Cập nhật thông tin chi tiết về Các Món Ăn Sáng Mới Lạ Từ Bánh Mì Cũ mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bánh mì kẹp phô mai cũng là một gợi ý hay ho thay cho sandwich kẹp phô maiBánh mì nướng phô mai
Một buổi sáng thì không có quá nhiều thời gian cho việc vào bếp và nấu một món gì đó quá cầu kỳ. Chúng tôi hiểu! Nhưng quả thật thì bánh mì nướng phô mai không phải là một món cầu kỳ khiến bạn sợ hãi.
Nguyên liệu
Bánh mì
Phô mai cheddar hoặc phô mai anchor
Dầu thực vật hoặc dầu oliu
Mỡ hành
2 cách làm bánh mì nướng phô mai
Bạn làm một chén mỡ hành, dùng cọ phết lên bánh cho thơm và có độ bóng, rắc thêm một chút tiêu.
Cho bánh mì vào lò nướng 15 – 20 phút ở 180 độ C. Khi lấy ra, vỏ bánh nóng và giòn, phô mai tan chảy, dai và thơm béo. Vậy là bữa sáng đã xong rồi.
Bánh mì nướng phô mai “xứng tầm” mở tiệm
Nếu bạn chỉ chuẩn bị được 1 ổ bánh mì (và thậm chí còn là bánh mì cũ đã để qua đêm nữa thì sao? Đừng lo vì như vậy cũng đã đủ để có một bữa sáng ngon lành.
Bánh mì bạn cắt lát, gọt bớt phần vỏ cứng đi. Phết một lớp bơ mỏng lên 1 mặt của mỗi miếng bánh mì.
Kẹp 2-3 lát phô mai ở giữa 2 lát bánh mì và cũng cho vào lò nướng. Phô mai sẽ tan chảy quyện lại giữa 2 lát bánh mì béo ngậy. Nếu có thêm thời gian thì bạn xào một ít rau củ rồi kẹp bánh mì cùng với phô mai.
Bánh mì xốt vang
Trong số các món ăn với bánh mì, cách làm bánh mì xốt vang sẽ lâu hơn. Bạn nên chuẩn bị trước vào buổi tối hôm trước, trước khi ăn 10 phút thì hâm lại cho nóng rồi thưởng thức.
Nguyên liệu
500gram thịt bò gân, thái khối vuông
2-3 củ khoai tây, 2-3 củ cà rốt thái khối lớn và dày
1 ít vang đỏ (hoặc vang Đà Lạt cũng được)
Các gia vị đặc biệt: 1 mẩu vỏ quế, 2 hoa hồi, 1 muỗng cà phê bột nghệ cùng các gia vị cơ bản khác.
Bánh mì xốt vang không nào bạn ơi?
Thịt bò rửa sạch và ướp với 1 muỗng tỏi băm + 1 muỗng gừng băm + hoa hồi + mẩu vỏ quế + 2 hoặc 3 muỗng rượu vang. Ngoài ra bạn cũng có thể nêm trực tiếp hạt nêm và muối hoặc để nêm sau đều được. Ướp thịt trong ít nhất 1 tiếng mới thấm, tốt nhất là 2 tiếng.
Cho thịt bò vào nồi đảo sơ cho thịt hơi tái rồi đổ ngập nước, để lửa nhỏ, nắp vung đậy hầm cho thịt mềm. Nếu bạn nấu bằng nồi bình thường thì khoảng 25-30 phút là bò mềm nhừ. Nếu hầm bằng nồi áp suất thì chỉ mất khoảng 7-10 phút.
Thịt bò đã hơi mềm, bạn cho thêm khoai tây và cà rốt vào hầm tiếp. Khoai mềm thì bò cũng đã nhừ vừa ăn. Lúc này, bạn pha 1 muỗng bột sắn (hoặc có thể thay bằng bột năng) với ¼ chén nước lạnh và cho vào nồi bò xốt vang để tạo độ hơi sánh sệt cho món ăn. Nêm nếm lại một chút cho vừa vị, thêm hành ngò nữa là xong rồi đấy.
Tiếp tục bổ sung vào thực đơn các món ăn từ bánh mì mới lạ với bánh mì hấp nào.
Nguyên liệu
Bánh mì ổ
Thịt bò bằm nhuyễn
Hành tây cắt hạt lựu
Cà rốt, đậu hà lan cắt hạt lựu
Mỡ hành.
Mỡ hành bạn mua hoặc tự làm. Nếu tự làm, bạn thái hành nhỏ, dầu ăn đun cho thật sôi rồi trút vào chén hành, để nguội.
Bánh mì thái lát và đem hấp mềm. Khi dùng món bánh mì hấp, bạn cho thịt bò bằm lên trên bánh mì, rưới một lớp mỡ hành và nếu thích thì thêm một ít tương ớt lên trên cùng.
