Xem Nhiều 11/2022 #️ Cách Làm Món Vịt Rang Me Chua Chua Ngọt Ngọt Hấp Dẫn / 2023 # Top 13 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 11/2022 # Cách Làm Món Vịt Rang Me Chua Chua Ngọt Ngọt Hấp Dẫn / 2023 # Top 13 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Vịt Rang Me Chua Chua Ngọt Ngọt Hấp Dẫn / 2023 mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Như đã trình bày với các bạn ở bài viết trước là cách làm món gỏi vịt và hôm nay chuyên mực các công thức món ăn ngon dễ làm sẽ giới thiệu thêm một món độc đáo nữa là món vịt rang me

Đây là món vịt hấp dẫn vừa có vị ngọt bép cả vịt vừa có sự chua dịu nhẹ của me tạo nên món vịt rang me có vị chua chua ngọt ngọt khó mà cưỡng lại được.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

1 kg vịt

2 thìa canh sốt me

Rượu trắng, gừng tươi, hành củ

Hành lá, ớt, hạt tiêu xay, tỏi

Muối, mì chính, dầu ăn và hạt nêm.

Cách làm món vịt rang me

Bước 1: Chuẩn bị vịt

Khi các bạn mua vịt về thì làm sạch lông, sạch ruột. Lấy muối hoặc gừng, hoặc rượu trắng để có thể khử mùi tanh của vịt.

Sau đó rửa sạch, để ráo và chặt thành từng miếng nhỏ vừa miệng ăn

Bước 2: Làm hành tỏi

Hành củ cà tỏi bóc sạch vỏ ngoài rồi rửa sạch băm nhỏ

Qủa ớt cũng rửa sạch và thái lát.

Bước 3: Ướp thịt vịt

Cho thịt vịt vào bát và ướp cùng với hạt nêm, mì chính, muối và sốt me

Bước 4: Xào vịt

Cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào chờ nóng và cho tiếp thịt vịt đã ướp vào xào săn qua

Thêm vào đó nửa bát nước rồi đun nhỏ lửa tới khi gần cạn hết nước

Khi vịt đã chín chúng mình cho thêm hành lá thái nhỏ vào trong nồi và có thể tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành món vịt rang me

Cho thịt vịt rang me ra đĩa và ăn nóng cùng cơm..

Cách thứ 2

Nguyên liệu

+ 2 cái đùi vịt

+ 2 vắt me chín

+ 2 trái cà chua

+ 100 gam hành lá

+ 2-5 củ hành tím

+ gia vị : muối, tiêu xay, nước mắm ngon, dầu ăn, đường, bột ngọt

+ 1 củ gừng non

Cách làm món thịt vịt rang me ngon

Tương tự  như cách trên thay vì bạn chọn cả con vịt thì lần này bạn chọn đùi vịt là món chính. Bạn có thể mua nhiều hơn 2 đùi tùy theo số lượng người ăn.

Khi bạn chọn đùi vịt thì bạn nen chọn những đùi vịt có màu hồng tươi, đem về nhặt lông và làm sạch lông tờ. Dùng chanh, muối hoặc gừng để sát đùi vịt để khử mùi tanh của vịt

Rửa sạch và để ráo, sau đó dùng dao khứa nhẹ vài đường trên đùi vịt để khi chế biến thì vịt nhanh chín hơn.

Ứơp vào hai đùi vịt chút tiêu xay, muối, gừng giã nhỏ, nước mắm ngon rồi thỉnh thoảng trở từng đùi vịt đều hai bên cho thấm.

Trong cách làm món vịt om sấu, món ăn ngon bởi hương vị chua thanh của sấu kết hợp thịt vịt mát lành làm cho món ăn ngon càng hấp dẫn hơn.

Cho me chín vào chén rồi cho 1 chén nước lọc nóng vào me, dùng muỗng dằm nát me, lược bỏ hột me rồi nêm nếm vào nước cốt me chút đường, muối, bột ngọt xong hòa tan gia vị.

Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chờ nóng chừng 5 phút thì cho hành tím bào mỏng vào phi vàng xong cho chén hỗn hợp nước cốt me vào xào thơm. Vặn lửa vừa cho nước cốt me sôi bùng thì cho hai đùi vịt vào ngập mặt.

