Xem Nhiều 12/2022 #️ Cách Làm Hoa Quả Sấy / 2023 # Top 16 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 12/2022 # Cách Làm Hoa Quả Sấy / 2023 # Top 16 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Hoa Quả Sấy / 2023 mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Xem nhanh:

Cách làm đào sấy

Cách làm táo sấy

Cách làm nho sấy

Cách làm nhãn sấy

Cách làm thanh long sấy

1. Cách lựa chọn trái cây làm món hoa quả sấy

Bạn có thể sấy khô bất kỳ loại trái cây nào. Thông thường, nên chọn những loại trái cây đang trong mùa vì giá thành rẻ, chất lượng của trái cây cũng tốt hơn.

Trái cây dùng để sấy khô phải là những quả đã chín nhưng không bị mềm, chảy nước hay bị dập. Sau khi chọn xong, hãy rửa chúng thật sạch, tách hạt và thái lát. Miếng trái cây càng được thái nhỏ và đều nhau thì quá trình sấy khô sẽ càng nhanh và trái cây được khô đều hơn. Khôi Minh sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm hoa quả sấy khô đơn giản ai cũng làm được.

2. Dụng cụ dùng để sấy khô hoa quả

Có thể sử dụng lò vi sóng gia đình hoặc phơi dưới ánh nắng mặt trời để sấy hoa quả thật dễ dàng và tiện dụng. Đặc biệt mình xin mách bạn mẹo sấy khô hoa quả cực hiệu quả đó là sử dụng máy sấy thực phẩm. Dùng máy sấy thực phẩm thì cách làm hoa quả sấy cũng không còn phức tạp mà nhẹ nhàng hơn rất nhiều.

3. Cách xử lý trái cây trước khi sấy

Sau khi đã thái xong, cần xử lý trái cây trước khi bắt đầu qui trình sấy khô. Có nhiều phương pháp xử lý khác nhau, chẳng hạn như chần hoặc ngâm dung dịch nước muối (tùy theo từng loại hoa quả).

Để chần trái cây, bạn cho trái cây vào nồi và hấp trong vòng 5 phút. Sau đó, vớt ra và cho vào nước đá lạnh để làm nguội nhanh, giúp trái cây săn cứng hơn.

4. 5 Cách làm hoa quả sấy khô, món ăn vặt gây nghiện

a, Đào sấy khô

Nguyên liệu:

Đào chín

1 thìa nước chanh hoặc giấm, muối hạt

Cách làm:

Bước 1: Gọt vỏ đào, đào cắt mỏng đều theo lát hoặc miếng. Cho vào nước lạnh vắt thêm chút chanh hay chút muối để táo không bị đen. Ngâm chừng 5 phút thì vớt ra rổ, cho ráo nước hoặc dùng giấy thấm cho khô.

Bước 2: Cho vào khay sấy

Bước 3: Cho vào máy đặt nhiệt độ 60oC, thời gian sấy khô từ 13 giờ tới 15 giờ. Đây là mức nhiệt độ và thời gian sấy để đào có thể sấy khô tiêu chuẩn nhất.

Bước 4: Cho vào hộp, đậy kín trữ trong vòng 1 tháng.

Công dụng và cách dùng: ngâm rượu, pha trà giải nhiệt cơ thể, điều trị đau nhức xương. Điều trị ho, tiêu đờm, nhuận tràng, thông tiện. Bạn có thể dùng đào sấy khô hàng ngày có tác dụng rất tốt tới sức khỏe của bạn và gia đình.

b. Táo sấy khô

Nguyên liệu:

Táo chín

1 thìa nước chanh hoặc muối hạt

Bột quế, đường cát hoặc đường vani

Cách làm :

Bước 1: Táo cắt mỏng đều. Cho vào nước lạnh vắt thêm chút chanh hay chút muối để táo không bị đen. Ngâm chừng 5 phút thì vớt ra rổ, cho ráo nước hoặc dùng giấy thấm cho khô.

