Xem Nhiều 2/2023 #️ Cách Làm Món Hàu Nướng Bơ Tỏi Béo Ngậy Chuẩn Quán # Top 10 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 2/2023 # Cách Làm Món Hàu Nướng Bơ Tỏi Béo Ngậy Chuẩn Quán # Top 10 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Hàu Nướng Bơ Tỏi Béo Ngậy Chuẩn Quán mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

 

Món Hàu nướng bơ tỏi “thần thánh” đang khiến giới trẻ mê mệt!

Không phải không có lý do mà món hàu nướng bơ tỏi lại có sức hút mãnh liệt đối với dân mê ẩm thực như hiện nay. Những con hàu sữa vốn dĩ đã mềm, đã ngọt béo quyến rũ, giờ lại được kết hợp cùng những gia vị và chế biến cùng bơ tỏi lại càng quyến rũ hơn.

Mấy ai có thể ngoảnh mặt làm ngơ với mùi thơm nhẹ nhàng của bơ tỏi và vẻ thanh mát, ngọt ngào của hàu sữa. Tưởng chừng như món ăn này sẽ rất khó thực hiện nhưng sự thật lại không phải như vậy, với nguyên liệu đơn giản và cách làm món hàu nướng bơ tỏi đơn giản, tiện lợi, nhanh chóng, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ngay tại nhà để chiêu đãi bạn bè, gia đình mình.

“Muốn ăn thì lăn vào bếp!” – Cách làm món Hàu nướng bơ tỏi béo ngậy

Chọn nguyên liệu:

Hàu sữa (Chọn loại hàu còn nguyên vỏ đã được làm sạch)

 

50gram bơ lạt

50gram phô mai bột

50gram phô mai dẻo

Ngò tây

Tỏi

 

Tiếp theo là sơ chế thực phẩm

Bước 1: Thông thường, khi mua hàu tươi còn nguyên vỏ, bạn có thể nhờ người bán làm sạch hoặc tự làm sạch tại nhà bằng cách chà sạch lớp cát bên ngoài, ướp hàu với nước đá sau đó rửa lại. Tiếp theo là tách vỏ hàu, rửa sạch bên trong và để ráo nước

Bước 2: Băm nhuyễn tỏi

Bước 3: Rửa sạch ngò tây, băm nhuyễn

Bước 4: Cho tất cả các loại bơ vào chung trong một chiếc tô cùng với tỏi và ngò tây đã băm nhuyễn. Sau đó trộn đều.

Bước 5: Chuẩn bị bếp than. Cách làm món hàu nướng bơ tỏi chuẩn vị nên sử dụng loại bếp than truyền thống hoặc bếp than điện tiện lợi.

 

 

Nướng hàu

Bước 1: Sau khi lửa đã cháy và nóng đều, đặt một chiếc vỉ nướng lên phía trên bề mặt bếp than.

Bước 2: Đặt từng con hàu lên trên vỉ

Bước 3: Đến khi hàu sắp chín thì múc hỗn hợp phô mai bơ tỏi lên trên mặt từng con hàu và đợi cho đến khi hàu chín vàng.

 

 

Bước cuối cùng là đặt từng con hàu thơm ngon lên dĩa và trang trí sao cho đẹp, thích mắt và cùng với những người thân của mình thưởng thức thôi!

 

 

8+ Cách Làm Hàu Chiên Trứng Thơm Ngon Béo Ngậy, Chuẩn Quán

8 món đều có công thức chung là cách làm món hàu chiên trứng, chỉ khác biệt nhỏ ở phần các thành phần nguyên liệu, nên ngoài hương vị đặc trưng của hàu và trứng, bạn còn có thể thưởng thức được những hương vị đậm đà khác nhau theo từng món ăn.

Hàu chiên trứng là món ăn không còn xa lạ gì với mỗi chúng ta, thay vì sử dụng gà công nghiệp thì hãy lấy trứng gà ta, giúp cho món ăn ngon và đậm vị hơn rất nhiều. Với cách làm món hàu chiên trứng gà ta khá đơn giản sau:

Trước khi bắt tay vào thực hiện món ăn chiên trứng gà ta hay hàu sữa chiên trứng thì bạn cũng phải chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Cho trứng vào tô, cắt nhỏ hành lá cho vào chung. Thêm vào 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 1 muỗng nước nước mắm. Đánh đều tay cho tan đều hỗn hợp trứng.