Đây là cách món vịt ranh me chua đơn giản những hấp dẫn, món vịt có vị ngon, kích thích người ăn. Màu vàng của vịt rất bắt mắt nữa.

Share this:

Twitter

Facebook

Like this:

Số lượt thích

Đang tải…

2 Cách Làm Tôm Rang Me Chua Ngọt / 2023

Tôm rang me chua chua ngọt ngọt là món ăn đưa cơm bậc nhất. Ăn một lần thôi là ghiền rồi. Vị ngọt tự nhiên của tôm hòa cùng vị chua chua ngọt ngọt của me vắt cùng các gia vị khác thì không có món ăn nào có thể thay thế được.

1. Cách làm tôm rang me chua ngọt chuẩn vị

Tôm tươi khoảng 800g (bạn có thể sử dụng tôm sú hoặc tôm càng xanh hoặc loại tôm bạn ưa thích)

­1 vắt me khoảng 200g

­Màu hạt điều

­Gia vị nêm nếm thông thường: muối, tiêu, đường

­Tỏi khô: 1/2 củ

­Dầu mè

­Dầu ăn

­Hành lá, rau ngò

­Các loại gia vị: đường, muối, tiêu xay, bột ngọt, nước mắm

1.2 Chi tiết các bước làm tôm rang me

Hành lá, rau ngò nhặt gốc, lá úa, rửa sạch để ráo rồi cắt khúc.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Bạn dùng 1 chén nước ấm ngâm me vắt trong đó chừng 15p. Sau đó dùng đũa khuấy tan hoặc dùng thìa dầm cho được nhiều chất chua nhất. Lọc bỏ bả và lấy nước cốt.

Lấy 1 bát sạch khác và cho vào đó chừng 5 thìa nước cốt me, 3 thìa đường và khuấy tan. Thêm 1/3 thìa mì chính, 1 chút muối, nửa thìa tiêu xay, 1 thìa mắm ngon và 1 thìa dầu mè vào rồi khuấy đều lên.

Đun nóng dầu ăn trên chảo.

Lần lượt xếp tôm vào chảo và chiên vàng. Sau đó vớt ra đĩa đã lót giấy thấm dầu. Khi chiên bạn nhớ giữ lửa lớn, và dầu nóng để tôm vừa chín tới và phần thịt cũng không bị khô quá.

Dùng 1 chiếc chảo khác làm nóng 3 thìa dầu ăn. Hoặc bạn cũng có thể dùng dần vừa chiên tôm khi nãy. Thêm tỏi băm vào phi thơm vàng. Dùng tỏi sẽ giúp món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều.

Khi nghe thấy mùi thơm thì trút tôm vào và đảo đều. Nhẹ nhàng rưới nước sốt me lên và lật tôm đều tay cho ngấm gia vị. Tiếp tục thêm 3 thìa nước vào để nước sốt me không sệt quá!

Nhẹ nhàng đảo tôm và đun thêm vài phút nữa đến khi nước sốt me bám quanh con tôm thì bạn thêm gia vị vừa ăn vào là được.

Rưới thêm 1 tới 2 thìa dầu màu điều vào cho màu đẹp mắt hơn. Cuối cùng chỉ cần cho hành lá và ngò và rồi đảo đều và tắt bếp là được.

2. Tôm rim me chua ngọt cách 2

500gr tôm tươi (chọn bất cứ loại tôm nào bạn thích)

2 thìa nước cốt me (me vắt hoặc me tươi đều được)

2 thìa đường cát

2 thìa nước mắm Hàn Quốc

1/2 thìa cà phê tiêu xay

1 thìa cà phê hạt nêm hoặc mì chính

1 xíu muối

1 thìa cà phê dầu mè

1 củ hành tím

1/2 củ tỏi

1 ít hành lá

Dầu ăn

2.2 Chi tiết các bước làm tôm rim chua ngọt

– Tôm đem cát râu và đầu nhọn sau đó rửa sạch rồi để ráo.

– Hỗn hợp nước sốt me gồm:2 thìa nước cốt me, 2 thìa đường cát, 2 thìa nước mắm Hàn Quốc, 1 xíu muối, tiêu xay, hạt nêm, dầu mè và khuấy đều cho đường tan hết và các nguyên liệu hòa vào với nhau.

– Hành khô+ tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.