Bước 2: Cho lên khay có lót giấy chống dính cho thêm bột quế, đường bột hay đường vani tùy thích.

Bước 3: Cho vào máy đặt nhiệt độ 65oC, thời gian sấy khô từ 6 giờ đến 8 giờ. Nếu bạn muốn ăn dai có thể lấy táo ra sớm hơn thời gian trên.

Bước 4: Cho vào hộp, đậy kín trữ trong vòng 1 tháng

Công dụng và cách dùng: Táo sấy khô là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như: protein, lipid, đường, canxi, photpho,…Từ xa xưa người ta đã biết dùng nó làm thuốc. Đặc biệt táo đỏ khô rất tốt cho người cao tuổi, người mới ốm dậy hay thai phụ. Có tác dụng rất lớn trong việc làm giãn mạch máu và giảm dị ứng…Dùng hàng ngày rất tốt cho sức khỏe, ngâm rượu, sắc uống, nấu cháo…

c. Nho sấy khô

Nguyên liệu:

Nho tươi: 2 kg

Nước đá lạnh: 1 âu

Muối ăn: 2 thìa cafe

Bước 1: Rửa sạch nho khô với nước muối

Pha 2 thìa cafe muối vào 1,5 lít nước lọc sau đó cho nho vào ngâm. Ngâm nho trong khoảng 1,5 – 2 tiếng để đảm bảo nho khô sẽ đều màu hơn, bảo quản được lâu hơn. Sau 2 tiếng, bạn vớt nho ra, rửa lại lần nữa với nước sạch rồi để ráo nước.

Bước 2: Trụng nho với nước sôi

Đun sôi 1 nồi nước. Nước sôi, cho cả chùm nho vào trụng nhanh khoảng 30 giây để nho nứt vỏ là được. Công đoạn này sẽ giúp nho khô đều hơn, không bị mốc khi để lâu.

Sau khi trụng nước sôi, bạn vớt nho ra và thả ngay vào tô nước đá. Để làm đóng băng quá trình nóng vỏ quả. Nhúng nho vào tô nước đá chừng 2 – 3 phút cho đến khi sờ thấy vỏ quả nguội hẳn là được. Vớt nho ra ngoài rồi để thật khô vỏ.

Bước 3: Tách cuống, sấy nho khô

Sau khi thực hiện xong bước 2, lúc này bạn sẽ tiến hành tách nho khỏi cuống. Khi tách, nên dùng kéo để cắt rời từng quả một. Không nên dùng tay bứt bởi có thể sẽ làm nát hoặc bong cả phần thịt nho.

Bước 4: Cho nho vào khay sấy

Cho vào máy đặt nhiệt độ 65oC, thời gian sấy khô từ 30-40 giờ.

Bước 5: Lấy nho ra khỏi khay và bảo quản nho sấy để dùng dần.

Công dụng và cách dùng: Nho khô giúp cung cấp năng lượng và hình thành cơ bắp cho các vận động viên. Ngoài ra nho còn có tác dụng giúp cơ thể tăng cường hấp thu các loại vitamin. Protein và các chất dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm khác. Đồng thời giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch. Dùng ăn trực tiếp hoặc ngâm rượu.

d. Nhãn sấy khô

Nguyên liệu:

quả nhãn tươi

Nước đá lạnh: 1 âu

Muối ăn: 2 thìa cafe

Cách làm:

Bước 1: Cắt bỏ cuống, rửa sạch nhãn trong nước máy

Bước 2: Đun sôi 1 nồi nước vừa đủ, khi nước sôi thì cho nhãn vào nồi, đảo đều, tiếp tục đun sôi khoảng 1 phút thì tắt bếp

Bước 3: Vớt nhãn ra bên ngoài, để ráo nước

Bước 4: Rải đều nhãn quả tươi nên bề mặt khay rồi đem vào máy điều chỉnh ở nhiệt độ 65oC, thời gian sấy khô từ 7-10 tiếng.

