Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Bột Thịt Gà Cho Bé Ăn Dặm Với Đậu Hà Lan mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Khi thực hiện món ăn dặm này cho trẻ, mẹ cần lưu ý về nguyên liệu và cách nấu bột thịt gà cho bé ăn dặm:
1. Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250 ml) cần:
Bột gạo/gạo (20g)
Thịt gà (20g)
Cà rốt (10g)
Khoai tây (15g)
Đậu Hà lan (10g)
1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml).
Chén nước vừa đủ (250ml)
Nếu muốn nấu với số lượng lớn hơn, mẹ chỉ cần lấy tỉ lệ này làm tỉ lệ chuẩn để nhân lên số lượng nguyên liệu cần chuẩn bị.
2. Chuẩn bị cho cách nấu bột thịt gà cho bé ăn dặm
Thịt gà: mẹ hãy chọn thịt nạc mềm,không có gân, rửa sạch cắt nhỏ rồi băm nhuyễn
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, sau đó cắt nhỏ.
Khoai tây, rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng hạt lựu
Đậu Hà lan rửa sạch, để ráo
Với cách nấu bột cho trẻ ăn dặm này, mẹ cần 20g bột gạo hoặc gạo (2 muỗng canh bột hoặc 1 muỗng canh đầy gạo). Chén bột/cháo thành phẩm có tỉ lệ 1:6 (1 tinh bột:6 nước) phù hợp với bé 8-11 tháng (bé đã quen với việc ăn dặm và chưa chuyển sang ăn cơm nát).
3. Chế biến số lượng nhỏ
Bước 1: Khoai tây, cà rốt, đậu Hà lan (luộc/ hấp) chín sau đó tán thật nhuyễn.
Bước 3: Nấu bột hoặc cháo (mẹ lưu ý chọn lượng bột gạo xay hoặc gạo phù hợp đối với độ tuổi của con mình).
Bước 5: Sau cùng, mẹ cho 1 chút dầu ăn vào bột/ cháo rồi trộn đều, nhắc xuống để nguội bớt mới cho bé ăn. Mẹ có thể kiểm tra độ nóng của cháo bằng cách thử trên cổ tay.
Để nấu bột từ cháo ngon hơn, mẹ chỉ cần nấu cháo cho bé trước, sau đó dùng máy xay sinh tố hoặc rây có mắt nhỏ để rây cháo. Một vài lưu ý mẹ cần nhớ khi sử dụng máy xay sinh tố cho các món ăn dặm của con:
Thịt nên xay với lượng nhỏ sẽ dễ nhuyễn hơn.
Cháo và rau nên xay với lượng lớn sẽ dễ nhuyễn hơn.
4. Chế biến số lượng lớn
Nếu muốn nấu với số lượng lớn và nấu cháo từ gạo thì mẹ nên cho cả gạo, thịt gà đã băm nhuyễn, khoai tây vào ninh cùng một lúc. Khi cháo sắp chín thì cho cà rốt vào đun tới mềm. Đậu Hà Lan rửa sạch, hấp chín, bỏ vỏ rồi nghiền nhuyễn, sau đó trộn chung với cháo thịt gà khoai tây, cà rốt rồi chia ra những phần nhỏ đông đá. Nếu muốn, mẹ có thể tán nhuyễn cháo trước khi cho vào đông đá cũng được. Ngày nào bé ăn thì mẹ rã đông hỗn hợp cháo này và đun trên bếp, tán nhuyễn hỗn hợp này và đảo đều. Sau khi tắt bếp cho thêm dầu ăn vào và trộn đều.
Với cách nấu bột cho bé ăn dặm này, chỉ cần vài phút chế biến, chén bột/ cháo thịt gà khoai tây cà rốt đậu Hà Lan thơm ngon đã sẵn sàng cho bé yêu rồi đấy!
Cách Nấu Bột Thịt Gà Cho Trẻ Ăn Dặm Với Hạt Sen Và Đậu Hà Lan
Ở độ tuổi ăn dặm thì bột (cháo) là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu trong thực đơn mỗi ngày của bé. Do vậy, dinh dưỡng ăn dặm là điều hết sức quan trọng, nhưng không phải mẹ nào cũng biết cách kết hợp các loại thực phẩm để đảm bảo dinh dưỡng phù hợp với sự phát triển trí tuệ và thể chất của bé.
1. Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250ml)
Bột gạo (30g)
Thịt gà (10g)
Hạt sen khô khoảng 15 hạt (20g)
Đậu hà lan hột (đậu Petipois tươi) (10g)
1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt (5ml) như dầu dừa, dầu gan cá, dầu gấc, dầu oliu loại Virgin extra,…
Chén nước vừa đủ (250ml)
Thịt gà: Cần mua ở nơi uy tín, thịt tươi ngon, mua phần nạc, không dai. Sau đó rửa sạch rồi băm nhuyễn
Đậu hà lan: Rửa sạch, để ráo
Để nấu bột, các mẹ cần chuẩn bị 30g bột gạo hoặc gạo, ước lượng khoảng 3 muỗng canh đầy bột hoặc 1,5 muỗng canh đầy gạo. Chén bột (cháo) thành phẩm có tỉ lệ 1:6 (1 tinh bột : 6 nước) phù hợp với bé 8 – 11 tháng, khi bé đã quen với việc ăn dặm và chưa chuyển sang ăn cơm nát.
3. Cách nấu bột thịt gà cho trẻ ăn dặm cùng hạt sen, đậu hà lan với số lượng nhỏ
Bước 1: Trộn thịt gà với 1/3 chén nước, dùng đũa khuấy tan để khi nấu thịt không bị vón cục. Nấu với lửa nhỏ đến khi thịt chín thì tắt bếp và đem xay nhuyễn.
Bước 2: Hạt sen, đậu hà lan luộc (hấp) chín sau đó dùng muỗng tán nhuyễn.
Bước 4: Cho hỗn hợp thịt gà, hạt sen, đậu hà lan vào nồi bột (cháo) đã được nấu nhuyễn, khuấy đều tay để bột không bị cháy hoặc vón cục. Khi các thành phần đã chín mềm và hòa quyện vào nhau thì tắt bếp.
Ngoài ra khi nấu cháo cho bé, các mẹ có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc rây có mắt nhỏ để rây cháo sau khi nấu chín, điều này sẽ giúp bé dễ ăn và dễ tiêu hóa hơn đấy. Một vài mẹo nhỏ mẹ cần ghi nhớ khi sử dụng máy xay sinh tố để chuẩn bị bữa ăn dặm cho bé:
Thịt nên xay với số lượng nhỏ sẽ dễ nhuyễn hơn.
Cháo và rau nên xay với số lượng lớn dễ nhuyễn hơn.
4. Cách nấu bột thịt gà cho trẻ ăn dặm cùng hạt sen, đậu hà lan với số lượng lớn
Cách Nấu Bột Thịt Bò Cho Bé Với Khoai Tây Cà Rốt Đậu Hà Lan
Cách nấu bột thịt bò cho bé ăn dặm từ khoai tây, cà rốt và đậu Hà lan. Đậu Hà Lan rất tốt cho hệ tiêu hóa và có tác dụng tuyệt vời trong việc chữa các chứng khó tiêu ở trẻ.
1. Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250ml) cần:
Bột gạo (20g)
Thịt bò (20g)
Cà rốt (10g)
Khoai tây (15g)
Đậu Hà lan (10g)
1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml).
Chén nước vừa đủ (250ml)
Cách nấu bột cho trẻ ăn dặm với số lượng lớn: mẹ chỉ cần lấy tỉ lệ này làm tỉ lệ chuẩn để nhân lên số lượng nguyên liệu cần chuẩn bị.
2. Chuẩn bị
Thịt bò, chọn thịt nạc mềm,không có gân, rửa sạch cắt nhỏ rồi băm nhuyễn
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ
Khoai tây, rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng hạt lựu
Đậu Hà lan rửa sạch, để ráo
Để nấu bột, mẹ cần 20g bột gạo hoặc gạo (2 muỗng canh đầy bột hoặc 1 muỗng canh đầy gạo). Chén bột/cháo thành phẩm có tỉ lệ 1:6 (1 tinh bột : 6 nước) phù hợp với bé 8-11 tháng (bé đã quen với việc ăn dặm và chưa chuyển sang ăn cơm nát).
3. Cách nấu bột thịt bò cho bé với số lượng nhỏ
Bước 1: Khoai tây, cà rốt, đậu Hà lan (luộc/ hấp) chín sau đó tán nhuyễn.