– Đun sôi 2 thìa dầu ăn trên bếp. Cho hành và tỏi khô đã băm nhuyễn vào phi thơm vào. Sau đó cho tôm vào xào to lửa để không ra nhiều nước.

– Tiếp theo thì bạn đổ bát nước sốt me vào và đảo đều, rang tới khi nước sốt sệt lại và bám quanh tôm thì tắt bếp.

Bỏ tôm rang me ra đĩa và ăn với cơm nóng là ngon hết ý.

3. Tôm rang me và một số thông tin hữu ích

3.1 Giá trị dinh dưỡng của tôm

Có rất ít thực phẩm nào ít Calo mà lại giàu protein như tôm. Nguồn protein trong tôm có thể coi như là tinh khiết hoàn toàn.

Theo các chuyên gia cứ 100gr tôm thì có tới 18,4g protein. Tôm thuộc vào nhóm cung cấp nguồn chất đạm quan trọng mà bạn nên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày.

Vitamin B12 (Cobalamin) là loại vitamin phức tạp nhất trong các loại vitamin. Chúng tham gia vào quá trình sinh hóa trong cơ thể, giúp chuyển hóa năng lượng trong cơ thể cong người. Vitamin này giữ vai trò quan trọng trong tổng hợp nucleotic, protein, biến dưỡng carbohydrat và chất béo.

Khi cơ thể thiếu hụt loại vitamin này thì sẽ dẫn tới tình trạng mệt mỏi, cơ bắp yếu, chóng mặt. Nếu nặng hơn thì có thể tổn hại tới thần kinh, thiếu máu hay mất trí.

Nếu muốn bổ sung vitamin B12 thì tôm được xem là thực phẩm tuyệt vời. Vì trong 100g tôm thì có tới11.5μg vitamin B12. Nhất là tôm hùm đất – loại tôm giàu vitamin B12 nhất!

Món ăn này ngon nhất chính là nước sốt mẹ của bạn. Nước sốt phải có cả đủ vị chua ngọt và vừa miệng ăn. Tiếp đến khi chiên tôm phải chiên làm sao tôm chín tới, thịt không bị khô, không ra nhiều nước.

Cập nhật 25/06/2020

Cách Làm Tôm Rang Me Chua Ngọt Ai Cũng Biết Nấu / 2023

Tôm rang me là sự kết hợp của sự chua thanh và giòn ngọt liệu có tạo cảm giác kích thích cho bạn không? Chứ riêng YummyDay khi nghĩ đến tôm rang me là đã muốn lăn xả ngay vào bếp rồi này.

Cách nấu tôm rang me truyền thống đúng vị quê nhà

Nguyên liệu chế biến tôm rang me siêu tiết kiệm

Một củ tỏi to bự nếu nhà bạn không hay mua tỏi để dành

Một bó hành tím nhưng chỉ cần một củ cho món ăn này, đừng lo lãng phí, hành tím có thể để lâu được đấy ạ.

Hai cây hành lá nữa nha

Các gia vị quen thuộc, nào là đường, muối, nước mắm, dầu điều, tiêu xay.

Từng bước thực hiện cách nấu tôm rang me không dễ chối từ

Bước 1: Cần đem tất cả nguyên liệu sơ chế

Cùng lấy hành tím và tỏi ra, lột sạch vỏ, rửa qua với nước, đập cho tỏi và hành dập rồi băm thành hạt nhỏ.

Hai cọng hành lá cần nhặt hết lá héo, rửa với nước rồi dùng dao cắt nhỏ.

Bước 2: Rang tôm với me

Chuẩn bị một chiếc chảo, đổ vào đó một ít dầu điều rồi bật lửa lên. Đợi khi dầu bắt đầu nóng thì tiến hành phi thơm hành tỏi, tiếp đó bạn hãy cho hết tôm đã sơ chế vào, dùng đũa đảo tôm qua lại cho đến khi tôm săn và được bao phủ bởi màu vàng của dầu điều.

Bước 3: Cho ra dĩa và thưởng thức

Muốn ăn chua chua mà cũng thích ngọt ngọt thì thử tôm rang me chua ngọt xem sao

Tôm rang tỏi ngon khỏi bàn khi thêm tí xíu phương pháp bí mật của YummyDay

Cách làm tôm rang me chua ngọt đảm bảo có chua có ngọt

Nguyên liệu cho món tôm rang chua ngọt thì phải có

Chuẩn bị thêm một củ hành tím, tỏi và một ít hành lá

Gia vị quan trọng cho món ăn không thể thiếu đường, muối, nước mắm, tiêu xay, dầu điều.

