Xem Nhiều 11/2022 #️ Cách Làm Thịt Dê Nướng Siêu Ngon Đơn Giản Ngay Tại Nhà / 2023 # Top 15 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 11/2022 # Cách Làm Thịt Dê Nướng Siêu Ngon Đơn Giản Ngay Tại Nhà / 2023 # Top 15 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Thịt Dê Nướng Siêu Ngon Đơn Giản Ngay Tại Nhà / 2023 mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt dê nướng mang hương vị thơm ngon, đậm đà hơn hẳn món thịt lợn nướng. Cách làm món này rất đơn giản, nguyên liệu chuẩn bị cũng vô cùng dễ tìm:

Thịt dê: 500g

Sả: 3 nhánh lớn

Gừng: 1 củ lớn

Hành tím: 1 – 2 củ

Giềng: 1 củ vừa

Ngũ vị hương: 1 gói

Hạt nêm: 1 thìa cafe

Dầu ăn: 1 thìa canh

Đường: 1/2 thìa cafe

Rau ăn kèm: tía tô, chuối xanh, xà lách, khế chua, diếp cá,…

***Lưu ý:

Để món thịt dê nướng thơm ngon chuẩn nhà hàng, khi mua nguyên liệu bạn nên chọn thịt đùi dê, thịt có màu đỏ tươi, không chọn thịt dê có mùi lạ.

Bên cạnh đó, những nguyên liệu khác cần tươi ngon, lựa chọn kĩ càng và bảo quản sạch sẽ, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP)

Các bước làm món thịt dê nướng tại nhà

Bước 1: Sơ chế thịt dê

Đầu tiên để làm món thịt dê nướng ngon sạch, đảm bảo thì bạn cần sơ chế các nguyên liệu hiện có. Công đoạn cũng vô cùng đơn giản không khó khăn.

Bước 2: Tẩm ướp thịt dê

Sau khi đã rửa sạch thịt dê, để ráo nước rồi thì bạn cho thịt dê vào một cái bát lớn. Sau đó, đổ hỗn hợp gừng, giềng, sả, hành tím đã băm nhỏ vào bát và trộn đều.

Tiếp theo cho 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa canh dầu ăn, 1/2 thìa cafe đường, và 1 gói ngũ vị hương vào. Trộn đều tất cả lên và ướp trong vòng 20-30 phút.

Một mẹo để cho cách ướp thịt dê nướng ngon hơn đó là bạn hãy ướp thịt trong tủ lạnh qua đêm . Khi cho vào tủ lạnh thì bạn lên bọc kín lại để không bị ám mùi thực phẩm khác. Với cách làm này thịt dê sẽ ngấm đều gia vị, đậm đà ngon hơn

Bước 3: Pha nước chấm 

Để pha nước chấm món thịt dê nướng thì bạn cần nghiền nhỏ 2 miếng chao vào một bát nhỏ. Sau đó lần lượt cho vào 3 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe mì chính, ớt thái nhỏ vào trộn đều. Khi gia vị đã quyện vào làm một thì vắt chanh vào và khuấy thêm một lượt nữa để hoàn tan là xong.

Bạn có thể sử dụng chung với các loại nước chấm thịt nướng khác nhưng nước chấm chao này sẽ làm dậy hương vị thịt dê nướng ngũ vị hơn rất nhiều đó.

Bước 4: Nướng thịt dê

Sau khi thịt đã được tẩm ướp gia vị kỹ càng ngấm đều thì bạn bỏ ra ngoài nhiệt độ phòng khoảng 15-20 phút để thịt được nghỉ và trở về nhiệt độ bình thường. Tiếp theo, cho thịt dê lên nướng (bạn có thể sử dụng lò nướng điện hoặc các loại bếp nướng than hoa, bếp nướng cồn, bếp nướng điện đều được). Tuy nhiên, nướng trên bếp than hoa không khói vẫn là tuyệt vời, ngon nhất

Còn khi nướng bằng than hoa thì bạn nên kẹp thịt vào vỉ nướng để lật dễ hơn. Thịt dê nướng cần được lật luôn tay nếu không sẽ dễ cháy và mùi khét. Bên cạnh đó, không nên đặt vỉ nướng quá sát với than hồng sẽ rất dễ xém thịt.

