Xem Nhiều 5/2022 # Cá Mè Nấu Món Gì Ngon? Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg? Mua, Bán Ở Đâu # Top Trend

Xem 9,306

Cập nhật thông tin chi tiết về Cá Mè Nấu Món Gì Ngon? Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg? Mua, Bán Ở Đâu mới nhất ngày 17/05/2022 trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 9,306 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cá Mè Nấu Gì Ngon? Top 3 Món Ăn Ngon Nhất Từ Cá Mè
  • 5 Món Ngon Đậm Đà Thơm Phức Vị Nước Cốt Dừa
  • Nước Cốt Dừa Tươi Cocoxim, Tuyệt Chiêu Nấu Món Ngon Chuẩn Nhà Hàng
  • Cách Làm Những Món Ăn Ngon Với Pate Gan Chỉ Trong 5 Phút
  • Nấu Mâm Cỗ Lớn Đãi Nhà Bạn Trai, Khi Chia Thức Ăn Cô Gái Bị Đánh Giá “vô Học
  • Cá mè có thân hình trung bình so với các dòng cá nước ngọt. Cá có cân nặng trung bình khoảng 3 – 5kg, chiều dài trung bình của cá khoảng 35 – 45cm.

    • Cá mè có phần đầu nhỏ hơn so với tỷ lệ của cơ thể.
    • Miệng của cá mè khá lớn và tròn.
    • Mắt cá mè to tròn và có vành màu đỏ.
    • Thân hình cá khá dày, phần lưng hơi cong.
    • Vây lưng của cá trải dài từ phần giữa lưng cho đến gần phần thắt đuôi của cá.
    • Phần vây gần mang, vây bụng của cá nhỏ và khá mềm.
    • Vây hậu môn bố trí gần với đuôi. Vây đuôi to, rộng và được chia thùy sâu ở giữa.
    • Cá mè được bao phủ bởi một lớp vảy lớn, cứng và ánh bạc.

    Tùy thuộc vào dòng cá mè, có những con có màu vàng, có con màu xám bạc nhưng cũng có những con có màu đen. Phần vây của cá mè hơi có sắc đỏ hồng.

    Cá mè là dòng cá ăn tạp, chúng có thể ăn cả động vật và thực vật. Thức ăn yêu thích của cá chủ yếu là các sinh vật phù du, các loài cá nhỏ, động vật lớp giáp xác, cỏ lá, bèo….

    Cá mè bắt đầu bước vào chu kỳ sinh sản đầu tiên của chúng khi chúng khoảng 2 tuổi, cân nặng của chúng đạt khoảng 2.5kg. Mật độ sinh sản của cá mè là khá cao.

    Trung bình một lần sinh sản, cá mè có thể đẻ được 250.000 – 1.350.000 trứng.

    Chu kỳ sinh sản của cá mè thường diễn ra từ khoảng đầu tháng 4 cho tới hết tháng 6, đỉnh điểm là vào khoảng giữa tháng 5.

    Nếu được nuôi trong môi trường tốt, cá mè có thể tiếp tục chu kỳ sinh sản chỉ sau khoảng 48 đến 60 ngày.

    Hiện nay, cá mè được nuôi nhân tạo khá nhiều. Chu kỳ sinh sản của cá mè cũng chênh lệch so với cá tự nhiên.

    Thông thường, cá mè nuôi sẽ có chu kỳ sinh sản sớm bắt đầu từ cuối tháng 2 và kết thúc vào khoảng tháng 6 hàng năm.

    Cá mè là dòng cá chuyên sinh sống ở trong môi trường nước ngọt. Cá mè thường được tìm thấy nhiều nhất ở khu vực Đông Nam Á.

    Nhưng cũng có những loài sống ở tận khu vực đồng bằng sông Cửu Long.

    Hiện nay, có rất nhiều người bị nhầm lẫn giữa dòng cá mè và cá mó xanh. Hai loại cá này là 2 dòng cá hoàn toàn khác nhau.

    Cá mè sống ở nước ngọt, cá mó sống ở môi trường biển. Cá mó xanh có phần miệng gần giống với con vẹt, thân hình chúng hơi có màu xanh dương.

    Chỉ với vài đặc điểm cơ bản, hy vọng rằng sẽ giúp các bạn có thể dễ dàng phân biệt 2 loài cá này.

    hhện nay ở nước ta có rất nhiều loại cá mè. Mỗi loại sẽ có đặc trưng và môi trường sống riêng.

    Cá mè hoa hay cá mè đen có thân hình dài và Đầu rất to. Phần mắt của cá được bố trí khá thấp

    Miệng rộng và hơi hướng xiên lên phía trước, khóe miệng kéo dài lên gần đến viền mắt. Môi cá mè khá mỏng, lỗ mũi to.

