Xem Nhiều 11/2022 #️ Cách Làm Món Tôm Khô Rim Thịt Ngon Tuyệt Cú Mèo / 2023 # Top 14 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 11/2022 # Cách Làm Món Tôm Khô Rim Thịt Ngon Tuyệt Cú Mèo / 2023 # Top 14 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Tôm Khô Rim Thịt Ngon Tuyệt Cú Mèo / 2023 mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nguyên liệu cần làm tôm khô rim thịt băm

Thực ra, khi làm tôm khô rim thịt heo mình thường chọn nguyên liệu tôm khô quảng ninh chính gốc. Bởi đây là đặc sản khá nổi tiếng của vùng biển Quảng Ninh và được nhiều du khách đặt mua về làm quà. Và để tạo nên hương vị đặc trưng trong cách nấu cách nấu tôm khô rim thịt thì bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản như:

Thịt chân giò, ba chỉ hay nạc dăm tùy thích: 400g.

Tôm khô loại ngon: 200g. Nên chọn loại tôm khô size vừa, không quá to sẽ bị khô còn nhỏ quá thì sẽ không ngon.

Nước mắm: 3 thìa cà phê.

Đường kính trắng: 2 thìa cà phê.

Hạt nêm: 1 thìa cà phê.

Bột canh: 1/4 thìa cà phê.

Muối i ốt: 1/4 thìa cà phê.

Dầu hào: 2 thìa cà phê.

Bột ngọt: 1 thìa cà phê.

Tiêu xay: 1 thia cà phê.

Ớt bột: 1/2 thìa cà phê.

Dầu ăn: 3 thìa canh đầy.

Hành tím: 3 – 4 củ.

Ớt tươi: 2 – 3 quả. Tùy theo bạn thích ăn cay nhiều hay ít mà gia giảm lượng ớt cho phù hợp.

Hành lá: 50g.

Rau ngò mùi: 50g.

Cách làm món tôm khô rim thịt ngon tuyệt cú mèo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Chế biến tôm khô rim thịt heo

Bạn chuẩn bị 1 chiếc chảo, cho dầu vào chảo đun sôi lên sau đó cho 2 thìa đường kính vào cùng để lửa nhỏ cho đường tan chảy ra chuyển sang màu cánh gián để làm nước hàng. Lúc nào bạn cho tôm khô vào đảo cùng tiếp đó cho thịt heo vào nữa. Thêm 1 ít nước lọc hoặc dừa xiêm nếu muốn món rim này có vị đậm đà hơn và thêm 1 chút gia vị như: dầu hào, nước mắm, hạt nêm, đường, ….. rim thịt và tôm khô với lửa nhỏ cho miếng thịt và tôm được chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp. Rắc chút tiêu xay và cho thêm 1 thìa bột ngọt nữa là xong.

Bước 3: Trình bày cách làm món tôm khô rim thịt ra đĩa

Món cách nấu tôm khô rim thịt heo này ăn kèm với chén cơm trắng nóng hổi vào tiết trời se lạnh như thế này là đúng bài luôn đó.

Hướng Dẫn Làm Tôm Khô Rim Me Ngon Tuyệt Cú Mèo / 2023

Hướng dẫn làm tôm khô rim me ngon tuyệt cú mèo

Trước tiên, để chuẩn bị làm tôm khô rim me thì chúng ta cần phải chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ để thực hiện món tôm khô rang me cho gia đình mình thưởng thức.

Bước 1: Nguyên liệu

300gr tôm khô bóc nõn rồi đem ngâm nước để tôm khô nở ra và rửa sạch với nước muối pha loãng.

1 vắt me khô hay 1 quả me tươi.

Hành lá và rau ngò (rau thơm) được rửa sạch, thái nhỏ.

Nước mắm, đường, muối, tiêu, tỏi hạt điều để tạo màu cho tôm.

Bước 2: Xử lý các nguyên liệu

Tỏi bóc vỏ hoặc thái nhỏ hay giã nhuyễn ra.

Bước 3: Chế biến tôm khô rang me

Trước tiên, bạn làm nóng hai thìa cà phê dầu ăn cho vào chảo, sau đó đổ ít hạt điều vào đảo đều khoảng 2 phút để tạo màu cho đẹp mắt.

Vớt hạt điều bỏ đi, sau đó cho tỏi vào phi thơm.

Đổ tôm khô vào xào chín rồi cho ra đĩa, để riêng.