Cách làm món tôm ram me chua ngọt

Bước 1: Lấy cốt me và sơ chế các loại hành

– Cần lấy một cái chén vừa, bỏ hết vỏ me và cho me đã lột vỏ vào chén, tiếp tục cho khoảng 200ml nước sôi, ngâm me trong nước sôi 5 phút rồi lấy muỗng cà me cho tan dần, bạn cũng có thể đeo bao tay vào rồi bóp me cho nhanh hơn. Sau khi phần thịt đã rã, dùng rây để lọc lấy nước cốt me.

– Đối với củ hành tím và tỏi, bạn đều bóc hết lớp vỏ ngoài của chúng ra, rửa sơ với nước rồi dùng dao băm nhuyễn.

– Đối với hành lá, bạn nhặt hành úa vàng và cắt bỏ rễ, rửa sạch lại với nước rồi thái mỏng mịn.

Bước 2: Làm sạch tôm và tẩm ướp gia vị

– Chúng ta cần một cái tô to để ướp thịt tôm, các loại gia vị bạn cần cho vào cùng tôm gồm có một muỗng nhỏ nước mắm, một muỗng cà phê muối, để tạo vị ngọt nhiều cho món tôm, bạn cho vào ba muỗng cà phê đường, một muỗng tiêu xay cùng chút dầu điều cho màu sắc bắt mắt hơn. Trộn đều hỗn hợp và để yên trong vòng 10 phút cho tôm được thấm gia vị.

Bước 3: Rang tôm trong sốt me chua ngọt

– Cho ba muỗng nhỏ dầu điều vào một cái chảo, để lên bếp, bật lửa nấu đến khi dầu nóng thì cho hành tỏi băm vào, phi đến khi hành tỏi thơm thì nhanh tay thả tôm vào, rang tôm với lửa to và cần đảo thật nhanh sao cho tôm không bị ra nước.

Bước 4: Bày trí và thưởng thức

Để tôm rang me ra tô hoặc dĩa, thêm xíu tiêu lên bề mặt để tăng mùi vị. Muốn một chút cay, bạn có thể thêm một ớt vào nha.

Tôm rang me chua cay không gì sánh bằng

Đã chua ngọt vừa miệng lại còn thêm cay cay, dù hít hà liên tục vẫn chén hết món tôm rang me thú vị này.

Nguyên liệu cho món tôm rang me chua cay

Cân ngay 300 gram tôm sú tươi sống không quá bự con, nếu không thích tôm sú, tôm bạc cũng là một sự lựa chọn không tồi ạ, tôm cho món này có kích thước trung bình là đã ổn rồi nha.

Chúng ta cũng cần 5 tép tỏi to bự cho món ăn này.

Muốn thơm thì phải mua liền hành lá và chút ngò, dĩ nhiên thiếu ớt thì sao ra được vị cay cho món tôm rang me này chứ.

Tránh nhạt nhẽo thì nhớ có đầy đủ hạt nêm, nước mắm, muối, đường, tiêu xay và cả hạt điều.

Cách làm tôm rang me chua cay hài hòa

Bước 1: Đem nguyên liệu sơ chế

– Lấy 5 tép tỏi ra lột vỏ, rửa sơ lại với nước rồi cho lên thớt, dùng dao đập dập rồi băm nhỏ tỏi.

– Tùy theo sở thích mà lấy số lượng ớt phù hợp, đem ớt rửa với nước rổi cũng tiến hành cắt nhỏ ớt luôn nha.

Bước 2: Bắc chảo để rang tôm với nước cốt me

– Bạn có thể dùng luôn chảo đã lấy màu điều hoặc lấy một chiếc chảo khác, cho lên bếp và bật lửa, thêm chút dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì bỏ tỏi vào phi, phi tỏi cho đến khi có mùi thơm và có màu vàng nhạt.