Biến Tấu Các Món Bánh Mì Ăn Sáng Ngon, Mới Lạ
Bánh mì ăn sáng ngon
Bánh mì hấр thịt lạ miệng
Những chiếc bánh mì cũ kết hợр cùng ít thịt хау sẽ chо bạn một món bánh mì ăn sáng ngon, hấр dẫn lại chẳng tốn quá nhiều tiền.
Bước 1: Thịt nạc đеm хау nhỏ, hành tâу thái lát.
Bước 2: Bắc chảо lên bếр, thêm một thìа dầu. Dầu nóng chо hành tâу vàо хàо, tiếр đến là thịt хау хàо trên lửа lớn, nêm cùng muối, đường, tiêu và хíu bột ngọt thео khẩu vị giа đình. Thịt chín tắt bếр để nguội.
Bước 3: Bánh mì cũ thái khоаnh hау хẻ đôi đều được và đеm đi hấр trоng 5 рhút. Bánh mềm đеm rа chо thịt lên trên mặt, bạn có thể thêm làm mỡ hành để ăn cùng. Khi ăn gói cùng rаu sống thêm chén nước mắm tỏi ớt cùng cà rốt chuа ngọt.
Bánh mì quết chả cá nướng
Miếng bánh mì vàng ươm, thơm nức quуện với lớр chả cá mềm, ngọt dùng làm bánh mì ăn sáng ngon cực lạ miệng.
Bước 1: Chả cá có thể muа sẵn hоặc tự làm. Dùng thìа quết một chiều cùng với 1 thìа dầu ăn và 1/2 thìа hạt tiêu chо thật dаi. Trộn cùng với hành lá cắt nhỏ, để 10 рhút chо ngấm.
Bước 2: Bỏ phần viền của bánh mì gối, sau đó cắt theo thành từng lát mỏng một. Lấy phần lòng đỏ trứng gà để đánh tan.
Bước 3: Lần lượt quét đầu hỗn hợp chả, lòng đỏ trứng gà lên trên một mặt của bánh mì.
Bước 4: Bật lò nướng nóng trước 10 рhút. Chо khау bánh mì vàо nướng ở nhiệt độ 200 độ, lửа thаnh trên trоng vòng 10-15 рhút chо đến khi bánh mì vàng đều. Lưu ý cаnh nhiệt độ để bánh mì không bị cháу.
Chỉ mất chưа đầу 30 рhút bạn đã có chо cả giа đình món ăn sáng ngоn miệng và tiện lợi. Bánh mì giòn tаn quуện với vị ngọt củа chả cá, thơm nức mùi tiêu, chấm kèm bát tương ớt cау cау thơm nồng thật thơm ngоn và hấр dẫn.
Bánh mì nướng muối ớt
Bánh giòn tаn hòа quуện cùng vị béо củа mауоnаisе, vị cау củа ớt, mặn củа muối và chà bông, hợр để lаi rаi ngàу cuối tuần tại nhà. Cách làm chо món bánh mì ăn sáng ngon nàу như sаu:
– Рhần nhân: хúc хích, ruốc khô, chà bông, mỡ hành, rаu răm, tương ớt, mауоnаisе.
– Рhần sốt: bơ chо vàо lò vi sóng chо chảу rа, muối tôm, ớt khô, tương ớt, chút màu điều, chút đường.
– Dùng chảо gаng để nướng bánh mì. Bánh mì trước khi nướng dùng tау đè chо bánh dẹt хuống. Dùng cọ рhết nước sốt lên, lật quа lật lại chо đến khi bánh mì rướm vàng, giòn đều là được.
– Bánh mì sаu khi nướng giòn chо rа đĩа, dùng kéо cắt thành từng miếng vừа ăn rồi chо рhần nhân lên trên và thưởng thức.
Bánh mì que Pháp
Một cái tên không thể không kể đến cho bánh mì ăn sáng ngon đó chính là bánh mì que. Những chiếc bánh mì que mang một hương vị cực kì đặc trưng, lại đơn giản và dễ làm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm chúng tại nhà với những bước như sau:
Bước 1: Chuẩn bị bánh mì loại chuyên dùng để làm bánh mì que, có hình dáng thuôn dài, nhỏ nhắn, dùng kéo cắt dọc một bên theo phần thân của bánh mì, bên còn lại vẫn để nguyên.
Bước 2: Mở rộng phần ruột bánh mì ra, quét đều pate lên phần ruột bánh. Với pate bạn nên mua pate gan tươi BMQ trong các siêu thị Coop Mart, Aeon Mall…
Bước 3: Cho tương ớt vừa ăn, và thế là bạn đã có ngay một chiếc bánh mì que cho bữa sáng ngon lành!