Bước 2: Trộn thịt bò với 1/3 chén nước, dùng đũa quấy tan để khi nấu thịt không bị vón cục. Nấu thịt với lửa nhỏ, sau khi thịt chín thì tắt bếp, đem xay nhuyễn.
Bước 3: Nấu bột hoặc cháo và để chọn được lượng bột gạo xay hoặc gạo phù hợp đối với độ tuổi của con mình, mẹ xem trong bài Cách nấu bột gạo và cách nấu cháo cho bé ăn dặm truyền thống.
Bước 4: Cho bột hoặc cháo với hỗn hợp thịt bò, khoai tây, cà rốt, và đậu Hà Lan vào nồi đun nhỏ lửa và đảo đều khoảng 3 phút thì tắt bếp.
Bước 5: Cho 1 chút dầu ăn vào cháo rồi trộn đều, nhắc xuống để nguội bớt mới cho bé ăn. Mẹ có thể kiểm tra độ nóng của cháo bằng cách thử trên cổ tay.
o Thịt nên xay với lượng nhỏ sẽ dễ nhuyễn hơn. o Cháo và rau nên xay với lượng lớn sẽ dễ nhuyễn hơn.
4. Cách nấu bột thịt bò cho bé với số lượng lớn
Nếu muốn nấu với số lượng lớn và nấu cháo từ gạo thì mẹ nên cho cả gạo, thịt bò băm, khoai tây vào ninh cùng một lúc. Khi cháo sắp chín thì cho cà rốt vào đun tới mềm. Đậu Hà Lan rửa sạch, hấp chín, bỏ vỏ rồi nghiền nhuyễn, sau đó trộn chung với cháo thịt bò khoai tây, cà rốt rồi chia ra những phần nhỏ đông đá. Nếu muốn, mẹ có thể tán nhuyễn cháo trước khi cho vào đông đá cũng được. Ngày nào bé ăn thì mẹ rã đông hỗn hợp cháo này và đun trên bếp, tán nhuyễn hỗn hợp này và đảo đều. Sau khi tắt bếp cho thêm dầu ăn vào và trộn đều.
Cách nấu bột thịt bò cho bé với khoai tây cà rốt đậu Hà Lan rất đơn giản. Món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng này đang chờ mẹ trổ tài cho bé yêu nhà mình thưởng thức đấy.
7 Món Ăn Dặm Từ Đậu Hà Lan Cho Bé Yêu
, 07/04/2015 (13068 lượt xem)
Tùy vào tháng tuổi của bé mà độ nhuyễn khác nhau. Khi bé ăn quen dần mẹ nên giảm độ nhuyễn từ từ để giúp bé thích ứng dần sau này sẽ tập bé ăn cơm dễ hơn
1. Súp đậu Hà Lan & Ngô non – bé từ 7 tháng tuổi trở lên
Nguyên liệu: Ngô nếp non, đậu Hà Lan, cà rốt cắt miếng nhỏ, nước dùng, hạt nêm.
Cách chế biến: Đun sôi nước dùng, cho bắp nếp, cà rốt, đậu Hà Lan vào hầm nhỏ lửa chừng 20 phút, nêm vừa ăn, để sôi thêm 5 phút là được, múc ra bát cho vào 1 thìa dầu ăn.
2. Súp đậu Hà Lan & rau Chân Vịt – bé từ 7 tháng tuổi trở lên
Nguyên liệu: Dầu ô liu, hành tây, tỏi băm, đậu Hà Lan, rau chân vịt, nước dùng, hạt nêm. Rau chân vịt (còn gọi là cải bó xôi hoặc rau bina)
Cách chế biến: Đun nóng dầu, phi tỏi, cho đậu, rau chân vịt, nước dùng vào đun sôi, giảm nhỏ lửa, đun đến khi đậu mềm, nêm vừa ăn và xay nhuyễn, múc ra bát cho vào 1 thìa dầu oliu.
3.Súp đậu Hà Lan & lòng trắng trứng – Bé trên 10 tháng tuổi
– Đậu Hà Lan: 100g
– Lòng trắng trứng gà: 2 cái
– Gia vị: hạt nêm, 1 thìa café dầu oliu (hoặc dầu gấc), nước dùng, bột năng (hoặc bột bắp)
– Rửa sạch đậu Hà Lan, đánh trứng cho nổi bọt.
– Cho nước dùng vào nồi, bắc lên bếp.
– Nước sôi cho đậu Hà Lan vào, nấu đến khi hạt đậu mềm.