Bước 5: Trình bày

Sau khi món thịt dê đã được nướng chín đều thì bạn gắp thịt dê ra đĩa ăn kèm với tía tô, hùng quế, một ít dưa chuột hòa quyện cùng nước chấm đảm ảo sẽ khiến người thưởng thức phải tấm tắc khen.

Cách Làm Thịt Ba Chỉ Nướng Siêu Ngon Ngay Tại Nhà / 2023

Cách làm thịt ba chỉ nướng siêu ngon ngay tại nhà

Món thịt ba chỉ nướng là món ăn vô cùng quen thuộc nhất là đối với những tín đồ yêu thích các món nướng. Đây là món ăn chế biến rất đơn giản, vị ngon vô cùng hấp dẫn mà bất cứ ai cũng có thể làm tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt ba chỉ: 500gam Sả: 2 cây Hành khô: 1 củ Tỏi: 1 củ Gừng: 1 củ Ớt sừng: 1 quả Gia vị: Bột nêm, muối, bột tiêu, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, màu cá kho

Cách làm thịt ba chỉ nướng siêu ngon ngay tại nhà

Bước 1: Sơ chế

Thịt lợn ba chỉ: Khi mua về rửa sạch, để khô cho ráo nước. Các bạn nhớ chọn thịt ba chỉ có mỡ và nạc có độ dày khoảng 1cm.

Sả, hành khô, tỏi. gừng, ớt : Bóc vỏ làm sạch sau đó xay hoặc băm nhuyễn nhỏ, đưa ra đĩa chờ sử dụng.

Bước 2: Ướp gia vị

Lấy một bát to, cho thịt vào bát, ướp sả, hành, tỏi gừng, ớt ( Muốn ăn cay các bạn có thể cho nhiều hơn một chút).

Ướp cùng với thịt đã chuẩn bị ở bước trên. Cho từ từ các gia vị bột nêm, muối, bột tiêu, bột ngọt, nước mắm, màu cá kho sao cho hợp khẩu vị.

Ướp thịt cùng các nguyên liệu trong khoảng thời gian là 25 phút.

Bước 3: Nướng thịt

Chuẩn bị phên thật sạch để nướng thịt, quết qua một chút dần ăn lên phên để tránh phần nạc bị cháy xén.

Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độc C trước khoảng 5 phút. Sau đó xếp thịt lên phên đưa vào lò nướng.

Bước 4: Lật thịt nướng

Khi thịt nướng đã chín tắt lò, dùng dụng cụ chuyên gắp thịt nướng gắp ra đĩa.

Những lưu ý để có món thịt nướng thơm ngon

Các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu một cách đầy đủ nhất.

Ướp thịt là khâu quan trọng cho các gia vị ngấm vào thịt, vì vậy các bạn phải chờ cho thịt ngấm vào gia vị mới được đem đi nướng. Tránh trường hợp vừa ướp xong đã đem đi nướng thì khi ăn thịt sẽ không có hương vị thơm ngon. Khi nướng thịt cần chú ý thời gian nướng thịt, không nhất thiết phải đúng theo thời gian quy định mà phải theo dõi quá trình nướng để thịt được chín đều và vàng hơn.

Và điều đặc biệt, khi bắt đầu nướng các bạn có thể sử dụng giấy bạc cho cách làm thịt ba chỉ nướng giấy bạc. Thịt ăn ngon nhất khi vừa mới ra lò. Thịt nướng có thể ăn kèm với bún chả, gói kèm rau thơm rau snack… Chấm từng miếng thịt thơm thơm, vị ngon ngậy ngậy vào bát nước chấm mắm tỏi ớt thì còn món ăn nào bằng nữa.

Như vậy bài viết trên đã giới thiệu xong cách làm thịt ba chỉ nướng siêu ngon ngay tại nhà.Còn có rất nhiều các món nướng siêu ngon nữa đang chờ các bạn khám phá và tìm hiểu.