Thành phẩm: Trứng chiên mềm mềm thơm thơm kết hợp cùng vị ngọt béo của hàu tạo thành món ăn vô cùng lạ miệng. Đây là món vô cùng dễ làm lại có dinh dưỡng

Hàu chiên trứng Singapore là món ăn nổi tiếng của quốc đảo sư tử, bất kỳ thực khách nào khi đặt chân đến cùng đều thưởng thức. Tuy nhiên với công thức làm cực đơn giản, bạn cũng có thể chế biến món ăn này tại nhà cho cả gia đình. Với việc chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

Cách làm hàu chiên trứng vịt kiểu Singapore

+ Đầu tiên, bạn trộn bột sắn dây và bột mì với nửa chén nước lọc , nêm muối vào và khuấy đều. Tương tự, quấy đều bột gạo với nửa chén nước lọc, để không còn vón cục.

+ Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi rồi tráng 1/2 muôi bột gạo pha loãng vào lòng chảo. Tiếp tục đun cho đến khi bột chín thành một lớp mỏng ở lòng chảo thì thêm 1 muôi bột sắn dây pha loãng lên

+ Cho phần trứng đã đánh tan rưới đều lên lớp bột, thêm nước tương, nước mắm. Vặn nhỏ lửa cho trứng chín đều. Khi chín có màu vàng nâu thì trở mặt.

Cho ít dầu ăn, tỏi, tương ớt vào giữa trứng và tiếp tục chiên cho thấm đều gia vị. Sau đó cho hàu sữa vào giữa phần trứng, rán thêm vài phút nữa thì thêm rượu Thiệu Hưng. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi hàu chín.

MẸO: Khi mà trứng gần chín bạn nhỏ lửa lại để trứng không bị vàng quá và háu bị chín quá.

Hàu chiên trứng Đài Loan cũng là món ăn khá phổ biến hiện nay, cách làm cực kỳ đơn giản và không mất quá nhiều thời gian. Khi bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, có thể bắt tay vào thực hiện ngay hàu rán trứng sau:

Các bước làm hàu chiên trứng sốt phô mai

Hàu sữa chiên trứng với bột năng, chắc chắn sẽ là gợi ý thú vị cho thực đơn hàng ngày của gia đình. Cách làm hàu sữa chiên trứng và bột năng cũng khá đơn giản sau:

Các bước làm hàu sữa chiên trứng và bột năng

Đối với những ai thích ăn đồ chay thì bỏ ngay cách làm làm hàu chiên trứng chay cực ngon và hấp dẫn này. Cụ thể, bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau khi chế biến:

Hàu chiên trứng kiểu Thái, chắc chắn sẽ làm phong phú bộ sưu tập món ăn đến từ hàu cho gia đình. Bạn có thể bắt tay vào thực hiện ngay, bằng cách chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

Các bước làm hàu chiên trứng kiểu Thái

Cho bột năng pha cùng nước, trộn lên và chuẩn bị chảo dầu nóng, đến khi chảo nóng thì cho dầu ăn vào và tiếp đến cho bột năng đã pha hòa tan sao cho trải đều mặt chảo, cho hàu rải lên mặt trên, tiến hành đun cho chín phần bột lẫn phần hàu.

Sau khi thấy lớp bột đã chín, cho tiếp phần cải cúc vào chảo và sau đó đập trứng gà vào. Dùng đũa khuấy tan đều lớp trứng cho hòa lên lớp bột, bật lửa nhỏ chiên trứng cho chín vừa thì lật mặt, đến khi trứng chín vừa cả hai mặt thì tắt bếp hoàn thành món ăn.

MẸO: Hàu rửa sạch, ướp cùng một muỗng nhỏ rượu và tiêu xay, để ngấm trong tầm vài phút cho hàu thơm ngon và không bị tanh

Ngoài những cách chế biến hàu, rán hàu trên thì bạn có thể thực hiện ngay món hàu chiên trứng bông hẹ tại nhà cực kỳ đơn giản sau:

Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Bằng Nồi Chiên Không Dầu Thơm Ngon, Béo Ngậy

1. Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

1.1. Nguyên liệu, dụng cụ làm bánh mì bơ tỏi

– Bánh mì Baguette cây dài, ruột đặc, vỏ giòn.

– Sốt bơ tỏi bao gồm các nguyên liệu:

+ 250gr bơ lạt.

+ 70gr lá ngò tây khô (hoặc có thể thay bằng lá oregano, lá thyme…).

+ 1 muỗng cà phê muối.

+ 1 quả trứng gà.

+ 1 lòng trắng trứng gà.

+ 2 củ tỏi tươi.

– Dụng cụ: Nồi chiên không dầu

1.2. Các bước thực hiện làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Bánh mì cắt thành miếng vừa ăn, chú ý cắt chéo để bánh trông đẹp mắt và nướng nhanh giòn hơn.

Bước 2: Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn rồi phi qua trên chảo cho đến khi không còn mùi hăng và tỏi ngả sang vàng là được.

Bước 3: Trứng gà và lòng trắng trứng đánh tan sau đó cho tỏi phi và các nguyên liệu còn lại vào, trộn đều.

