Xem Nhiều 12/2022 #️ Cách Làm Món Vây Cá Hồi Chiên Giòn Ngon Miệng, Giòn Béo Cho Mỗi Bữa Ăn Gia Đình / 2023 # Top 18 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 12/2022 # Cách Làm Món Vây Cá Hồi Chiên Giòn Ngon Miệng, Giòn Béo Cho Mỗi Bữa Ăn Gia Đình / 2023 # Top 18 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Vây Cá Hồi Chiên Giòn Ngon Miệng, Giòn Béo Cho Mỗi Bữa Ăn Gia Đình / 2023 mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Vây cá hồi chiên giòn là món ăn được ưa thích bởi nhiều người. Ngày hôm nay Thịt ngon nhập khẩu sẽ giới thiệu đến bạn cách làm món vây cá hồi chiên ngon miệng cho các bữa ăn.

Với bí quyết nấu ăn ngon này, bạn có thể tự tin hoàn thành món vây cá hồi chiên giòn cho các bữa tiệc gia dình hoặc những bữa ăn đơn giản bình thường.

Vây cá hồi có tốt không? Làm gì với vây cá hồi

Vây cá hồi có tốt không? Vây cá hồi (hay còn gọi là vi cá hồi) là phần thịt được lấy từ 2 bên vây của cá hồi. Thịt ở phần này khá ngon, ngọt và béo bùi nên được rất nhiều người yêu thích.

Ngoài ra vây cá hồi cũng chứa rất nhiều dưỡng chất tuyệt vời, tốt cho sức khỏe như:

Giảm viêm, giảm huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh

Trong phần thịt của vây cá hồi có chứa nguồn axit béo Omega-3 vô cùng dồi dào. Dưỡng chất này có tác dụng hỗ trợ giảm viêm, giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh khác.

Tăng cường trao đổi chất

Omega-3, vitamin D và selen giúp kiểm soát lượng insulin, tạo thuận lợi cho sự hấp thu đường và việc hạ thấp mức đường huyết.

Cải thiện sức khoẻ tim mạch

A xít béo Omega-3 có trong vây cá hồi giúp giảm cholesterol, duy trì sự linh hoạt của động mạch, tĩnh mạch và tim mạch. Hơn nữa, chúng cũng hỗ trợ giảm cholesterol và ngăn ngừa cứng thành động mạch vô cùng hiệu quả.

Giàu vitamin và khoáng chất

Trong vây cá hồi có rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển của cơ thể như sắt, canxi, phốt pho, selen, vitamin A, vitamin D và vitamin B.

Ngoài những lợi ích tuyệt vời kể trên, thường xuyên ăn vây cá hồi còn giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường sự tập trung của não bộ. Đồng thời tốt cho xương khớp, giúp da đẹp hơn, hỗ trợ giảm stress hiệu quả.

Xêm thêm:

Nhà cung cấp cá hồi giá sỉ, chất lượng tươi ngon

Cần chuẩn bị gì trước khi chế biến món vây cá hồi chiên giòn

Để chuẩn bị cho món vây cá hồi chiên giòn bạn cần chuẩn bị trước các nguyên liệu sau:

+ Vây cá hồi : 300g

+ Xà lách : 100g

+ Bột mì : 2M

+ Hành tây : 1/2 củ

+ Kem sữa tươi : 100ml

+ Rượu vang trắng, dầu ăn, đường, muối

+ Ngò tây, cà chua bi

+ Nước cốt chanh : 1M

+ Bơ lạt : 2M

+ Xốt Mayonnaise

+ Hạt nêm 

Sau đó, sơ chế nó theo các bước ở bên dưới:

– Vây cá hồi rửa sạch để ráo. Sau đó ướp 2m hạt nêm và 1m nước cốt chanh trong 5 phút.

– Hành tây cắt thành hạt lựu nhỏ.

-Xà lách đem rửa sạch trước khi nấu.