Bước 5: Kiểm tra nếu thấy vỏ nhãn giòn,cùi nhãn co lại, chuyển màu vàng nâu, hạt nhãn giòn là được

Bước 6: Cho nhãn ra khỏi khay, chờ khoảng 1h để nhãn nguội dần rồi sử dụng.

Công dụng và cách dùng: Nhãn là trái cây giàu vitamin C. Vitamin C trong nhãn còn hữu ích trong việc chống cảm cúm, tăng cường hệ miễn dịch. Ăn nhãn có thể giúp tăng lượng chất sắt cho cơ thể hiệu quả. Quả nhãn sau khi phơi khô có thể sử dụng như một món ăn vặt hoặc dùng nấu lấy nước uống, pha trà, hầm thuốc.

e. Thanh long sấy khô

Nguyên liệu:

Quả thanh long

Muối ăn: 2 thìa cafe

Cách làm:

Bước 1: Cắt bỏ vỏ, thái mỏng miếng thịt thanh long, ngâm thanh long với nước muối. Sau 5-10 phút rửa sạch lại với nước và vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Sắp từng miếng thanh long vào khay và cho vào máy sấy. Cài đặt nhiệt độ 65oC, thời gian sấy khô từ 7-10 tiếng.

Bước 3: Kiểm tra nếu thấy thanh long co lại, chuyển màu vàng nâu, hạt nhãn giòn là được

Bước 4: Cho nhãn ra khỏi khay, chờ khoảng 1h để thanh long nguội dần rồi sử dụng dần.

Công dụng và cách dùng: Trong thanh long chứa nhiều canxi, sắt và phốt pho. Canxi giúp hệ xương và răng chắc khỏe. Vitamin B hỗ trợ quá trình chuyển hóa thức ăn, cung cấp năng lượng, cải thiện làn da và hoạt động của trí não, còn vitamin C thì tăng cường hệ miễn dịch, làm lành các vết sẹo. Bạn có thể dùng ăn trực tiếp.

Hướng dẫn cách bảo quản hoa quả sấy khô

Thông qua cách làm các loại hoa quả sấy khô, bạn cũng cần biết cách bảo quản các loại hoa quả này sau khi sấy. Sau khi sấy xong bạn để cho hoa quả sấy thật nguội rồi cho vào các túi zip.

Tốt hơn hết bạn nên sử dụng máy đóng gói chân không, ngăn oxy tiếp xúc với trái cây khô, giúp giữ cho sản phẩm luôn tươi mới. Thứ bạn cần là một máy hút chân không và loại túi chân không phù hợp. Có hai dòng máy dành cho gia đình thông dụng nhất hiện nay là máy hút chân không P290 ( không kén túi) và máy hút chân không Magic Seal ( kén túi), bạn có thể tham khảo. Cách làm hoa quả sấy khô thật dễ dàng và tiện lợi phải không nào.

Lợi ích của việc sử dụng máy sấy thực phẩm Khôi Minh

Ưu điểm của máy sấy khô thực phẩm là làm cho hoa quả sấy được khô và giòn hơn. Giúp tăng gấp đôi thời gian bảo quản hoa quả sấy. Ngoài ra máy sấy khô thực phẩm cũng có thể sấy được nhiều loại hoa quả khác nhau. Là một chiếc máy rất tiện ích mà mọi gia đình nên có. Bạn có thể sử dụng các loại máy sấy thực phẩm như: máy sấy thực phẩm 6 khay Khôi Minh, máy sấy thực phẩm 10 khay Khôi Minh. Hoặc máy sấy hoa quả 12 tầng Khôi Minh đây đều là những dòng máy sấy đa năng, nổi bật tại Điện máy Khôi Minh.

Địa chỉ đặt mua và cách liên hệ với Khôi Minh

Các bạn có thể liên hệ trực tiếp với mình nếu có những thắc mắc khi cần tìm một chiếc máy phù hợp.