Bước 4: Đun chảy bơ lạt bằng nồi chưng cách thủy hoặc quay bằng lò vi sóng sau đó đổ vào hỗn hợp trên.

Bước 5: Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180ºC, trong khi chờ nồi nóng, bạn quét đều hỗn hợp trên lên 2 mặt bánh mì.

Bước 6: Khi nồi nóng, bỏ bánh mì vào nồi chiên không dầu rồi nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 180ºC hoặc khi thấy vỏ bánh vàng đều là được.

Bước 7: Cuối cùng, khi bánh đã chín, bày bánh ra đĩa rồi rắc một ít lá ngò tây khô lên trên bề mặt. Bánh mì bơ tỏi chín sẽ có màu vàng tươi trên bề mặt, khi ngửi sẽ thấy mùi thơm đặc trưng của bơ lạt và tỏi phi. Bánh có vị hơi mặn, cắn một miếng sẽ cảm nhận được vỏ bánh giòn tan trong miệng mà phần ruột vẫn giữ được độ mềm và vị ngậy béo.

Lưu ý: Nếu muốn bánh mì béo ngậy hơn, bạn có thể rắc thêm một lớp phô mai Mozzarella lên trên bề mặt trước khi nướng.

Vậy là với cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu đơn giản này, bạn đã có một bữa sáng hoặc một món ăn kèm vô cùng hấp dẫn cho bữa ăn của gia đình rồi.

2. Một vài món bánh mì bơ tỏi tham khảo

Với bánh mì bơ tỏi bạn có thể kết hợp làm một số món ăn hấp dẫn như: Steak và bánh mì bơ tỏi hay bánh mì cháy bơ tỏi. Cùng tham khảo cách làm ngay sau đây.

2.1. Cách làm Steak và bánh mì bơ tỏi siêu dễ

+ 1 thìa ăn sữa chua muối

+ 1 thìa sữa chua tiêu

+ 3 củ tỏi

+ 1 quả ớt chuông

+ 1 ổ bánh mì (dài khoảng 15cm)

+ 1 ít ngò tây

+ Bơ lạt

+ 400 g thịt bò

+ 10 ml dầu oliu

Bước 1: Cho thịt bò ra khỏi tủ lạnh đặt lên tấm thớt lấy giấy lau khô rắc thìa muối và thìa tiêu vào đều 2 mặt để đó 20 phút cho thịt bớt lạnh.

+ Cắt bánh mì miếng vừa ăn.

+ Cho bơ vào lò vi sóng 30 giây cho tan sau đó cắt nhỏ ngò tây và tỏi băm vào tao có hỗn hợp bơ.

+ Múc hỗn hợp bơ lên trên bánh mì, cho vào lò nướng để 170 độ C trong 10 phút, sau đó tăng lên 250 khoảng 3 – 5 phút là xong món bánh mì bơ tỏi.

+ Cho dầu vào chảo nướng cho tỏi lột vỏ vào để lửa nhỏ khi tỏi chín gần chuyển màu vớt ra.

+ Cho củ tỏi cắt đôi vào để lửa 2000 độ với bếp hồng ngoại 10 giây, gạt củ tỏi sang một bên thả miếng thịt bò vào 2 phút trở mặt và cũng để 2 phút trở đứng miếng thịt để phần mỡ xung quanh được cháy sẽ rất thơm và béo.

Bước 4: Cho ớt chuông vào chảo nướng lửa lớn 3 phút là ăn được.

2.2. Cách làm bánh mì cháy bơ tỏi

+ Bánh mỳ gối hoặc mỳ dài cắt nhỏ

+ Tỏi băm nhỏ

+ Bơ mặn

+ Ngò rí

+ Đường

Bước 1: Bơ làm tan chảy, cho tỏi băm và ngò rí băm vào đảo đều. Nếu thích ăn ngọt có thể cho thêm chút đường.

+ Đặt bánh lên khay nướng, quét đều hỗn hợp trên lên mặt bánh.

+ Sau đó bật lò làm nóng 200 độ C 10 phút.

+ Cho bánh vào nướng 170 độ 10 phút.

+ Sau đó bỏ khay ra lật ngược bánh quét thêm lớp hỗn hợp bơ lên rồi cho vô lò nướng thêm 10 phút là bánh giòn.

+ Đợi nguội bớt và thưởng thức được luôn.

Như vậy bạn đã hoàn thành cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu ngon miệng rồi. Tiếp theo hãy thưởng thức cùng gia đình nào.

3. Một số lưu ý khi thực hiện và cách bảo quản bánh mì bơ tỏi

– Bạn có thể biến tấu thêm hương vị trái cây, chà bông, xúc xích… để món bánh thêm hấp dẫn.