Các bước để chiế biến món vi cá hồi ngon miệng

Bước 1: Tẩm vây cá hồi qua 1M bột mì, cho vào chảo chiên vàng, vớt ra để ráo.

Bước 2: Xốt kem: Xào thơm bơ lạt và hành tây, thêm 4M rượu vang trắng, 1M bột mì, 1 chén nước nhỏ, nấu cạn còn 1/2 rồi cho thêm 1M kem sữa tươi, 2m hạt nêm, 1/4m muối, 1/2m đường.

Khuấy trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sánh mịn. Tắt lửa và cho 2M xốt Mayonnaise vào đảo đều.

Khi làm, bạn nên tuân thủ một số mẹo nhỏ sau để món vây cá hồi được ngon hơn:

Khi cho bột mì và kem vào ở giai đoạn nấu xốt, ta nên nấu lửa nhỏ để bột mì nở hết mà xốt không bị khét.

Tẩm vây cá hồi qua bột mì giúp vây cá giòn và giữ được độ ngọt của cá khi chiên.

Món Lườn Cá Hồi Chiên Giòn / 2023

Cá hồi là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, chứa nhiều Vitamin, khoáng chất và đặc biệt là omega-3.Ngoài ra thành phần dinh dưỡng của cá hồi còn có tác dụng củng cố cơ tim và phục hồi chức năng các mô tim mạch, đặc biệt giúp cho da khỏe hơn và tăng độ đàn hồi cho da, bảo vệ làn da tuổi dậy thi khỏi mụn trứng cá, mụn đầu trắng và mụn đầu đen

Cá hồi được chia ra thành các sản phẩm như đầu cá hồi, Cá hồi Phi lê, đuôi cá hồi…Và đặc biệt là 1 phần trên cá hồi mà nhiều người chưa biết tận dụng hết nó là phần lườn cá hồi.

Lườn cá hồi là phần béo nhất của cá hồi, với các món Shushi họ sẽ không sử dụng phần này.Nhưng nếu là 1 bà nội trợ thông thái, sẽ biết chế biến lườn cá hồi thành các món tuyệt cú mẹo như cá hồi kho tiêu, cá hồi kho tộ, lườn cá hồi nấu kim chi.

Hôm nay Homefarm – Chuỗi cửa hàng thực phẩm nhập khẩu cao cấp xin giới thiệu món cá hồi chiên giòn tuyệt ngon.

– 300 gr lườn cá hồi

– 1 chén bột chiên giòn

– 1 bông cải xanh nhỏ + 1 trái cà chua

– Ít dầu mè, tiêu, rượu trắng, dầu ăn, ketchup + tương ớt

Lườn cá cạo hết vảy, cắt miếng vừa ăn, rửa sạch, cho 1 muỗng cơm rượu trắng vào, sóc đều, để 30′, hoặc sáng ướp chiều nấu cũng ok! Rượu sẽ giúp cá hết tanh! Trước khi nấu đổ rượu đi, k cần rửa lại, cho 1/2 muỗng cơmhạt nêm + 1 muỗng cà phê dầu mè + 1 muỗng cà phê tiêu trộn đều! Sau 15′, thì cho 1 muỗng cơm bột chiên giòn vào, đảo đều! Làm vậy giúp cá sẽ giòn lâu hơn khi chiên

Pha chén bột chiên giòn + 1/2 chén nước, dùng muỗng khuấy tan, làm sao đảm bảo bột không loãng không quá đặc là được

Bông cải cắt miếng vừa ăn, rửa sạch, ngâm nước muối 15′, xả lại, cho vào tô + 2 muỗng cơm nước lọc, bọc kín, cho vào lò quay 1’30 giây là được! Sẽ giữ được độ ngọt cũng như vitamin! Nếu thích ăn mềm thì lâu hơn!