Sanaky Việt Nam

Cách Làm Dẻ Sườn Bò Mỹ Nướng Bbq Đơn Giản Ngay Tại Nhà / 2023

Một buổi tiệc BBQ hấp dẫn cùng bạn bè, người thân ngay tại nhà, tại sao không chứ? Tham khảo ngay cách làm dẻ sườn bò mỹ nướng BBQ để có ngay một món ngon hấp dẫn cho các buổi tiệc cuối năm cùng với bạn bè và người thân ngay tại nhà nào.

Sườn bò mỹ nướng BBQ là món ăn hấp dẫn, giàu chất dinh dưỡng. Được sử dụng và chế biến trong các nhà hàng tiệc nướng.

Đây là loại sườn giàu chất dinh dưỡng, ít chất béo. Nhưng lại có vị ngon, ngọt và hơi beo béo thơm. Ăn rất ngon và thanh ngọt.

Do đó dẻ sườn bò mỹ có giá thành cao và mắc hơn rất nhiều so với loại dẻ sườn bò thông thường.

1. Nguyên liệu làm BBQ nướng sườn bò mỹ

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau cho buổi BBQ sườn nướng của mình:

Ngoài ra, bạn cũng cần phải có các nguyên liệu sau để làm nước sốt cho món BBQ sườn nướng bò mỹ:

2. Cách làm dẻ sườn bò mỹ nướng BBQ thơm ngon ngay tại nhà

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu làm món sườn bò mỹ nướng, chúng ta cùng bắt tay nhau làm món sườn bò mỹ nướng BBQ thơm ngon nào!

a. Sơ chế các nguyên liệu trước khi nấu

Dẻ sườn bò mỹ sau khi mua về bạn phải tiến hành rửa sạch. Thông thường, các sản phẩm sườn bò mỹ nhập khẩu đều là loại sườn đông lạnh. Do đó, bạn cần phải rã đông sườn trước khi chế biến.

Để rã đông các miếng dẻ sườn bò, bạn có thể thực hiện theo hai cách. Cách 1, cho vào lò vi sóng và quay trong vòng 5- 10 phút để rã đông miếng sườn bò (Khoảng thời gian tùy thuộc vào tình trạng và nhiệt độ cấp đông miếng sườn).

Cách 2, bạn lấy những miếng dẻ sườn bò mỹ đã được chuẩn bị cho buổi BBQ tại nhà ra, để xuống ngăn mát tủ lạnh qua đêm (Ngăn gần ngăn đông nhất). Dẻ sườn bò mỹ sẽ được tự động rã đông qua ngày hôm sau.

Lúc này bạn có thể lấy sườn đem đi rửa lại và tiến hành sơ chế sườn.

Sườn xong khi được rã đông, bạn tiến hành đặt những miếng thịt sườn lên một cái thớt sạch và kéo ra khỏi màng, lớp da mỏng mỏng nằm phía dưới phần xương thịt sườn. Sau đó cắt sườn và lớp mỡ thừa đi.

Tẩm ướp nguyên liệu trước khi nấu món BBQ dẻ sườn mỹ này bao gồm 2 loại nguyên liệu cần phải tẩm ướp.

Loại thứ nhất, là việc tẩm ướp các miếng sườn. Loại thứ hai, là việc tẩm ướp nước sốt để ướp và rưới lên sườn, cho sườn thấm vị khi nướng.

Tẩm ướp gia vị lên các miếng sườn bạn làm như sau: Ướp sườn bò với 2 muỗng muối, đường nâu, ớt bột, thì là và hạt tiêu.

Sau đó trộn đều và chà xát gia vị lên, để thấm đều các miếng sườn bò. Rồi đặt chúng lên khay, bọc bằng nhựa bọc. Nếu có thời gian, bạn hãy ướp trong tủ lạnh trong 8 giờ hoặc qua đêm.

Cách để làm nước sốt BBQ sườn bò mỹ nướng như sau: Thêm các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn như xi-rô cây phong, nước ép táo, đường nâu, giấm, mù tạt, bột ớt, cayenne, muối và hạt tiêu vào một cái nồi vừa và đun sôi.