    Vây đuôi cá khá dài, chia thùy sâu ở giữa cân đối. Vảy cá khá mỏng, xếp khít nhau. Phần lưng của cá có màu xanh thẫm, phần bụng có màu hơi vàng.

    Toàn bộ các vây đều có màu xanh dương đậm. Trên toàn bộ cơ thể cá có rất nhiều những chấm xanh đen lớn – lý do dòng cá này được gọi là cá mè hoa.

    Cá mè hoa khi trưởng thành có thể nặng từ 1 – 6.3kg.

    Cá mè hoa được tìm thấy nhiều ở Trung Quốc và Việt Nam. Tại Việt Nam cá sống chủ yếu ở vùng sông Hồng, sông Kỳ Cùng của Lạng Sơn nước ta.

    Cá mè hoa được nuôi chủ yếu ở vùng hồ Thác Bà và hồ Cấm Sơn – Bắc Giang.

    Cá mè vinh có thân hình cao và hơi dẹt. Phần đầu của cá khá nhỏ, mõm rộng và khá nhọn. Cá có 2 đôi râu có chiều dài gần bằng nhau.

    Mắt của cá mè vinh khá to và lồi. Các vây của cá khá mềm. Vảy của cá khá to và mềm.

    Phần thân của cá hơi có màu vàng nâu, phần lưng có màu đậm hơn phần bụng. Phần vây bụng và hậu môn của cá mè vinh có màu vàng cam hoặc đỏ cam.

    Râu ở mõm ngắn hơn phần râu mép. Lưng của cá mè khá cong, vây của cá khá mềm. Vảy cá tròn, nhỏ phủ toàn thân trừ phần đầu.

    Cá mè hôi có màu xám xanh, càng về dưới bụng có màu trắng bạc. Ở phần thân trên, cá mè hôi có 1 đường dọc cắt ngang thân màu đen.

    Cá mè dinh là cách gọi của người dân Trà Vinh. Thực chất dòng này là cá mè he đỏ.

    Cá mè dinh có thân hình giống với hình con thoi và khá nhỏ. Đầu của cá mè dinh có hình tam giác, phần mõm khá nhọn.

    Mắt của cá mè dinh khá tròn, có viền đỏ và hơi lồi. Phần vây của cá mè dinh khá lớn, hình tam giác và khá mỏng.

    Vảy của cá mè dinh khá tròn và khá to. Màu vảy của chúng có màu ánh bạc và hơi vàng. Phần vây của cá cơ màu đỏ và đỏ cam.

    Cá mè vinh được tìm thấy và câu được nhiều nhất ở khu vực sông Mê Kông, sông Chao Phraya của Thái Lan và khu vực bán đảo Malaysia.

    Cá mè trắng có thân hình dẹt, thon dài vảy nhỏ và có màu trắng. Dòng cá mè này thường có mùi hôi tanh hơn so với những dòng cá mè khác.

    Dòng cá mè này do có bộ vảy màu bạc nên chúng còn được gọi là cá chép bạc. Cá mè trắng này thường có phần đầu rất to.

    Trọng lượng cơ thể của chúng thường khoảng 5 – 7kg và chiều dài khoảng trên 50cm.

    Cá mè trắng sống chủ yếu ở vùng mặt nước, nơi nước chảy yếu. Dòng cá này được tìm thấy chủ yếu ở khu vực châu Á, đặc biệt là Trung Quốc.

    Tại Việt Nam, cá mè trắng được tìm thấy nhiều ở vùng đồng bằng Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ.

    8. Cá mè nấu món gì ngon? Tốt cho sức khỏe?

    Cá mè là dòng cá đã quá quen thuộc với môi người dân Việt Nam. Thịt cá mè không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng.

    Cá mè om dưa chua cũng là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: cá mè, dưa chua, cà chua, hành khô, hành lá, nước mắm và dầu ăn.

    Sau đó bạn thêm nước, thêm cá, thêm nước mắm vào dưa chua để om. Khi chín thì cho thêm hành lá vào là có thể thưởng thức món ăn.

    Cá mè hấp bia là món ăn hấp dẫn, đặc biệt không còn mùi tanh đặc trưng của cá.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món ăn: cá mè nguyên con sống, cà chua, bia, nấm hương, thìa là, mè chua, hành lá, bột canh, mì chính.

    Cá mè làm sạch để nguyên con, sau đó cho ướp cùng với bột canh, nấm hương, cà chua và bia trong khoảng 20 phút.

    Sau đó cho lên nồi hấp, khi gần chín thì cho thêm mì chính, hành lá và thìa là vào hấp kèm.

    Khi thưởng thức món ăn này, các bạn sẽ không còn cảm nhận được vi tanh và mùi của bia. Thay vào đó là hương vị vô cùng đậm đà của thịt cá mè.