Hotline đặt hàng: 0247.108.1008

Hotline CSKH: 0247.108.1009

Cách Làm Giò Bò Xào Lạ Miệng, Giòn Dai Chinh Phục Cả Gia Đình / 2023

Ai đã từng thưởng thức món giò bò xào chắc chắn không thể quên được hương vị đặc biệt của món ngon hấp dẫn này. Giò bò xào thường được mua về để thưởng thức trong bữa cơm hàng ngày hoặc lễ Tết nhưng không phải ai cũng biết được cách làm giò bò xào đơn giản, có thể tự chế biến ngay tại nhà.

Thịt bò là một nguyên liệu ngon được rất nhiều người yêu thích nhờ vào vị ngọt tự nhiên hòa quyện cùng các nguyên liệu khác tạo nên các món ăn đặc biệt. Có thể tự tay chuẩn bị cho gia đình món ăn này, đây sẽ là niềm vui nhỏ nhỏ của các chị em nội trợ đảm đang đấy!

Chuẩn bị nguyên liệu

Bắp bò ngon 700 gam.

Da heo 300 gam.

Mộc nhĩ.

Hành tây 1 củ, gừng một nhánh nhỏ.

Gia vị gồm: nước mắm, bột ngọt, bột canh, hạt tiêu, đường trắng, dầu ăn.

Cách chọn bắp bò ngon:

Bắp bò là một trong những phần ngon nhất của con bò. Nó nằm ở vị trí bốn chân của con bò. Phần này có rất nhiều đường gân. Bắp bò dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon, khi ăn sẽ có cảm giác giòn sần sật rất lạ miệng.

Để biết thịt bò có tươi hay không cần phải chú ý vào màu sắc của miếng thịt. Thịt ngon có màu sắc đỏ tươi, các thớ thịt nhỏ, mỡ bò màu vàng nhạt.

Dụng cụ bao gồm:

Khuôn gói giò.

Lá chuối: Chọn lá chuối bản to, hơ qua lửa để khi gói không bị rách. Rửa sạch lá. Dùng dao dọc lá dọc theo sống lưng lá lấy phần lá mềm riêng.

Lạt

Bước 1:

Bắp bò và da heo được rửa sạch. Cạo sạch lông ở miếng da heo.

Cho một nồi nước sạch lên bếp, gừng thái lát mỏng thả vào nồi. Sau khi đun sôi nước thì cho gân bò và da heo vào.

Luộc trong khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Mộc nhĩ trần qua nước sôi cho tới khi nở ra hết thì vớt ra, bỏ phần đuôi trắng cứng rồi thái nhỏ.

Bước 2:

Dùng một thau nước sạch thả đá vào cho nước lạnh thì vớt bắp bò và da heo vào ngâm cho tới khi nguội hắn.

Bắp bò và da heo săn lại, như vậy sẽ dễ chế biến hơn.

Bước 3:

Thái bắp bò thành những lát mỏng đều nhau. Da heo thì thái sợi dài. Đem bắp bò cùng da heo, mộc nhĩ vào chung với nhau rồi đi ướp.

Thêm nước mắm, bột ngọt, bột canh, đường, tiêu ướp trong 30-35 phút. Nếu không thích đường hoặc hạt tiêu thì có thể không cho.

Cho một chút dầu ăn vào chảo để nóng thì thêm phần nguyên liệu đã được ngấm đều gia vị vào. Để lửa vừa phải, không quá to.

Đảo đều tay, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho tới khi nguyên liệu chín, phần da heo bám vào thành chảo thì tắt bếp.

Bước 5:

Lót một lớp lá chuối vào trong lòng khuôn gói. Cho toàn bộ nguyên liệu vừa xào xong vào khuôn giò đã được chuẩn bị sẵn.

Ép chặt giò lại khoảng 5-6 tiếng cho tới khi giò nguội là được.

Dùng lạt gói vào để bảo quản.

Cách bảo quản giò đúng cách

Giò xào do đặc điểm món ăn được chế biến bằng cách xào, dùng dầu ăn nên không thể để giò ở ngoài nhiệt độ môi trường trong thời gian quá lâu. Nếu không dễ gây ra nấm mốc, thay đổi hương vị món ăn, ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

Chỉ nên để ở ngoai trong khoảng 3-5 ngày nếu nhiệt độ ngoài trời mát, còn thời tiết nắng nóng thì nên cho giò chưa sử dụng vào tủ ngay sau khi dùng.