Nấu cho đến khi xi-rô cô động lại (trong thời gian tầm khoảng 8 phút) và nên thỉnh thoảng khuấy bằng thìa gỗ để các gia vị được hòa quyện với nhau, và nước sốt BBQ sẽ ngon hơn.

c. Cách nướng dẻ sườn bò mỹ BBQ trên bếp than

Lấy sườn ra khỏi tủ lạnh. Đặt những miếng sườn bò mỹ xuống trên vỉ nướng cách xa than.

Nướng thịt bò 3 giờ, thêm than nếu cần. Xoay và nướng cho đến khi xương sườn “uốn cong” và thịt dễ dàng tách ra khỏi xương bằng nĩa (tầm thêm 45 phút nữa). Rải nước sốt đến sườn và nướng thêm 5 phút nữa.

Gắp các miếng sườn đã chín ra và cắt thành từng miếng sườn nhỏ.

Với các bước chuẩn bị và chế biến đơn giản bạn đã có ngay món sườn bò mỹ nướng BBQ thơm ngon và bổ dưỡng ngay tại nhà.

Ngại gì không thử và chia sẻ kết quả cho Thịt Ngon Nhập Khẩu nào. Và đừng quên liên hệ với Thịt Ngon Nhập Khẩu nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm bán sườn bò mỹ,, chất lượng tại Tp. Hồ Chí Minh và trên toàn quốc.

Bỏ Túi Ngay Cách Nấu Canh Súp Lơ Siêu Ngon Siêu Đơn Giản Tại Nhà / 2023

Nguyên liệu nấu canh súp lơ:

Cách nấu canh súp lơ ngon:

Bước 1:

Sườn mua về rửa sạch, băm thành miếng to vừa để ninh xương với súp lơ xanh. Cho nồi lên bếp, cho vào chút dầu ăn, sau đó đổ xương sườn xuống, đảo đều, nêm thêm chút muối vào rồi xào thêm lúc nữa cho thịt sườn ngấm mỡ và muối. Xào đến khi thịt xương sườn hơi co lại thì đổ vào khoảng 1 lít nước, đậy vung lại, ninh đến khi thịt sườn mềm.

Bước 2:

Súp lơ rửa sạch, nếu cẩn thận bạn có thể ngâm súp lơ với nước muối khoảng 15 phút sau đó rửa sạch. Sau khi rửa sạch thì cắt súp lơ thành các miếng nhỏ, cách theo cách chia bông súp lơ thành các bông nhỏ hơn. Hành tím băm nhỏ, phi thơm. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3:

Sau khi ninh xương sườn mềm thì cho súp lơ xuống ninh cùng, nếu cạn nước thì bạn có thể thêm chút nước. Lượng nước cho vào tùy vào lượng canh bạn muốn ăn, tuy nhiên nếu cho nhiều nước quá so với số lượng xương sườn sẽ khiến canh giảm độ ngọt. Đun khoảng 5 đến 10 phút cho súp lơ chín. Nêm nếm lại gia vị cho vừa, nếu nhạt thì thêm chút muối hoặc nước mắm, thêm chút mì chính. Thả hành tím phi và hành tươi băm nhỏ xuống rồi tắt bếp.

Lời kết:

Món canh súp lơ xanh sườn này có vị ngọt từ xương và từ súp lơ, một vị ngọt đậm đà mà thanh mát cho bạn một tô canh mà đảm bảo ăn là nghiền luôn. Súp lơ xanh là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, ngoài ra súp lơ còn cung cấp các vitamin quan trọng như vitamin A, vitamin C, vitamin K và một số chất có tác dụng phòng chống ung thư. Việc thêm súp lơ vào thực đơn các món ăn hàng ngày sẽ mang lợi rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe của bạn và gia đình. Trong các món từ súp lơ thì canh súp lơ sườn là một trong những món ngon và dễ làm nhất.

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Thịt Dê Nướng Siêu Ngon Đơn Giản Ngay Tại Nhà / 2023 trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!