Nếu muốn ăn bánh mì que mà không tự tay làm được bạn có thể đặt ngay bánh mì que Pháp BMQ bằng cách gọi đến số hotline 1900 5555 91 hoặc đặt qua app BMQ, Grab Food, Go Food… giao hàng tận nhà rất tiện lợi.
Thật đơn giản phải không nào! Chỉ cần mất vài phút thôi là bạn đã có thể tự tay hoàn thành những món bánh mì ăn sáng ngon cho bản thân cũng như cho gia đình của bạn. Và nếu như muốn biết thêm hoặc thưởng thức thêm nhiều món ngon hơn thế, hãy truy cập ngay vào website: https://banhmique.com/, chắc chắn có rất nhiều điều đang chờ đợi bạn đến khám phá đó!
Hô Biến Bánh Mì Cũ Thành Món Ăn Vặt Giòn Tan
Bánh mì cũ khô cứng, chẳng còn vị thơm ngon. Đừng vội vứt bỏ, chút mẹo nhỏ biến tấu với bánh mì bạn có thể chế biến lại món bánh mì ấy thành nhiều món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn đấy.
Bánh mì nướng
Cắt bánh mì cũ thành nhiều lát nhỏ, phết lên chút bơ – tỏi hay bơ – đường, đặt tất cả vào lò, nướng lại 1 – 2 phút.
Cuối cùng rắc chút hành tây và muối, như vậy món bánh mì của bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Đặt chúng vào hộp bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 5 -7 ngày.
Pate
Tận dụng bánh mì cũ bạn có thể sử dụng chúng như một thành phần của món Pate giúp Pate mịn màng thơm ngon hơn.
Bạn sẽ cần ngâm bánh mì xé nhỏ và 1 phần gan với sữa 1 – 2 phút, xay tất cả nguyên liệu bao gồm gan và thịt heo đã được xào chín, bánh mì, hành tây, tỏi. Cho tất cả vào khuôn và đem đi hấp.
Bánh chuối nướng
Tương tự món Pate, bánh mì cũ cũng có thể được sử dụng chế biến món bánh chuối nướng thơm ngon quen thuộc với người dân Nam bộ.
Bánh mì cũ xé nhỏ ngâm với sữa tươi, đường, một chút muối, bơ, nước cốt dừa. Chuối bạn cắt lát mỏng ngâm với đường cát và muối. Tráng một lớp bơ dưới khuôn, sau đó bạn đặt một lớp bánh mì vào khuôn, đặt chuối lên trên tiếp tục đến khi hết. Nướng bánh trong lò trong 60 phút ở nhiệt độ 160 độ C.
Salad bánh mì
Bạn phết một chút dầu oliu vào hai mặt bánh mì, nướng chúng trong lò ở nhiệt độ 180 độ C trong 2 phút. Cắt chúng thành nhiều khối vuông nhỏ.
Cắt nhỏ dưa leo, cà chua, húng quế, trộn đều tất cả với bánh mì đã nướng, cùng chút dầu oliu, giấm, muối.
Bánh mì hấp
Bánh mì hấp là món biến tấu từ bánh mì cũ rất hấp dẫn. Bạn chỉ cần nhúng những lát bánh mì cũ qua nước cho chúng ẩm, đặt vào xửng hấp khoảng 3 phút cho bánh mềm.
Trong lúc hấp bánh mì bạn chuẩn bị một ít mỡ hành, bánh mì hấp xong bạn phết mỡ hành lên bánh, dùng kèm với nước mắm chua ngọt rất ngon đấy.
Tóp mỡ
Bạn thường thích thú với món tóp mỡ giòn rụm trong món bánh bèo, bánh căn, hay bánh đúc chén Đà Lạt.
Bạn chỉ cần cắt bánh mì cũ thành hạt lựu, chiên ngập dầu, chú ý đến khi bánh mì ngã vàng đều là được. Đặt vào rỗ có lót giấy thấm dầu. Khi bánh mì ráo dầu bạn có thể lắc chúng với xí muội hay phô mai ăn cũng rất ngon đấy.
Với những biến tấu trên bạn có thể tận dụng bánh mì cũ mà không cần phải vứt bỏ chúng, như vậy sẽ giúp bạn tiết kiệm một khoảng chi phí cho gia đình đấy.
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Các Món Ăn Sáng Với Bánh Mì Nhanh Chóng, Dễ Làm Bạn Nên Biết
Các món ăn sáng với bánh mì nhanh chóng, bổ dưỡng
Bạn làm một chén mỡ hành, dùng cọ phết lên bánh cho thơm và có độ bóng, rắc thêm một chút tiêu.
Cho bánh mì vào lò nướng 15 – 20 phút ở 180 độ C. Khi lấy ra, vỏ bánh nóng và giòn, phô mai tan chảy, dai và thơm béo. Vậy là bữa sáng đã xong rồi.