Giò bò xào để được trong tủ lạnh ngăn mát khoảng 10-15 ngày, còn trong ngăn đông lạnh khoảng 1 tháng. Đối với xào chúng ta không thể luộc lại ăn được mà cần biết cách chế biến giò. Như vậy mới gói lại được.

Cho giò được bảo quản cùng một chút nước sạch vào nồi đun nóng lại, đảo đều rồi để nguội. Đổ giò vào khuôn và cũng lại ép chặt cho tới khi giò nguội thì đem ra sử dụng hoặc bảo quản tiếp.

Giò bò xào – Đặc sản ngày Tết cố truyền

Cứ mỗi độ Tết về thị trường giò lại trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Giò là một trong những món ăn truyền thống của ngày Tết Việt Nam. Trên mâm cơm cúng của mỗi gia đình bao giờ cũng dành một vị trí cho đĩa giò nhỏ. Khoanh giò nhỏ nhưng tròn trịa với mong muốn một năm với tròn đầy, viên mãn. Có rất nhiều cách trình bày món giò bò trên đĩa. Một số gợi ý cho bạn về cách cắt giò truyền thống như

Thái đôi khoanh giò rồi cắt theo chiều ngang thành những miếng đều nhau hình chữ nhật.

Cắt khoanh giò bằng ba đường. Ba đường này giao nhau ở tâm hình tròn. Khoanh giò được chia thành sáu phần có hình tam giác đều nhau và đẹp mắt.

Giò bò xào cùng hành muối là một cặp đôi thân thiết không thể thiếu trong ngày Tết. Miếng giò thơm ngọt béo ngậy cùng cảm giác dai giòn lạ miếng. Nhưng nếu ăn quá nhiều dễ bị ngán và hành muối sẽ làm trung hòa cái độ béo ngậy đó.

Cách Làm Nui Chiên Ngon Giòn Cho Bữa Cơm Thêm Vị / 2023

Với nguyên liệu chính là nui cùng vài nguyên liệu phụ quen thuộc, dễ tìm, bạn có thể tự tay chế biến nui chiên trứng, nui chiên bơ sa tế, nui chiên giòn xốt bơ tỏi cay, nui ngào đường theo hướng dẫn đơn giản sau đây.

Nui chiên trứng

– 150gr nui

– 2 quả trứng gà

– Hành lá, dầu ăn, cà rốt, củ cải

Hướng dẫn cách làm nui

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Cà rốt, củ cải đem rửa sạch, gọt vỏ và bào nhỏ.

– Hành lá bỏ lá úa, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Luộc nui

– Bắc 1 nồi nước lớn lên bếp đun sôi, cho nui vào luộc trong vòng 20 phút đến khi nui mềm thì vớt ra.

– Xả nui với nước lạnh nhiều lần, sau đó để ráo nước.

Bước 3: Ngâm rau củ chua

– Pha hỗn hợp gồm 1 thìa cà phê đường, 1/2 nước cốt quả chanh, 1 ít nước lọc.

– Cho cà rốt, củ cải ngâm vào hỗn hợp trên để ăn kèm với nui.

Bước 4: Chiên trứng với nui

– Làm nóng chảo với 1 thìa dầu ăn, sau đó cho nui vào chiên vàng. Khi nui bắt đầu ngả vàng thì đập trứng vào, dùng thìa gỗ dàn đều trứng ra và phủ lấy nui, sau đó rắc hành lá lên trên.

– Khi trứng phía dưới chín vàng, dùng xẻng lật mặt nui có hành lá xuống để chiên chín vàng.

– Khi cả mặt nui chiên trứng đã vàng giòn thì tắt bếp.

– Trút nui ra đĩa và dùng ngay khi đang nóng cùng cà rốt, củ cải ngâm chua và nước tương.

Chú ý khi làm nui

– Nui sau khi luộc xong cho ngay vào nước lạnh để nui không bị dính vào nhau.