Bước 4: Cho nước me vào tôm

Lúc này, bạn vẫn dùng chảo xào tôm đổ nước cốt me vào sau đó thêm vào khoảng 2 thìa cà phê nước mắm cộng với 2 thìa cà phê đường.

Đun sôi cho đến khi nước xốt me sánh đặc thì bạn hãy nêm nếm theo khẩu vị của mình. Nêm hơi ngọt ngọt, chua chua, thêm ớt bột hay ớt tươi xắt lát nếu như bạn thích ăn cay.

Bước 5: Đổ tôm khô vào nước sốt me

Nhanh tay đổ tôm khô vào đảo cùng nước xốt me để nước me bám đều lên tôm.

Thêm hành lá và rau ngò đã thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

Lấy tôm ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Món tôm khô rang me muốn có màu sắc đẹp và ngon mắt thì bạn chỉ cần thực hiện với cách làm mà chúng tôi hướng dẫn ở trên. Đây là cách làm món tôm khô rim me khá đơn giản và rất nhanh giúp bữa cơm gia đình trở nên thịnh soạn hơn. Không chỉ vậy, món tôm khô rang me còn chinh phục và hấp dẫn bởi mùi vị tự nhiên, vị ngọt của tôm kết hợp với vị chua dịu mát của me hay của lớp xốt bám lên bề ngoài cùng mùi thơm hấp dẫn của rau ngò.

Hình ảnh tôm khô Hạ Long Quảng Ninh Phúc Gia

Hãy đến với Hải Sản Phúc Gia – Đại lý bán lẻ, bán sỉ tôm khô cực ngon, an toàn, đảm bảo, chất lượng siêu tốt với giá thành hợp lý cạnh tranh trên thị trường. Chúng tôi luôn mang đến những dòng sản phẩm hải sản cao cấp của vùng biển Quảng Ninh – tôm nõn khô quảng ninh đến cho mọi khách hàng. Và nếu bạn muốn biết tôm khô bao nhiêu tiền 1kg hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua địa chỉ sau:

Chi nhánh Quảng Ninh : P. Hà Khẩu – TP. Hạ LongChi nhánh tại Hà Nội : Số 110 E8 -Thanh Xuân Bắc

Hotline : 0981.119.118 – Website: Haisanphucgia.com – Email: haisanphucgia@gmail.comFacebook: chúng tôi Lưu ý: Chúng Tôi BÁN BUÔN – BÁN LẺ Nhận Giao Hàng Tận Nhà Tại Hà Nội Các Tỉnh Thành Trên Toàn Quốc.

Cách Làm Xíu Mại Tôm Thịt Hấp Dẫn Ngon Tuyệt Cú Mèo / 2023

– Thịt heo chọn phần nạc vai có lẫn mỡ đem xay thật nhuyễn.

– Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi và chỉ đen trên lưng, cho ít gia vị vào giã nhuyễn.

– Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ hạt lựu.

– Cà chua rửa sạch, gọt bỏ vỏ và hạt, thái nhỏ.

– Hành lá, rau mùi bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.

– Cho hỗn hợp gồm thịt heo, tôm, 3/4 hành tây, cùng 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa nước mắm ngon vào một âu rồi trộn thật đều, vo thành một khối, dùng tay bốc lên, đập đi đập lại xuống âu cho thành một khối liên kết và dẻo mịn. Để 30 phút cho ngấm gia vị.

– Viên thịt thành từng viên cỡ quả chanh cho thật tròn đều, cho vào xửng hấp chín tới.

– Bắc chảo lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn sau đó cho phần hành tây còn lại vào phi thơm. Tiếp đó cho cà chua vào đảo chín nhừ, cho phần nước khi hấp thịt cùng một bát con nước lọc vào cùng. Nêm nếm gia vị vừa ăn, cho những viên thịt đã hấp chín vào, đun nhỏ lửa cho thịt ngấm sốt. Khi nước sốt sền sệt, nếu thích sốt sánh có thể hòa 1 thìa bột năng với 2 thìa nước rồi rót từ từ vào nồi. Cuối cùng cho thêm tương cà cho có màu đẹp. Tắt bếp, cho thịt ra đĩa cùng với nước sốt sau đó rắc hành lá, rau mùi lên trên là được.

Thị viên xíu mại có hương vị đặc biệt thơm ngon và lạ miệng. Từng viên xíu mại tròn xoe, cắn vào thật mềm mượt. Vị ngọt của thịt, vị thơm của tôm quyện nước sốt sóng sánh đậm đà đem đến hương vị thật ngon cho món ăn. Đây chắc chắn sẽ là gọi ý thú vị cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn.

