Cập nhật thông tin chi tiết về Biến Hóa 20 Món Ăn Cùng Với Khoai Tây Chiên Giòn mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Với nguyên liệu chính là khoai tây phủ bột chiên giòn khoai, kết hợp với các nguyên liệu phụ với ta có đủ loại cách ăn khoai tây chiên giòn khác nhau.
Các bạn hẵn đã quen thuộc với món khoai tây chiên giòn rồi chứ? Lần này cũng là khoai tây và bột chiên giòn khoai nhưng thêm các phụ liệu khác nhau, ta có thể chế biến các loại khoai tây chiên khác nhau, mang hương vị ẩm thực các nước trên thế giới.
Hãy thử xem với khoai tây và bột chiên giòn ta có những gì nào?
1.
Khoai tây
được ngâm bia, sau đó đem chiên giòn rồi trộn cùng pho-mát và bột ớt tạo nên một món ăn “chẳng dễ cưỡng lại” chút nào.
2. Salad thịt nướng kiểu Mexico trộn với các loại rau củ và
khoai tây chiên
không cần nếm cũng biết là ngon.
3. Khoai tây chiên ăn kèm với
thịt xông khói
béo ngậy có thể khiến thực khách sành ăn hài lòng ngay từ miếng đầu tiên.
4. Khoai tây chiên nóng giòn trộn cùng pho-mát Parmesan cũng là lựa chọn không tồi cho bữa ăn “xả hơi”.
5. Khoai tây chiên “gặp gỡ” đặc sản kim chi của người Hàn cũng tạo nên hương vị lạ miệng.
6. Khoai tây chiên xào tỏi tuy cổ điển nhưng khi chấm cùng sốt cà vẫn rất ngon.
7. Một chút “đổi gió” với thịt nướng, dưa góp và khoai tây chiên.
8. Thịt ba chỉ nướng cuộn khoai tây dành cho những người “xôi thịt”.
9. Khoai tây xắt lát mỏng, đem nướng trong lò rồi ăn kèm với chanh và hạt tiêu.
10. Ấm bụng ngày mưa với cà ri gà Tikka Masala ăn kèm khoai tây nướng giòn.
11. Món khoai tây chiên trộn gia vị và ớt tươi theo kiểu Liban có lẽ sẽ làm những thực khách thích ăn cay phải xé lưỡi.
12. Món khoai trộn thịt bò và sốt ớt xanh rất được ưa chuộng trên đường phố Tijuana, Mexico.
13. Món súp Poutine ấm áp theo phong cách Canada béo ngậy dành cho ngày giá lạnh.
14. Món BBQ Poutine kèm bia có thể làm cho người kén ăn nhất cũng trở thành “béo quay”.
15. Những cốc khoai tây chiên chấm tương ớt và mù tạt Dijon cho bữa tiệc ngoài trời.
16. Khoai tây ngọt nướng mềm cùng bột quế chấm với sốt pho-mát làm cho thực khách phải “xao động”.
17. Món khai vị “ngòn ngọt” với khoai tây nướng mềm cùng đường nâu và bột quế.
18. Phong cách của người Hy Lạp là ăn thịt cừu với khoai tây, các loại rau củ và sốt chua trong bữa chính.
19. Món Pad Thái này không có gì khác biệt, ngoại trừ khoai tây được thay thế cho mỳ.
20. Phong cách ẩm thực Cajun của người Bắc Mỹ khá cay nhưng một khi đã trót mê rồi thì khó có thể dừng lại.
Cách Làm Khoai Tây Chiên Bằng Nồi Chiên Không Dầu Giòn Lâu
Tại sao nên làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu?