Hotline : 0936773553 ( Hà Nội ). 0868717886 ( HCM ) call + zalo

Website: giadungkhoiminh.com

Các bạn có thể đặt mua tại Hà Nội. Số nhà 28 nghách 2/20 phố Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội.

Các bạn có thể đặt mua tại thành phố Hồ Chí Minh. Số nhà 47/42, đường số 14, phường Phước Bình, quận 9, tp Hồ Chí Minh.

Keywords: cách làm hoa hồng sấy khô, cách làm dừa sấy khô, cách làm chuối sấy khô, cách làm cà chua sấy khô

Cách Làm Hoa Quả Sấy Khô / 2023

Để có được món ăn ngon nhất thì bạn cần phải chú ý tới việc chọn trái cây để sấy khô. Chọn những quả không bị mềm và không bị chảy nước, trái cây phải chín để khi thái nhỏ sẽ nhanh chín và đảm bảo độ ngọt.

Bạn hãy chọn theo kinh nghiệm của các bà nội trợ là mua trái cây theo mùa để đảm bảo chất lượng tốt nhất và giá thành rẻ. Trước khi sấy bạn cần phải chần hoặc ngâm trái cây vào dung dịch nước muối, tuy nhiên một số loại quả không nên làm như vậy. Đối với việc trần trái cây thì bạn nên cho vào nồi hấp khoảng 5 phút và vớt ra để vào nước đá lạnh để trái cây được săn cứng.

Cách làm hoa quả sấy khô dễ nhất

Cách làm hoa quả sấy khô từ chuối sấy

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 01 nải chuối, 01 thìa nước chanh, 03 thìa nước lọc

Cách làm như sau:

Bóc vỏ chuối và thái thành từng miếng vừa ăn, chuối đã cắt vào bát có đổi nước chanh, khuấy đều và ngâm chuối khoảng 10 phút.

Xếp chuối đã vớt lên khay nướng, xếp không được chồng lên nhau để chuối được chính giòn đều. Nhiệt độ của bếp nướng khoảng 125 độ trong thời gian từ 18 đến 20 phút.

Sau khi hoa quả đã được sấy khô thì cho chuối ra khỏi khay nướng, để nguội và cho vào túi kín, bảo quản trong tủ lạnh.

Cách làm hoa quả sấy khô từ táo sấy

Nguyên liệu cần chuẩn bị: táo chín 1 kg, 01 thìa nước chanh, bột quế, đường

Cách làm như sau:

Chuẩn bị một chiếc bát lớn đựng nước lạnh và cho thêm 01 thìa nước chanh để táo không bị thâm, cắt táo thành từng lát mỏng đều nhau, ngâm trong 5 phút và đổ ra cho ráo nước.

Trải đều táo đã cắt lát lên vỉ nướng và cho thêm bột quế, đường tùy theo mức độ của người sử dụng.

Để vỉ nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong thời gian khoảng 1 tiếng, nếu bạn thích rai thì có thể lấy ra sớm hơn, còn thích giòn thì sẽ để kỹ hơn một chút. Sau khi nướng xong cho vào hộp kín, đậy nắp và ăn dần trong một tuần.

Cách làm hoa quả sấy khô từ khoai lang

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 0,5 kg khoai lang, dầu ăn 30 ml, 25gr bột ngô.

Khoai lang rửa sạch rồi gọt vỏ, thái thành từng miếng hoặc hình que tùy thích, chú ý độ dày mỏng vừa phải. Cho khoai vào nước lạnh ngâm trong khoảng 1 tiếng rồi để ráo nước.

Cho khoai lang vào túi sạch và cho bột ngô vào xóc đều lên để khoai ngấm bột.

Khi khoai ngấm bột đều thì bỏ ra xếp vào khay nướng, cho dầu ăn lên khắp bếp mặt của khoai. Cho vào lò nướng 15 phút trong nhiệt độ 250 độ C.