Tôm có rất nhiều dưỡng chất cho sức khỏe và cũng là một món ăn ngon cho mọi nhà. Tuy nhiên, trên thực tế nhiều người vẫn mắc những sai lầm trong việc thưởng thức món tôm này.

Tôm không nên nấu chung với các loại rau, củ giầu vitamin C, hoặc không ăn các loại quả giầu vitamin C ngay sau khi ăn tôm, vì vitamin C có thể kết hợp với độc tố có sẵn trong vỏ tôm gây ngộ độc nghiêm trọng.

Cụ thể, một trường hợp ở Đài Loan chết đột ngột do ăn tôm cả vỏ và uống vitamin C cùng lúc. Tuy nhiên đây là trường hợp hy hữu.

Tốt nhất đối với trẻ nếu ăn tôm, nên tránh cho trẻ ăn những thực phẩm giàu vitamin C khoảng sau 4 giờ.

Nhiều người có sở thích và thói quen ăn nhiều tôm vì nghĩ đây là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Trên thực tế, các chất dinh dưỡng có trong tôm như đạm, photpho, acid béo, canxi, các chất khoáng…

Nếu được hấp thụ quá nhiều sẽ gây tình trạng rối loạn tiêu hóa, khó tiêu, chướng bụng, thậm chí dẫn đến tiêu chảy.

Theo nghiên cứu, người lớn chỉ nên ăn tối đa 100g tôm mỗi ngày và trẻ em dưới 4 tuổi chỉ nên ăn hạn chế ở mức 20-50g thịt tôm tùy từng lứa tuổi.

Ăn tôm khi đang bị ho sẽ khiến bệnh càng nặng hơn bởi hệ hô hấp của những người đang bị ho rất dễ phản ứng với vị tanh từ tôm, khiến tình trạng ho sẽ dai dẳng lâu khỏi.

Trường hợp nếu bị ho do dị ứng, bạn nên kiêng tôm cho đến khi tình trạng ho chấm dứt, vì đôi khi hiện tượng ho có thể do hậu quả của dị ứng thực phẩm.

Một số người có cơ địa dị ứng với các loại hải sản hoặc dị ứng với tôm.

Nếu ăn tôm trong trường hợp này có thể khiến bạn bị dị ứng thêm trầm trọng, ngứa, nổi mề đay, đau bụng, sốt cao hoặc thậm chí là nguy hiểm đến tính mạng.

Nhiều người cho rằng mắt tôm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho mắt. Ngoài ra nhiều người còn ví 2 mắt tôm có tác dụng như 2 viên viagra cho đàn ông.

Nhưng trên thực tế thì quan niệm này vẫn chưa được một nghiên cứu hay tổ chức y tế, dinh dưỡng nào chứng nhận.

Không những thế, theo các bác sĩ chuyên khoa, nếu bị đau mắt đỏ, ăn tôm vào sẽ làm tình trạng đau mắt đỏ trở nên trầm trọng hơn.

Rất nhiều cố gắng ăn phần vỏ tôm cứng vì nghĩ rằng chứa nhiều canxi.

Tuy nhiên, thực tế thì phần thịt, càng và chân của tôm mới là bộ phận chứa nhiều canxi nhất. Vỏ tôm cứng, ăn vào cũng không tiêu hóa được mà sẽ được đào thải ra ngoài.

Nhiều quan niệm cho rằng, sản phụ sau khi sinh nên ăn tôm để co dạ con tốt hơn. Quan niệm khác lại cho rằng sản phụ sau không nên ăn tôm vì ăn tôm sẽ gây lạnh bụng, đau bụng, thậm chí với sản phụ sinh mổ thì sẽ dẫn đến sẹo lồi.

Tuy nhiên, thực tế không có nghiên cứu nào chứng tỏ ăn tôm sẽ làm cho vết sẹo sau mổ to hơn hay lồi lên mà phụ thuộc vào cơ địa của bạn.

Lời khuyên của chuyên gia là tôm rất giàu dưỡng chất nên người mẹ ăn tôm sẽ cung cấp dinh dưỡng cho con qua sữa mẹ.

Vì vậy, sản phụ sau sinh có thể ăn lượng tôm vừa phải và lưu ý phải chế biến kỹ.

