Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Thịt Dê Bóp Thấu Mới Lạ Ngon Tuyệt Chỉ Với 5 Bước. mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cách Làm Món Thịt Dê Bóp Thấu mới lạ ngon tuyệt chỉ với 5 bước.
Thịt dê với cách chế biến hoàn toàn mới đó chính là bóp thấu, tên món ăn rất lạ phải không và hương vị của nó thì thật là tuyệt vời, nó phù hợp cho các bữa liên hoan.
Nguyên liệu chế biến món thịt dê bóp thấu:
Thịt dê 180 gr
Thơm 1/4 trái(Dứa)
Hành tây 1 củ
Cần tây 50 gr
Mè trắng 20 gr
Chanh 1 trái
Ớt 1 trái
Nước mắm 1 muỗng canh
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Chọn mua 180g thịt dê rửa sạch để làm gỏi.
Cách làm món thịt dê bóp thấu :
Bước 1: Thịt dê rửa sạch, dứa bạn gọt vỏ sau đó thái thành miếng vừa ăn. Ớt thì tách hạt thái nhỏ.
Dứa rửa sạch, gọt vỏ thái miếng .
Bước 2: Hành tây gọt vỏ, cắt mỏng. Cần tây rửa sạch, cắt khúc. Chanh cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt chanh.
Các nguyên liệu chuẩn bị để làm món dê bóp thấu.
Bước 3: Cho thịt dê vào nồi cùng 3 chén nước, luộc chín thịt dê. Sau khi thịt dê mềm, vớt ra, để nguội, cắt thành miếng mỏng.
Bước 4: Cho thịt dê, thơm, hành tây, cần tây, nước cốt chanh, ớt, nước mắm, đường trắng vào 1 cái tô lớn, bóp, trộn đều cho thịt ngấm gia vị.
Mè trắng rang cho vàng thơm.
Bước 5: Mè trắng rang qua cho thơm. Cho món dê bóp thấu ra đĩa, rắc mè trắng lên trên thế là bạn đã hoàn thành được món dê bóp thấu ngon đúng vị
Món dê bóp thấu chấm nước tương bần ăn hoài không chán.
Dê-Tươi chuyên cung cấp Thịt Dê Tươi chất lượng tốt
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Dê-Tươi còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
Dê-Tươi đảm bảo tất cả các thực phẩm tươi sống nói chung và thịt dê tươi nói riêng đều là thực phẩm tươi sạch, rõ ràng nguồn gốc xuất xứ, được kiểm tra kỹ càng trước khi qua lò mổ, không chứa chất kháng sinh, không bơm nước, không bệnh tật.
Vì sức khỏe của người tiêu dùng Việt, các nhà hàng, khách sạn, hệ thống siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm trên cả nước có nhu cầu về thịt dê tươi, vui lòng liên hệ: Trang Trại Dê Tươi – www.detuoi.com
Chỉ Với 3 Bước Có Ngay Món Thịt Dê Bóp Thấu Ngất Ngây Đấng Mày Râu
Thịt dê bóp thấu một món ăn ngon để chiêu đãi mọi người vào dịp cuối tuần hay bữa tiệc gia đình.Với vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay làm ta thưởng thức không thấy ngán, càng ăn càng ngon, các anh nhâm nhi vài ly thì còn gì bằng.
Chỉ với 3 bước có ngay món thịt dê bóp thấu ngất ngây đấng mày râu
Nguyên liệu làm thịt dê bóp thấu
Thịt dê tươi 300g
Khế 2 trái
Chuối chát 2 trái
Hành tây 1 củ
Ngò gai 100 gr
Nước cốt chanh 3 muỗng canh
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Mè trắng 50 gr
Ớt bột ½ muỗng cà phê
Ngò rí 100gr
Đường trắng 3 muỗng canh
Giấm 4 muỗng canh
Bột ngọt 2 muỗng cà phê
Hạt nêm 2 muỗng cà phê
Nước mắm 2/2 muỗng cà phê
Nước cốt chanh3 muỗng
Dầu ăn 2 muỗng canh
Chọn mua 300g thịt dê tươi sơ chế sạch sẽ thái mỏng
Cách làm thịt dê bóp thấu
Bước 1:
– Thịt dê cắt mỏng 2mm. Khế cắt mỏng 2mm, bỏ hạt, cho vào túi vải vắt bớt nước.
