Xem 74,943
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Ghẹ Rang Lá Lốt Đậm Đà Ngon Cơm Ngày Mưa Gió mới nhất ngày 24/01/2022 trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 74,943 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Nguyên liệu làm món ghẹ rang lá lốt cho 4 người ăn
Để có được món ghẹ rang lá lốt thơm ngon chuẩn như đầu bếp nhà hàng nấu, bạn phải mua được ghẻ biển còn tươi sống. Cách chọn ghẹ tươi sống chắc hẳn bạn đã nắm được rồi phải không ạ? Khi đã mua đầy đủ nguyên liệu, bạn hãy thực hiện cách làm món ghẹ rang với lá lót theo các bước như sau.
- + Bước 1: Sau khi mua ghẹ về, bạn dùng bàn chải chà rửa ghẹ một cách nhẹ nhàng cho sạch cát và bụi bẩn.
- + Bước 2: Bắc chảo lớn lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nấu nóng sau đó cho tỏi vào phi thơm.
- + Bước 3: Cho ghẹ vào đảo đều với lửa lớn cho đến khi ghẹ chuyển màu vàng.
- + Bước 4: Cho lá lốt cắt nhỏ và ớt trái vào rang chung với ghẹ cho đến khi ghẹ chín đều và lá lốt teo lại thấm hương vào trong ghẹ thì nên 02 muỗng cà phê hạt nêm cho hơi có vị thì tắt bếp.
+ Công thức nấu món ghẹ sữa rang lá lốt siêu hấp dẫn
Các bước nấu món ghẹ sữa chiên lá lốt:
- + Bước 1: Rạm xóc với nước nhiều lần cho sạch vỏ. Tách mai và yếm, khều lấy gạch và trứng (chú ý giữ nguyên lớp gạch béo trên lưng rạm). Cho rạm đã tạch yếm vào âu và ướp rạm với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường và 1/4 muỗng cà phê bột ngọt.
- + Bước 2: Lá lốt ngâm với nước muối pha loãng, thời gian ngâm khoảng 3-5 phút, sau đó, để ráo nước và cắt nhuyễn lá lốt.
- + Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng cà phê dầu ăn, khi dầu trong chảo sôi thì cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào xào khi tỏi đã có mùi thơm thì cho rạm đã ướp vào đảo đều khoảng 10 phút cho rạm chín và giòn đều cho vào chảo thêm 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột và 1/2 muỗng cà phê đường vào chảo.
- + Bước 4: Tiếp theo cho lá lốt đã cắt nhuyễn vào nồi trộn đều rồi tắt bếp. Cho ra dĩa dùng nóng. Vì lá lốt rất nhanh chín, nên cần xào nhanh qua, để trên bếp quá lâu lá lốt sẽ bị cháy.
Mâm cơm ngon với món chính: Ghẹ rang lá lốt
Bữa cơm chiều nay với món chính là ghẹ rang lá lốt là sự lựa chọn không thể tuyệt vời hơn, tuy nhiên nếu bạn chưa biết phải nấu thêm món phụ, món canh thì hãy để chuyên mục Ẩm thực của chúng tôi tư vấn cho các bạn tham khảo mâm cơm gia đình ngon trong bảng sau:
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Ghẹ Rang Lá Lốt Đậm Đà Ngon Cơm Ngày Mưa Gió trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!