    Cá mè làm sạch cắt khúc vừa ăn, sau đó đem ướp cùng với các loại gia vị trong khoảng 20 phút rồi thêm nước để kho.

    Các bạn nên kho cá trong khoảng 5 tiếng, như vậy thịt cá mới chắc và ngấm gia vị.

    á mè kho tương là một trong những món ăn đậm đà hương vị được rất nhiều người yêu thích.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn: cá mè, tương bần, riềng, nước hàng, nước mắm.

    Cá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn rồi ướp cùng các nguyên liệu trong khoảng 20 phút rồi mới đem đi kho.

    Khi kho cá, các bạn nên để lửa nhỏ thì cá mới chín đều và ngon hơn.

    Cá mè nấu măng chua, món ăn lạ miệng mà không bị tanh. Nguyên liệu để chế biến món ăn: cá mè, măng chua, lá lốt, nước mắm, hành lá và dầu ăn.

    Khi nước măng sôi thì thả cá vào nấu.

    Khi cá gần chín nêm nếm gia vị, gần tắt bếp thì cho thêm lá lốt và hành lá vào để hương vị món canh thêm hấp dẫn.

    Khi thưởng thức món cá mè nấu măng chua, các bạn có thể ăn kèm cùng với rau sống và chấm mắm tỏi ớt.

    Ngoài những món ăn kể trên, cá mè còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn như: cá mè luộc, cá mè chiên….

    Cá mè nướng có lẽ là món ăn không còn quá xa lạ với rất nhiều dân “nhậu” lâu năm. Mùi thơm nức mũi kết hợp với vị chắc từ thịt cá, chắc chắn đây sẽ là món ăn sẽ khiến bạn phải tốn rất nhiều “mồi” đó.

    Ngoài ra, theo đông y, thịt cá mè còn được biết đến với tính ngọt, mát, rất phù hợp để giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực.

    Quy trình thực hiện món cá mè nướng:

    • Trước tiên, bạn mổ bụng, bỏ ruột, cạo vảy và bóp cá với muối để khử mùi tanh.
    • Tiếp theo, bạn dùng dao khứa ngang mình cá rồi tẩm các gia vị như muối, hạt tiêu, gừng đập dập, sả, nghệ, sa tế,…
    • Ướp khoảng 15 đến 20 phút để gia vị ngấm đều.
    • Cho cá lên lò (tốt nhất là vỉ nướng bằng than hoa) và thực hiện nướng.
    • Khi da cá đã vàng đều, thịt bên trong đã chín hẳn, bạn để ra đĩa thưởng thức cùng với nước chấm tỏi ớt.

    Lưu ý: Khi nướng, bạn cần lưu ý lật cá thường xuyên, tránh để cá cháy hoặc chín không đều.

    Tuy được biết đến là giống cá nhiều xương, nhưng với hương vị thơm ngon, béo ngậy thì món cá mè chiên giòn vẫn có thể khiến bạn cảm thấy hài lòng và không thể chê vào đâu được.

    Với món ăn này, nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cũng khá đơn giản, bao gồm: Cá mè, muối, hạt tiêu, nước mắm, bột chiên xù.

    Quy trình để có được một đĩa cá mè chiên thơm ngon, hấp dẫn:

    • Cũng giống với cá mè nướng, việc đầu tiên bạn cần làm là vệ sinh sạch sẽ cá mè
    • Dùng dao khứa các đường ngang lên mình cá rồi tẩm hạt tiêu, nước mắm, bột nêm và ướp khoảng 15 đến 20 phút để cá ngấm.
    • Sau đó, bạn tẩm bột chiên xù và chiên cá trong chảo dầu sôi.
    • Khi cá chín vàng, bạn vớt cá ra đĩa và ăn cùng với nước chấm hoặc tương ớt.

    Cá mè là dòng cá khá phổ biến được rất nhiều người yêu thích. Chính vì vậy, các bạn có thể dễ dàng đến các khu chợ hải sản, các siêu thị, các cửa hàng chuyên bán hải sản để tìm mua cá mè.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Phân Biệt Tên Các Loại Thịt Heo Để Chuẩn Bị Cho Các Món Ăn Dịp Tết
  • Những Món Ngon Từ Thịt Lợn Mông Đơn Giản Dễ Làm, Ăn Hoài Không Chán
  • Top #5 Món Ngon Từ Thịt Lợn Mông Dễ Làm #ăn Cực Ngon
  • 5 Món Canh Mướp Thơm Ngon Giải Nhiệt Mùa Hè
  • 3 Món Tiết Lợn Hợp Vệ Sinh, Bổ Máu, Phòng Chống Ung Thư
  • Bạn đang xem bài viết Cá Mè Nấu Món Gì Ngon? Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg? Mua, Bán Ở Đâu trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Guest-posts
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100