với món canh khoai tây cà rốt, các bạn không nên nấu cà rốt quá chín vì như thế sẽ khiến chúng mềm oặt, dễ bở và mất đi dinh dưỡng.

Khi chọn thịt bò cho món canh khoai tây thịt bò, bạn không nên lấy phần thịt có mỡ mềm hay lớn, cứng. Thay vào đó hãy chọn những miếng thịt nhỏ, sờ vào thấy mềm.

Nếu muốn ướp thịt được thấm ngon, thời gian tối thiểu cần phải dành ra đó là 15 phút.

Canh Ghẹ Nấu Chua Ngon Không Thể Tả / 2023

Ghẹ có thể làm thành nhiều món: rang muối, rang me, nấu canh… ghẹ nấu canh chua thì có lẽ không phải ai cũng từng nếm qua.

Canh ghẹ nấu chua với đủ các loại rau đặc trưng như: muống, nhút, kèo nèo, giá, chuối bào… Bạn cũng có thể thêm vào nấm rơm, bạc hà (dọc mùng), thêm rau ôm, ngò gai nữa… thật là ngon “ứa nước chân răng” luôn!

– Ghẹ: 3 – 5 con – Rau muống – Rau nhút (rau rút) – Kèo nèo – Giá đỗ – Chuối bào – Bạc hà (dọc mùng) – Đậu bắp (Mỗi loại một ít) – Khóm (dứa): 1 miếng nhỏ – Hành hoa – Cà chua – Rau ôm (ngổ) – Ngò gai (mùi tàu) – Me cục vàng: 20 gr – Tỏi khô: 5 tép – Dầu ăn – Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt

CÁCH LÀM

– Ghẹ sơ chế sạch, tách mai, chặt làm đôi,

– Rau muống, rau nhút, giá các bạn nhặt, rửa sạch, để riêng.

– Kèo nèo rửa sạch cắt khúc ngắn.

– Chuối bào rửa sạch, vớt ra để ráo.

– Hành hoa, rau ôm, ngò gai nhặt rửa sạch, cắt khúc ngắn.

– Khóm gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng mỏng.

– Cà chua rửa sạch, bổ múi cam.

– Đậu bắp rửa sạch, thái miếng mỏng.

– Nếu các bạn sử dụng cả bạc hà thịt tước vỏ, cắt miếng, xóc qua muối rồi rửa lại thật sạch, vớt ra để ráo nước.

– Me các bạn ngâm vào trong nước rồi bóp nhuyễn, lược bớt hạt.

– Tỏi bóc vỏ, đập dập.

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng và phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào cùng để lên màu đẹp. Tiếp đó các bạn cho dứa vào đảo đều, thêm nước.

– Tiếp đó các bạn cho ghẹ vào và đun với lửa vừa.

– Khi ghẹ chín các bạn cho nước me nồi nêm đường, hạt nêm muối vừa ăn.

– Cho rau muống, nhút, kèo nèo, giá, chuối, bạc hà, đậu bắp vào nêm nếm lại gia vị vừa ăn.

– Múc canh chua ghẹ ra tô và thưởng thức thôi.

Cùng Danh Mục :

Comments

3 Bước Đơn Giản Với Cách Nấu Canh Khoai Tây Thịt Heo Thơm Ngon Tại Nhà / 2023

Với công việc bận rộn thì món canh khoai tây thịt heo chính là lựa chọn tuyệt vời. Đây là một món ăn nhiều dinh dưỡng, dễ nấu và mất ít thời gian. Các bà nội chợ chỉ cần vài phút để làm được món này. Tuy nhiên nếu nấu với số lượng xuất ăn rất lớn thì sao nhỉ. Vậy thì đã đến lúc bạn cần phải biết cách nấu canh khoai tây thịt heo bằng nồi nấu phở bằng điện Bếp Top.

Để nấu món này cho 4-5 xuất ăn bạn cần chuẩn bị đủ những nguyên liệu sau

1 củ cà rốt

3 – 4 củ khoai tây

1 củ hành tây

2-3 nhánh tỏi

200g – 300g thịt heo

Sốt cà chua

Dầu ăn, muối, hạt tiêu

Rau mùi và hành lá

Cách nấu canh khoai tây thịt heo tại nhà hoặc công nghiệp

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm canh khoai tây thịt heo

Cà rốt gọt vỏ và thái miếng vuông vừa ăn.