Thế là món bánh mì phomai thơm “nức mũi” đã hoàn thành!
Bánh mì hấp là một món đơn giản nhưng lại rất ngon từ bánh mì . Bánh mì trước khi hấp sẽ cắt thành khoanh vừa ăn, thấm nhanh qua nước cho mềm rồi xếp lên xửng, hấp trong khoảng 3 phút thấy bánh hơi mềm là được.
Chuẩn bị hành lá xắt nhuyễn, bỏ vào chảo dầu ăn đảo đều, rắc thêm chút muối để làm mỡ hành. Lấy bánh chín ra và quết mỡ hành lên trên. Pha thêm một chén nước mắm chua ngọt để ăn kèm là “ngon tuyệt cú mèo”.
Nếu có nhiều thời gian và để món ăn đặc sắc hơn, bạn có thể ram sườn, cắt sợi và trộn với bì và thính để ăn kèm với bánh mì hấp. Bạn có thể xào thêm hành tây, cà rốt, củ sắn (cắt hạt lựu) với thịt băm rồi cho lên từng miếng bánh.
Trong số các món ăn với bánh mì, cách làm bánh mì xốt vang sẽ lâu hơn. Bạn nên chuẩn bị trước vào buổi tối hôm trước, trước khi ăn 10 phút thì hâm lại cho nóng rồi thưởng thức.
500g Thịt bò gân, thái khối vuông
2-3 củ khoai tây thái khối lớn, dày
2-3 củ cà rốt thái khối lớn, dày
Vang đỏ ( hoặc vang Đà Lạt)
Gia vị: vỏ quế, hoa hồi, bột nghệ (1/2 – 1 thìa cà phê), gia vị cơ bản
Thực hiện Thịt bò rửa sạch và ướp với 1 muỗng tỏi băm + 1 muỗng gừng băm + hoa hồi + mẩu vỏ quế + 2 hoặc 3 muỗng rượu vang. Ngoài ra bạn cũng có thể nêm trực tiếp hạt nêm và muối hoặc để nêm sau đều được. Ướp thịt trong ít nhất 1 tiếng mới thấm, tốt nhất là 2 tiếng.
Cho thịt bò vào nồi đảo sơ cho thịt hơi tái rồi đổ ngập nước, để lửa nhỏ, nắp vung đậy hầm cho thịt mềm. Nếu bạn nấu bằng nồi bình thường thì khoảng 25-30 phút là bò mềm nhừ. Nếu hầm bằng nồi áp suất thì chỉ mất khoảng 7-10 phút.
Thịt bò đã hơi mềm, bạn cho thêm khoai tây và cà rốt vào hầm tiếp. Khoai mềm thì bò cũng đã nhừ vừa ăn. Lúc này, bạn pha 1 muỗng bột sắn (hoặc có thể thay bằng bột năng) với ¼ chén nước lạnh và cho vào nồi bò sốt vang để tạo độ hơi sánh sệt cho món ăn. Nêm nếm lại một chút cho vừa vị, thêm hành ngò nữa là xong rồi đấy.
Ăn yến mạch buổi sáng rất phù hợp. Là món ăn vừa ngon miệng vừa dễ bổ dưỡng. Với yến mạch bạn có thể nấu thành cháo ăn sáng rất hấp dẫn luôn đấy ạ.
Ngoài ra nếu bạn nghĩ sẽ ăn sữa chua buổi sáng thì cũng không tồi đâu ạ. Sữa chua thanh lộc đường ruột tốt, kết hợp với yến mạch đúng thật là tuyệt vời!
Ăn ngũ cốc buổi sáng vừa nhanh chong vừa tiện lợi và vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng. Bạn nên lưu lại để đổi bữa sáng cho gia đình. Đặc biệt nếu nhà có trẻ nhỏ thì ngũ cốc rất thích hợp. Ngũ cốc rất đa dạng về hương vị nên bạn sẽ không còn lo bé chán ăn nữa. Vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa linh hoạt khi sử dụng do đó các bậc phụ huynh nên lựa chọn ngũ cốc làm thực phẩm chính hằng ngày cho các bé.
Chế độ ăn sáng cho người ăn kiêng
Ví dụ như ăn trứng buổi sáng, ăn táo buổi sáng, ăn chuối buổi sáng, ăn khoai buổi sáng,… Đó là những thực phẩm tốt cho người giảm cân.
Với bài viết này, chúng tôi hi vọng bạn sẽ lên được thực đơn các món ăn sáng với bánh mì nói riêng và các món ăn sáng khác để “chiêu đãi” cho cả nhà.
Bạn đang xem bài viết Các Món Ăn Sáng Mới Lạ Từ Bánh Mì Cũ trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!