Khoai chín để nguội, bỏ vào tủ lạnh để bảo quản và sử dụng trong 1 tuần.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: mít chín, 1 quả chanh,

Cách làm như sau:

Tách mít thành múi, bỏ hạt, mỗi múi bóc thành 2 đến 3 miếng tùy vào độ dày của mít.

Mít sấy là món ăn được yêu thích từ nhiều năm nay

Pha loãng bát nước chanh và cho mít vào ngâm khoảng 5 phút.

Xếp mít vào vỉ nướng và cho vào lò nướng 4 tiếng ở nhiệt độ 50 độ C. Chú ý kiểm tra thường xuyên để kịp thời bỏ ra khi mít đã chuyển sang màu vàng, nâu.

Sau khi nướng xong, bỏ mít ra để nguội và cho vào hộp kín bảo quản sử dụng trong một tuần.

Cách Làm Hoa Quả Sấy Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Dễ / 2023

Hoa quả sấy khô bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu chế biến

Táo: 1 quả.

Lê: 1 quả.

Bưởi tây: 1 quả.

Chanh vàng: 1 quả.

Cam Mỹ: 1 quả

Muối và baking soda.

Ngoài những loại trái cây trên, bạn cũng có thể sử dụng những loại trái cây khác theo sở thích của bạn và những người thân yêu. Bên cạnh đó, số lượng hoa quả bạn có thể tăng hoặc giảm tùy thuộc vào dung tích của nồi chiên không dầu.

Sơ chế hoa quả trước khi sấy

Sơ chế hoa quả là một trong các bước quan trọng bạn cần thực hiện. Các bước cần thực hiện khi sơ chế hoa quả như sau:

Bước 1: Làm sạch trái cây

Chà sát trái cây bằng muối

Phần ngoài của các loại trái cây luôn có một lớp bảo quản tự nhiên gây ra vị đắng. Cho nên, bạn hãy dùng muối chà sát phần vỏ phía bên ngoài để loại bỏ lớp bảo quản này.

Ngâm trái cây trong nước đã pha với baking soda

Sau đó, bạn pha ba muỗng baking soda với khoảng 2 lít nước và ngâm các loại hoa quả đã rửa sạch trong vòng 30 phút giúp loại bỏ chất bảo quản có thể có trong trái cây.

Bước 2: Cắt trái cây theo miếng vừa ăn

Cắt từng lát trái cây theo sở thích

Sau khi bạn đã làm sạch trái cây, bạn hãy cắt các loại hoa quả đã chuẩn bị theo từng lát mỏng. Thông thường, độ dày của mỗi lát sẽ từ 3 – 5mm. Tuy nhiên, kích thước và độ dày của từng miếng bạn cũng có thể thay đổi theo sở thích của bản thân và gia đình.

Bước 3: Quá trình sấy khô trái cây

Giữ nồi khô thoáng và lót giấy nến vào đáy nồi

Lau khô nồi chiên không dầu và dùng giấy nến lót dưới đáy nồi giúp giữ cho hoa quả không bị cháy hoặc dính vào đáy nồi chiên.

Xếp các miếng trái cây vào nồi theo từng lớp

Sau đó, bạn xếp từng lớp trái cây đã cắt vào trong nồi và chỉnh nhiệt độ 100 độ C. Thời gian sấy khô sẽ trong vòng 3 đến 4 tiếng.

Chú ý: Trong quá trình sấy, cứ khoảng 1 tiếng bạn cần mở nồi và nhẹ nhàng đảo lại vị trí của các loại trái cây. Việc này giúp hoa quả được sấy khô tốt hơn.

Yêu cầu thành phẩm sau khi sấy khô

Hai tiêu chí quan trọng quyết định thành phẩm của bạn có thật sự đạt hay chưa:

Hoa quả phải được khô hoàn toàn.