– Cho hạt nêm, bột năng hòa ít nước vào (cho sánh nước).
– Cho lòng trắng trứng vào khuấy đều từ 2 đến 3 phút là được. Tắt bếp cho dầu ăn vào
– Múc ra bát cho bé dùng khi còn ấm.
4. Súp đậu Hà Lan – Khoai tây – lòng đỏ trứng- bé từ 8 tháng tuổi trở lên
Nguyên liệu: đậu Hà Lan, lòng đỏ trứng gà, dầu ô liu, tỏi băm nhỏ, khoai tây xắt hạt lựu thật nhỏ, sốt cà chua, nước dùng, hạt nêm.
– Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho khoai tây và hạt nêm vào xào mềm, cho sốt cà chua và nước vào rồi nấu đến khi khoai nhừ, thêm tiêu, đậu nấu chừng 30 phút.
– Đập trứng, lọc lấy phần lòng đỏ trứng ra bát, khuấy đều, cho vào và khuấy đều lần nữa, nấu thêm 3 -5 phút cho trứng chín. Múc ra bát cho vào 1 thìa dầu oliu.
5. Cháo đậu Hà Lan & Thịt heo
Nguyên liệu: ½ chén cháo, thịt heo nạc 30g (2 muỗng cơm), đậu Hà Lan tươi 10g (tương đương 1 muỗng canh đầy), dầu ăn 1 muỗng cà phê.
Thịt heo băm miếng nhỏ hay xay nhuyễn, đậu Hà Lan ngâm nước rửa sạch.
Đậu Hà Lan cho vào nồi với 250ml nước đun cho đến khi chín mềm (đậu hà lan rất mau chín chỉ đun khoảng 5- 7 p).
Cho thịt heo vào đun cùng nước luộc đậu, sau đó lấy ra xay nhuyễn cùng đậu hà lan theo độ tuổi của bé.
Bắc nồi khác lên, cho cháo, đậu và thịt đã nghiền vào quấy đều và nêm 1 ít hạt nêm.
Tắt bếp bắc xuống rồi cho thêm một thìa dầu ăn hoặc dầu oliu. Múc ra bát và để bé ăn nóng.
6. Súp đậu Hà Lan & đậu hũ, bí ngô, tôm tươi – Bé trên 9 tháng tuổi
Nguyên liệu: đậu Hà Lan, Bí ngô (bí đỏ), tôm tươi (có thể thay thế tôm bằng cá, cua, …), đậu hũ non, bơ, hạt nêm, rượu trắng để khử mùi tanh của tôm.
– Tôm rửa sạch, bóc vỏ, ướp tôm với một chút rượu trắng.
– Bí ngô gọt vỏ, xắt hạt lựu thật nhỏ, đậu Hà Lan tách vỏ lấy hạt (hoặc mua loại đã tách hạt sẵn)
– Đậu hũ non cắt miếng vuông thật nhỏ (hoặc đánh tan tùy theo độ tuổi của bé).
– Đun chảy bơ (nếu bé không thích mùi bơ có thể thay bằng dầu ăn, nhưng như vậy súp sẽ không có mùi thơm ngon bằng), cho bí ngô vào xào, để lửa trung bình cho bí ngô ngấm bơ và mềm, thêm 1 bát nước, đun sôi khoảng 3 – 5 phút cho bí nhừ, cho đậu hũ, đậu Hà Lan và tôm vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đun khoảng 5 phút cho tôm chín, đậu Hà Lan mềm là được.
– Các bé dưới 1 tuổi có thể cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn và cho bé ăn
7. Cháo đậu Hà Lan – thịt bò – lòng đỏ trứng – Trẻ 9 tháng tuổi trở lên
Nguyên liệu: đậu Hà Lan, thịt bò, lòng đỏ trứng
– Thịt bò băm qua, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
– Đậu hà lan không cần nấu chín cũng cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
– Khi bột gạo nấu chính nhừ, cho hỗn hợp thịt bò và đậu vào cháo, lòng đỏ trứng gà đánh thật tan bên ngoài rồi mới cho vào cháo sau khi đã cho thịt bò và đậu vào. Nấu cho sôi trở lại 3-5p, nêm vừa ăn. Bắc bột cháo xuống, thêm 1 ít dầu mè hoặc dầu oliu.
Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Bột Thịt Gà Cho Bé Ăn Dặm Với Đậu Hà Lan trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!