– Sau khi đập trứng cho vào nui, các bạn chỉnh lửa nhỏ để trứng chín đều, nui giòn và không bị cháy.

Nui chiên bơ tỏi sa tế

– 50gr nui (cọng dài)

– 1 tép tỏi băm

– 1,5 muỗng cà phê ớt sa tế

– 1/2 muỗng cà phê ớt bột

– 2 muỗng cà phê nước lọc

– 2 muỗng cà phê nước nóng

– 1 muỗng cà phê đường

– 1 muỗng cà phê bơ thực vật

Cách làm nui

Bước 1: Chiên nui

– Bắc 1 chảo to lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu bắt đầu nóng già thì cho nui vào chiên vàng, chú ý giảm nhỏ lửa để nui không bị cháy. Chiên đến khi nui chín vàng đều thì tắt bếp, vớt nui ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 2: Phi thơm bơ tỏi

– Dùng 1 chảo khác bắc lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng cà phê bơ thực vật. Tiếp theo, cho tỏi băm vào chảo phi thơm.

– Khi tỏi bắt đầu chín vàng thì cho phần đường, nước mắm, nước lọc, ớt bột theo liều lượng đã chuẩn bị vào chảo và đảo đều. Chú ý: đun trên lửa nhỏ để tránh làm tỏi và đường bị cháy.

Bước 3: Làm nui xốt bơ tỏi

– Khi hỗn hợp xốt bơ tỏi bắt đầu sền sệt, bạn cho phần nui chiên giòn ở bước 1 vào. Đảo đều cho nước xốt ngấm đều vào nui. Cuối cùng, cho phần ớt sa tế vào đảo thêm vài phút cho đều là có thể tắt bếp.

– Bây giờ thì bạn chỉ cần trút nui ra đĩa và thưởng thức ngay.

Nui chiên giòn xốt bơ tỏi cay

– 200gr nui

– 1/2 muỗng cà phê bột ngọt

– 1/2 muỗng cà phê muối

– 2 muỗng canh tương ớt

– 40gr bơ

– 1 lát chanh

– 1 muỗng canh nước mắm

– 1/2 muỗng cà phê sa tế

– 2 muỗng cà phê đường trắng

– 2 muỗng canh tỏi băm

– 500ml dầu ăn

Cách làm nui chiên bơ tỏi cay

Bước 1: Chiên nui

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, chú ý đổ nhiều dầu sao cho ngập phần nui. Chiên nui giòn đều các mặt, cọng nui nở ra và ngả màu hơi trắng là được. Nui chiên xong, bạn vớt ra rổ để ráo dầu.

Bước 2: Nấu xốt bơ tỏi

– Trong 1 chảo khác, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, sau đó đổ 2 muỗng tỏi băm vào phi thơm, đổ ra đĩa để riêng.

– Đổ dầu ăn ra khỏi chảo, cho 40gr bơ vào đun nóng, sau đó thêm 2 muỗng canh tương ớt và 1 lát chanh tươi vào. Cho tiếp vào chảo ½ muỗng sa tế, ½ muỗng bột ngọt, 2 muỗng đường, 1 muỗng canh nước mắm và đảo đều, đun liu riu trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn và sôi lên.

Bước 3: Trộn nui với xốt

– Đổ phần nui chiên vào chảo xốt và trộn thật đều tay để gia vị ngấm đều từng cọng nui. Trộn đến khi hỗn hợp kẹo lại, bơ tỏi bám quanh nui tạo thành màu vàng hấp dẫn thì có thể tắt bếp.

– Đổ nui ra đĩa, trút phần tỏi phi thơm vào hỗn hợp nui, đảo đều lên và dùng ngay khi còn nóng. Món nui chiên giòn xốt bơ tỏi cay vậy là đã hoàn thành.

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Vây Cá Hồi Chiên Giòn Ngon Miệng, Giòn Béo Cho Mỗi Bữa Ăn Gia Đình / 2023 trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!