Hoa quả không bị lẫn mùi. Nếu có thể, mỗi mẻ nên sấy từng loại quả một như vậy sẽ không bị lẫn mùi và chất lượng quả sấy sẽ đồng đều hơn.

Một số mẹo nhỏ giúp sấy khô trái cây được ngon và thơm hơn

Trong mỗi món ăn đều có những mẹo nhỏ giúp bạn có thể làm ra được những món ăn ngon và thơm hơn như mong đợi. Riêng đối với sấy hoa quả bằng nồi chiên không dầu, bạn nên ghi nhớ những mẹo sau đây:

Tránh cắt những miếng trái cây quá dày làm mất nhiều thời gian sấy khô.

Phải giữ nồi chiên luôn khô thoáng trước khi sấy khô.

Thường xuyên đảo đều để hoa quả được sấy khô toàn bộ bề mặt.

Nên cho hoa quả sấy vào từng túi nhỏ, sử dụng máy hút chân không để rút hết không khí trong túi rồi để ở những nơi khô thoáng hoặc trong tủ lạnh… để bảo quản được lâu hơn.

Làm Hoa Quả Sấy Detox Giảm Cân – Đẹp Dáng Từ Nồi Chiên Không Dầu / 2023

Pha thức uống từ hoa quả sấy detox là một trào lưu được nhiều chị em ưa chuộng. Thế nhưng, không phải ai cũng đủ điều kiện để mua những set hoa quả sấy khô xinh xắn ấy. Vậy thì, còn chần chừ gì mà không tự làm những set hoa quả đẹp mắt ngay tại nhà, với chiếc nồi chiên không dầu?

Hoa quả sấy detox: Giảm cân – đẹp dáng – thanh lọc cơ thể

Không chỉ có hiệu quả trong việc giảm cân, thanh lọc cơ thể, những loại nước uống này còn giúp da đẹp, lại rất gọn nhẹ, dễ mang theo người. Vậy nên, chẳng có gì khó hiểu khi nhiều chị em lại thích thú với hoa quả sấy detox đến vậy.

Đặc biệt, Việt Nam là một nước nhiệt đới, nên dù là miền Nam hay miền Bắc, thì vẫn có rất nhiều loại hoa quả khác nhau, thuận lợi để làm nguyên liệu cho món hoa quả sấy detox.

Như trước đây, để có được những lát hoa quả sấy detox, bạn sẽ phải mua những set với giá thành khá cao. Nhưng giờ đây, với nguyên liệu là những lát hoa quả có thể mua ngay ở siêu thị hay chợ và một chiếc nồi chiên không dầu, bạn hoàn toàn có thể sấy mọi loại hoa quả bạn thích.

Các nguyên liệu có thể làm hoa quả sấy detox

Bạn có thể sử dụng những loại quả sau đây để làm nước uống detox, vì chúng được rất nhiều bác sĩ dinh dưỡng cũng như chuyên gia thể hình khuyên dùng:

Thanh long trắng, thanh long đỏ

Kiwi

Cam

Nho

Chanh

Dâu tây

Táo

Dứa

Bí đỏ

Dưa hấu

Vải

Đào

Cách làm hoa quả sấy detox với nồi chiên không dầu

Rất đơn giản, sau khi có được những loại hoa quả cần làm, bạn chỉ cần rửa sạch, thái thật mỏng và nấu trong nồi chiên không dầu với mức nhiệt 100 độ trong khoảng thời gian 60 phút. Sau khi hoa quả đã khô, bạn nên cất vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Ngoài hoa quả sấy detox, bạn hoàn toàn có thể làm những món ăn vặt lành mạnh như mít sấy, chuối sấy,… Tuy nhiên, lát cắt càng dầy thì càng nhiệt độ cùng thời gian cao hơn. Cách tốt nhất là bạn nên kiểm tra liên tục để tránh tình trạng bị cháy.

Chia sẻ:

Twitter

Facebook

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Hoa Quả Sấy / 2023 trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!