Khế rửa sạch cắt mỏng cho vào túi vải vắt bớt nước
– Chuối chát cắt mỏng, ngâm vào tô nước có thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh để chuối không bị đen. Hành tây gọt vỏ, cắt mỏng.
Chuối chát rửa sạch cắt mỏng cho vào tô nước ngâm
(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.
– Ngò gai rửa sạch, cắt khúc còn ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ như hình bên.Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt dê vào, xào đều tay cho thịt chín.Pha nước trộn bóp: 3 muỗng canh đường, 4 muỗng canh giấm, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2/3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, ớt bột và tỏi băm, khuấy đều.
Bước 3:
– Cho tất cả nguyên liệu thịt dê, khế, chuối chát, hành tây, ngò gai, ngò rí vào tô lớn, rưới đều nước đã pha vào, trộn đều.
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị …
Cách Làm Món Thịt Dê Nướng Chao Ngon Tuyệt Cú Mèo Chỉ Qua 3 Bước
Cách làm món thịt dê nướng chao ngon tuyệt cú mèo chỉ qua 3 bước
Thịt dê nướng chao tương đối đơn giản nhưng lại là món được nhiều người yêu thích, đặc biệt là món thịt dê nướng chao này cực thích hợp với những buổi tiệc nướng ngoài trời.
Nguyên liệu để làm thịt dê nướng chao
– Chao: 2 cục
– Đường
– Bột ngọt
– Ớt sa tế
– Tỏi xay
– Dầu điều
– Đậu bắp
500 gr thịt dê tươi rửa sạch thái miếng vừa ăn Cách làm thịt dê nướng chao:
Bước 1: Ướp thịt dê tươi với gia vị và chao
– Cho chao ra bát rồi bóp nhuyễn, nêm ít đường, sa tế, bột ngọt, tỏi băm nhuyễn và dầu điều, trộn đều với nhau.
Cho chao vào bát bóp nhuyễn cùng gia vị trộn đều
– Cho thịt dê vào ướp với những gia vị vừa trộn để thịt dê ngấm gia vị.
Cho hỗn hợp chao vào thịt dê để ướp
Bước 2: Chuẩn bị bếp nướng
– Thịt dê nướng chao dùng bếp than hoa để nướng nên cần chuẩn bị sẵn than và bếp nướng, trong lúc chờ thịt ngấm gia vị ta cần nhóm lửa cho bếp than hoa.
(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.
– Cho thịt dê vào vỉ, kẹp lại rồi nướng bằng than hoa, vì thịt dê đã thái mỏng nên chỉ nướng khoảng 8-10 phút là thịt chín.
Cho thịt dê lên vỉ nướng và trở đều
– Nướng xong lấy thịt dê cho lên đĩa là hoàn thành món ăn.
Món thịt dê nướng chao đã hoàn thành thơm ngon nức mũi
Thịt dê nướng chao đặc biệt không chỉ vì vị đặc trưng của thịt dê mà còn vì hương vị độc đáo của chao khiến cho món ăn này có được sức hấp dẫn cực kì đặc biệt.Các bạn hãy thử nấu cho gia đình mình dùng nha.
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị …
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Món Gỏi Bò Bóp Thấu Ngon Lạ Miệng
Món gỏi bò bóp thấu khác biệt những món gỏi khác bởi người thực hiện phải dùng lực tay nhiều để trộn đều cho các nguyên liệu và thịt bò thấm đều, hòa quyện với nhau. Gỏi bò bóp thấu cực thích hợp để nhâm nhi, lai rai thưởng thức trong những ngày nóng bức.
– 500g thịt bò mềm
– 150g chuối chát, 150g khế xanh, 250g xoài xanh
– 150g hành tây, 100g bắp chuối bào mỏng
– 150g đậu phộng rang, 4 trái ớt sừng
– 1 nhánh nhỏ gừng non, 10 củ hành tím, 3 trái chanh,
– 100g rau các loại: rau răm, mùi, rau thơm
– Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, đường, hạt nêm
Rửa sạch hành tím. Tiến hành băm nhuyễn 2 củ, phần hành còn lại bạn thái lát mỏng rồi phi thơm cùng dầu. Hành chín vàng thì vớt ra đĩa sạch lót sẵn giấy thấm dầu.