Theo nghiên cứu cho thấy, tình trạng đau mắt đỏ trở nên trầm trọng hơn nếu ăn tôm. Nhiều người có suy nghĩ đôi mắt to tròn của tôm sẽ giúp bổ mắt, nhưng ngược lại, các độc tố có sẵn trong vỏ tôm sẽ khiến người bị đau mắt đỏ thêm trầm trọng, bệnh nặng thêm mà không hề có chút tác dụng bồi bổ nào.

Nếu bạn biết rằng tôm và giun sán là đôi bạn đồng hành thì chắc chắn, bạn sẽ nói không với loại thực phẩm này khi ăn tái sống, hay các món gỏi.

Nhất là đối với trẻ nhỏ, hệ tiêu hóa kém, việc sử dụng các loại đồ ăn tái sống từ tôm hay các món ăn từ tôm chưa được chế biến kỹ có thể khiến bé bị nhiễm giun, sán, kí sinh trùng từ tôm sang cơ thể.

Cách Làm Tôm Rang Me Chua Ngọt Ngon Tuyệt Cú Mèo / 2023

Dinh dưỡng từ tôm

Tôm là loại hải sản chứa ít năng lượng nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như: vitamin B12, canxi, sắt, omega-3, selen và hàm lượng lớn protein. Đặc biệt, protein có trong tôm là dạng tinh khiết, rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, ngoài thịt, trứng, cá, bạn nên bổ sung tôm vào thực đơn hàng ngày để ngon miệng hơn mà không kém phần dinh dưỡng.

Có nhiều cách chế biến món ăn với tôm như: tôm chiên bột, tôm rang thịt ba chỉ, tôm chiên giòn,… nhưng tôm rang xốt me vẫn là món được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị mà nó mang lại sẽ khiến bạn phải ngất ngây!

Tôm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet

Cách làm tôm rang me ngon hấp dẫn

Nguyên liệu

200g tôm

15g me chín

1 muỗng cà phê bột bắp

Ớt sừng, hành tím, tỏi

Hành lá

Gia vị: Đường, hạt nêm, tiêu xay, nước mắm,…

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm mua về cắt chân, râu, bỏ chỉ đen, rửa sạch rồi để ráo. Bạn có thể lột vỏ hoặc không tùy thích.

Hành lá làm sạch, cắt khúc.

Tỏi, gừng làm sạch vỏ, băm nhuyễn hoặc cắt lát.

Ớt cắt lát.

Dùng 50ml nước lọc khuấy tan đều chén bột bắp.

Bước 2: Ướp thịt tôm

Tôm sau khi đã sơ chế đem ướp với 2 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm và 1 ít tiêu xay, trộn đều, để khoảng 10 phút cho tôm thấm gia vị.

Ướp tôm với các gia vị cần thiết. Ảnh: Internet Bước 3: Dầm me lấy nước cốt

Cho 50ml nước sôi vào chén me chín, dầm tan đều. Sau đó vớt bỏ hạt, lấy nước cốt.

Me chín có vị chua không quá gắt, phù hợp với món ăn. Ảnh: Internet Bước 4: Làm tôm rang me

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 muỗng canh dầu điều và cho hành tím, tỏi, đầu hành vào phi thơm vàng.

Tiến hành cho tôm đã ướp vào xào

Rim tôm với lửa nhỏ. Ảnh: Internet

Khi tôm đã săn, bạn cho chén nước cốt me ở bước 3 vào, nêm thêm 1 muỗng cà phê nước mắm ngon, rim với lửa nhỏ khoảng 5 phút. Sau đó bạn tiếp tục cho ớt sừng cắt lát cùng chén nước bột bắp vào. Đảo đều đến khi thấy món ăn có độ sệt vừa ý thì cho hành lá vào và tắt bếp.

Món ăn có độ sệt rất hấp dẫn. Ảnh: Internet Bước 5: Trình bày và thưởng thức

Món ăn sau khi hoàn thành bạn cho ra đĩa, ăn nóng với cơm, bánh mì hoặc bún đều rất ngon.

Món tôm rang me chua ngọt kích thích vị giác đến bất ngờ. Ảnh: Internet

Cách chọn tôm ngon

Tôm tươi ngon là những con còn nhảy, đều màu, nếu dùng để rim, rang thì nên chọn tôm có càng nhỏ để thịt mềm, tươi hơn.

Với cách làm tôm rang me này, bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt một cách hài hòa, đậm đà, cực kỳ kích thích vị giác. Ngoài ra, bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm tôm rim nước mắm cũng rất ngon và hấp dẫn.

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Tôm Khô Rim Thịt Ngon Tuyệt Cú Mèo / 2023 trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!