– Nhanh chóng đổ hết tôm vào chảo tỏi phi, linh hoạt đảo tôm thật đều tay. Lúc này lần lượt cho một muỗng hạt nêm, một muỗng đường, nửa muỗng muối cùng một ít nước mắm vào, tiếp tục đảo đều gia vị, chỉnh lửa thấp để tôm có thời gian được ngấm gia vị.

Bước 3: Thưởng thức tôm rang me chua cay

Yummyday.vn

#1 Cách Làm Cua Đồng Rang Me Chua Ngọt Đơn Giản Ngon Nhất / 2023

Bạn đang muốn tìm hiểu cách làm cua đồng rang me cực ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình của nhà mình

Bạn là một fan thực sự của các món ăn từ cua đồng. Nào là lẩu cua đồng hải sản, bún riêu cua đồng, bánh đa cua đồng… Ngày hôm nay bạn lại biết đến một món mới đó là cua đồng rang me, món ngon nức tiếng khắp mọi nơi. Và bạn đang muốn tìm hiểu chính xác về cách làm món ăn này. Muốn tự tay mình chế biến và tạo thành một món ăn thật tuyệt vời cho những người thân trong gia đình của mình. Vậy phải làm thế nào để có cách làm món cua đồng rang me ngon nhất đây ???

Việc đầu tiên mà các bạn cần phải làm được. Đó chính là chọn được những con cua đồng sạch thơm ngon nhất. Đúng vậy muốn món ăn được ngon thì việc đầu tiên mà các bạn cần làm. Là lựa chọn nguyên liệu phải thật ngon và thật tươi. Cần phải chọn những con cua nhiều thịt vỏ vàng óng đều nhau như một.

Tiếp đến là khâu chuẩn bị những gia vị và rau đi kèm thêm nếm cho món ăn. Cần phải chuẩn bị đầy đủ để có thể nấu được món ăn cua đồng rang me đúng vị mà ai ai cũng hết lời khen ngợi.

CỬA HÀNG LÝ ĐÔ – ĐỊA CHỈ BÁN CUA ĐỒNG SẠCH TRỰC TUYẾN HÀNG ĐẦU HIỆN NAY

Chúng tôi với hơn 9+ năm kinh nghiệm kinh doanh mặt hàng cua đồng. Hoàn toàn tự tin cung cấp những chú cua đồng chắc khỏe 100% từ tự nhiên. Áp dụng công nghệ 4.0 vào việc bán hàng. Giờ đây bạn có thể đặt mua cua đồng trực tuyến ngay tại nhà mà không cần phải đi chợ truyền thống.

Nguyên liệu cần có để làm món cua đồng rang me:

1kg cua đồng

1 thìa cà phê bột năng, 50gram me chín

Bột canh, hạt tiêu, đường, muối, tỏi băm, dầu ăn

Trình tự làm món cua đồng rang me từng bước cho bạn theo dõi:

Như vậy là chỉ với bốn bước đơn giản và cơ bản là các bạn đã có thể tự mình chế biến món ngăn ngay tại nhà rồi.

Sẽ có nước màu trắng như sữa được trào ra. Những người sành mồm thường kì công lựa chọn những con cua sữa về để nấu ăn. Nhưng phải tốn rất nhiều thời gia và công sức mới có thể thu gom được đủ cho một bữa cơm. Món cua sữa rang me thực sự là quá ngon quá bổ dưỡng. Gần như chúng ta không phải bỏ đi bất cứ một phần nào trên cơ thể của chú cua đồng sữa này.

Cách làm cua đồng rang me chua ngọt làm sao ngon nhất ???

Cách nấu món cua đồng rang me chua ngọt làm sao ngon nhất ??? Câu hỏi mà đang được đông đảo người dân tìm kiếm. Theo như thống kê mới nhất từ công cụ tìm kiếm Google. Thì mỗi tháng có tới trên 3600 lượt người tìm kiếm đến món ăn cua đồng rang me chua ngọt này. Và xu hướng trong tương lai của chúng còn tăng thêm nữa.

Vậy bằng cách nào để cua đồng rang me chua ngọt làm sao ngon nhất đơn giản nhất???

Trả lời cua đồng rang me làm như thế nào ngon nhất:

Các bạn cần phải lựa chọn được những chú cua cùng lứa không quá to để phần thịt không quá cứng

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Vịt Rang Me Chua Chua Ngọt Ngọt Hấp Dẫn / 2023 trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!