Khoai tây gọt vỏ, thái miếng vuông lớn hơn cà rốt rồi ngâm với nước muối

Hành tây thái hạt lựu

Thịt heo rửa sạch thái miếng nhỏ vừa ăn

Tỏi thì các bạn bóc vỏ, đập dập rồi thái nhỏ hoặc băm nhuyễn

Đầu tiên, cho 1 ít dầu ăn vào chảo và bật lửa.

Khi thấy dầu sôi, bạn cho tỏi và hành tây vào phi thơm. Đợi đến khi tỏi và hành tây chuyển hết sang màu vàng thì cho tiếp khoai tây vào đảo cùng.

Tiếp đến là cho thịt heo và cà rốt vào trong nồi. Các bạn điều chỉnh nhỏ lửa để tỏi không bị cháy mà các nguyên liệu vẫn có được mùi thơm hấp dẫn.

Thêm sốt cà chua, muối, hạt tiêu cho vừa miệng, đảo đều tay cho hỗn hợp thịt và rau củ được thấm vị.

Cuối cùng các bạn thêm nước vào chảo, đậy kín vung để rau củ và thịt được chín hoàn toàn.

Nêm nếm lại lần cuối và tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành thành phẩm

Thêm một ít hành lá và rau thơm cho món khoai tây nấu thịt được đẹp và sinh động hơn. Sau đó thưởng thức canh khoai tây thịt heo do chính mình nấu.

Khi bạn nấu kiểu công nghiệp cũng thực hiện các bước trên. Chỉ có điều là số lượng lớn hơn, chảo phải to hơn và sử dụng nồi nấu phở bằng điện để nấu được nhanh nhừ khoai hơn.

Cà rốt không nên nấu quá chín vì như vậy sẽ mất đi độ ngon và chất dinh dưỡng. Khi bạn dùng nồi nấu phở bằng điện của Bếp Top bạn rất chú ý điều này vì thời gian chín của nó sẽ nhanh hơn các nồi thông thường rất nhiều.

Cho thêm ít rau thơm để hoàn thành thành phẩm và thưởng thức

Cách Nấu Canh Gà Hầm Khoai Tây Ăn Mãi Không Biết Chán / 2023

Món canh này rất dễ ăn mà cũng dễ làm.

– Đùi gà (hoặc cánh) 300 gr

– Khoai tây: 300 gr

– Cà rốt: 1 củ

– Rau mùi, hạt tiêu, muối.

Bước thứ nhất(1): Rửa đùi gà rồi chặt đôi.

Sau đó cho xào qua cùng chút muối và thêm 1 bát tô nước đun sôi, sau khi sôi các bạn vặn nhỏ lửa hầm khoảng 15 phút.

Bước thứ hai(2): Trong lúc đợi gà, gọt bỏ vỏ khoai tây và cà rốt rồi cắt miếng vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Sau 15 phút gà đã chín, các bạn cho khoai tây và cà rốt vào hầm chung đến khi mềm.

Nhớ nêm lại muối và rắc rau mùi thái nhỏ trước khi tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Múc canh ra tô, rắc hạt tiêu và dùng nóng.

Với món gà hầm khoai tây này, bạn nên dùng nóng với cơm trắng.

Thịt gà: 500 gam

Khoai tây: 3 củ

Cà chua: 1 quả

Cà rốt: 1 củ

Cần tây: 1 cây

Hành tây: ½ (một phần hai) củ

Gừng: 1 nhánh

Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột ngọt.

Thịt gà rửa thật sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Ướp với ½ (một phần hai) thìa cà phê muối + ½ (một phần hai) thìa cà phê bột ngọt + ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt tiêu, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông. Cà chua, hành tây thái múi cau. Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc

Cho dầu chiên vào trong nồi đun nóng rồi cho gừng vào phi thơm. Sau đó, cho thịt gà vào xào rồi cà rốt, khoai tây và hành tây vào xào cùng luôn. Nêm 2 thìa cafe muối rồi đảo đều cho thấm gia vị.

Xào khoảng 5 phút đến khi gà săn lại thì cho nước ngập. Cho cà chua thái múi cau vào nấu cùng.

Nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn. Để sôi như vậy trong 15 phút là các nguyên liệu chín. Cho cần tây thái khúc vào, rồi tắt lửa.

Với món gà hầm khoai tây này, bạn nên dùng nóng với cơm trắng.

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Canh Khoai Tây Đơn Giản Mà Ngon Không Thể Tả / 2023 trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!