Vắt lấy nước cốt chanh nguyên chất.
Làm sạch gừng tươi, cạo hết phần vỏ rồi mang đi thái sợi chỉ.
Dùng nước muối loãng rửa sạch thịt bò. Lấy dao sắc thái thịt thành các lát mỏng theo đúng thớ ngang. Kích thước miếng thịt bò to chừng 2-3 ngón tay là được. Bạn ướp thịt với 1 thìa hành băm nhuyễn, ½ thìa dầu ăn, ½ thìa hạt tiêu, ½ thìa bột ngọt và 1 thìa hạt nêm. Đợi thịt ngấm đều gia vị trong 30 phút.
Rửa sạch khế xanh, chuối xanh rồi cũng thái lát mỏng theo chiều ngang. Ngâm hỗn hợp vừa thái vào một bát nước lạnh có pha thêm muối để nguyên liệu không bị thâm đen. Sau đó, bạn vắt thật kỹ và để ráo nước.
Để nguyên vỏ trái xoài xanh rồi lấy dao xắt xoài thành các sợi vừa ăn.
Tiến hành làm sạch hành tây, bỏ lớp vỏ ngoài. Thái hành theo chiều ngang thành các lát mỏng, cũng ngâm trong bát nước lạnh để cho hành không bị hăng. Sau 10 phút, bạn vớt hành cho thêm 1 thìa nước cốt chanh và ½ thìa đường để ngâm hành giúp hành không bị hăng trong món ngon từ thịt bò này.
Ngâm bắp chuối vào bát nước lạnh cùng ½ thìa chanh để trong 10 phút. Vớt ra bắp chuối ra, để ráo nước.
Nhặt rau răm, rau thơm, rau mùi rồi mang đi rửa sạch, để ráo nước, tiến hành thái nhỏ.
Dùng 1 trái ớt sừng để tỉa hoa trang trí, 3 trái còn lại mang đi thái dọc thành các lát dài.
Đậu phộng rang bỏ hết vỏ rồi mang đi giã nhỏ vừa.
Với món gỏi bò bóp thấu này, bạn tiến hành trộn đều phần thịt bò cùng các nguyên liệu: ớt thái lát, xoài xanh, hành tây, bắp chuối, khế xanh, chuối rồi nêm nếm 2-3 thìa nước cốt chanh, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, ¼ thìa muối sao cho vừa khẩu vị.
Đợi chừng 15-20 phút để món gỏi bò bóp thấu thấm đều gia vị thì bạn tiếp tục cho các loại rau thơm, rau răm, rau mùi vào trộn cùng. Cách làm này giúp rau giữ được màu tươi xanh và không bị nát.
Bước 1:
Cuối cùng, bạn bày món gỏi bò bóp thấu ra đĩa, dàn đều thịt bò, rắc thêm lạc giã nhỏ và hành phi lên trên. Trang trí bằng ớt tỉa hoa. Khi này, phần thịt bò đã được chín tái bởi nước cốt chanh nên bạn yên tâm khi thưởng thức món bò ngon này nha.
Bước 2:
Nếu bạn vẫn ngại khi ăn thịt bò sống thì có thể xào qua thịt với 2 thìa dầu ăn thật nhanh trên bếp với mức lửa lớn (2-3 phút). Sau đó, bạn cũng thực hiện quy trình làm món gỏi bò bóp thấu như nên. Nhớ vắt thêm nước cốt chanh để đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị của món gỏi bò bóp thấu ngon.
Bước 3:
– Gỏi bò bóp thấu có vị vừa miệng, thêm chút chua nhẹ, giữ hương thơm đặc trưng
– Phần thịt bò chín tái, ăn ngọt thơm mà không bị dai.
– Các thành phần khác của món gỏi bò bóp thấu đều ngấm gia vị. Khi ăn, thấy vị tươi ngon và kích thích vị giác.
– Các loại rau thơm của món gỏi bò bóp thấu không bị nát sau khi trộn, phần hành tây giòn sần sật và không bị hăng.
Bạn có thể dùng kém với chút nước chấm chua ngọt hay muối tiêu chanh để món ăn ngon lạ miệng này thêm đậm đà.
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Thịt Dê Bóp Thấu Mới Lạ Ngon Tuyệt Chỉ Với 5 Bước. trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!