– Bánh mì bơ tỏi ngon hơn khi thưởng thức cùng thịt nguội và các loại sốt chấm như tương cà, sốt mayonnaise…

– Bánh mì bơ tỏi sau khi làm xong bạn có thể bảo quản bằng cách cho vào hộp kín rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn cho vào lò vi sóng quay lại cho nóng là được. Tuy nhiên, để giữ được vị ngon như ban đầu, bạn chỉ nên dùng bánh trong khoảng 1 – 2 ngày thôi.

– Làm món bánh mì phô mai bơ tỏi bao gồm 3 khâu chính là làm bánh mì, làm kem phô mai và làm sốt bơ tỏi. Nếu ai không khéo trong việc tự làm bánh mì có thể mua bánh mì sẵn rồi cắt bánh, bơm nhân, nhúng sốt và mang nướng giòn để tiết kiệm thời gian.

– Nồi chiên không dầu có diện tích khá nhỏ nên cần chia bột bánh mì có trọng lượng vừa, cỡ 100 – 110g/ mỗi bánh. Nếu làm trọng lượng lớn hơn bánh nở đụng thanh nhiệt dễ cháy mặt trên. Kích cỡ này cũng vừa đủ cho một người ăn, làm lớn hơn sẽ rất ngán.

– Nên nướng bánh mì ở nhiệt độ thấp và thời gian ngắn hơn lò nướng, khoảng 165 độ C trong thời gian 10 phút.

– Để tránh quá nhiều sốt sẽ dễ ngấy, lúc đầu nên phết sốt phomai vừa phải, rồi lúc nướng xong có thể thêm sốt nếu thích ăn ngậy hơn.

Siêu thị điện máy HC

Cách Làm Món Ốc Hút Dừa Béo Ngậy

Cách làm món ốc hút là một món ăn vặt nổi tiếng của người miền Trung. Được nhiều người yêu thích. Cuối tuần cả gia đình cùng nhau ăn món ốc hút, hàn huyên nhâm nhi thì thật thú vị. Cách nấu ốc hút vô cùng đơn giản, chỉ cần vài bước chuẩn bị với những nguyên liệu dễ mua bạn đã có thể thưởng thức món ăn này ngay.

Nguyên liệu nấu ốc hút cho 4 người ăn:

1 kg ốc hút ( nên chọn ốc nứa loại to, lượng ốc có thể tăng lên tùy nhu cầu ăn uống của gia đình) 5 cây sả 1 nắm lá chanh ( lá chanh không quá già) 5 quả ớt tươi ( chọn loại ớt hiểm) 1 quả dừa tươi ½ muỗng café muối 1 muỗng café bột ngọt 1 muỗng café đường

Cách nấu ốc hút dừa như sau:

Bước 1: Làm sạch ốc Ốc hút sau khi mua về được rửa sạch, đem ngâm với nước vo gạo trong 2 giờ đồng hồ để ốc thải hết bùn đất, tiếp tục rửa lại nhiều lần với nước và chà vỏ ngoài cho thật sạch.

Bước 2: Cắt bỏ đuôi ốc Sử dụng kìm, kéo lớn hoặc dao cắt đuôi ốc. Hãy cắt cẩn thận khi cắt đuôi ốc mà không bị đứt tay vì vỏ ốc rất cứng.

Cắt đuôi ốc Cắt đuôi ốc trước khi cho vào nồi đun

Bước 3: Sơ chế gia vị Sả cây được rửa sạch sau đó cắt khúc và đập dập

sơ chế sả Sả được cắt khúc sau đó đập dập Ớt cay rửa sạch, bỏ cuống, bổ dọc sau đó loại bỏ hạt bên trong và thái nhỏ

sơ chế ớt cay Cắt ớt thành từng miếng nhỏ Lá chanh rửa sạch và thái mỏng thành sợi

Bước 4: Cho ốc vào nồi, sau đó cho sả, ớt, lá chanh vào cùng. Chặt quả dừa cho nước dừa, gia vị đã chuẩn bị : muối, bột ngọt và đường vào nồi ốc trộn đều.

Bước 5: Đun ốc Nồi ốc đặt lên bếp, lửa bật ở chế độ vừa cho ốc chín và ngấm gia vị, sau 30 phút có thể tắt bếp.

Như vậy, bạn đã hoàn thành xong cách nấu ốc hút đơn giản, khi ăn có thể múc ra bát và đừng quên ăn kèm với bát nước chấm ốc nếu thấy nhạt.

Chúc cả gia đình ngon miệng với món ốc hút.

XEM THÊM: Cách làm Bingsu

Và nhiều thông tin thú vị khác tại: Fanpage HoaMaiFood

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Hàu Nướng Bơ Tỏi Béo Ngậy Chuẩn Quán trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!