Khoai tây chiên là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. So với cách làm khoai tây chiên với bơ, dầu mỡ truyền thống, làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu được ưa thích hơn hẳn nhờ những ưu điểm như:
Khoai tây chiên ngon, không bị ngấy, tốt cho sức khỏe: Nồi chiên không dầu có khả năng duy trì nhiệt độ ở mức ổn định, phân bổ nhiệt đều lên từng miếng khoai tây nên sau khi chiên, khoai sẽ chín đều, có màu vàng đẹp mắt, không bị cháy khét. Ngoài ra, do không sử dụng bơ hay dầu mỡ nên bạn sẽ không có cảm giác ngấy ngán hoặc sợ bị thừa cân, béo phì, tăng cholesterol xấu… khi ăn khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu.
Cách chế biến đơn giản: Ăn khoai tây chiên thì ngon đấy nhưng chế biến khoai tây chiên với dầu mỡ, bơ chưa bao giờ là dễ dàng, bởi vì bạn luôn phải canh chừng bếp, đảo khoai liên tục để không bị cháy. Đó là còn chưa kể nếu không cẩn thận, bạn còn có thể bị dầu mỡ bắn lên người gây bỏng. Nhưng với nồi chiên không dầu thì khác. Tất cả những việc bạn cần làm là cho nguyên liệu đã sơ chế vào nồi chiên không dầu, sau đó lựa chọn chế độ phù hợp là xong. Mọi khó khăn mà bạn có thể gặp phải khi chiên khoai với bơ, dầu mỡ đều sẽ được giải quyết.
Dễ vệ sinh: Do không sử dụng dầu mỡ, không làm cháy khoai tây khi chiên nên việc vệ sinh nồi chiên không dầu cũng dễ dàng hơn nhiều.
Nồi chiên không dầu giúp việc chế biến khoai tây chiên trở nên đơn giản hơn
Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu cần có
Khoai tây: Khối lượng khoai tây cần chuẩn bị phụ thuộc vào nhu cầu của gia đình bạn. Khi mua khoai tây, bạn nên chọn những củ khoai nặng tay, vỏ bóng, màu vàng đều. Chúng ta không nên dùng khoai tây còn xanh vỏ hoặc đã mọc mầm vì chúng chứa chất độc gây hại cho sức khỏe.
Xốt chấm (tùy theo sở thích).
Nên chọn những củ khoai tây nặng tay, vỏ bóng, màu vàng đều
Sơ chế nguyên liệu
Khoai tây mua về đem gọt vỏ, rửa sạch, rồi cắt thành miếng dài 3 – 5cm, dày khoảng 1cm.
Ngâm khoai tây trong nước muối khoảng 30 phút, sau đó vớt ra, để ráo nước.
Sau khi khoai tây đã khô, đem khoai tây để vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 – 20 phút. Việc cho khoai tây vào ngăn mát tủ lạnh sẽ giúp miếng khoai được giòn hơn khi chế biến.
Cách chiên khoai tây giòn bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Cho khoai tây đã sơ chế vào lòng nồi chiên không dầu, dàn đều. Lưu ý: Không nên chiên quá nhiều khoai cùng lúc vì có thể làm ảnh hưởng đến hoạt động của nồi, khiến khoai lâu chín hoặc không đạt đến độ vàng giòn như ý.
Bước 2: Đặt nhiệt độ cho nồi chiên khoảng 180 độ C, thời gian chiên khoảng 12 phút. Chúng ta không nên chiên khoai ở nhiệt độ quá lớn vì sẽ làm biến chất các vitamin, khoáng chất có trong khoai tây.
Bước 3: Sau khi nồi báo chiên xong, bạn đảo đều khoai một lượt rồi tiếp tục chiên lần 2 vẫn tại nhiệt độ 180 độ C, thời gian 12 phút.
Bước 4: Sau 2 lần chiên, khoai tây chiên rất giòn, có màu vàng đẹp mắt. Lúc này, bạn chỉ việc cho khoai ra đĩa và thưởng thức cùng với tương ớt hoặc một loại xốt tùy thích.
Khoai tây chiên làm bằng nồi chiên không dầu vàng, giòn, không ngấy
Món Bò Lúc Lắc Ăn Kèm Khoai Tây Chiên
Nguyên liệu:
– Thịt bò thăn loại mềm – 3 củ khoai tây – Gia vị: tỏi, muối tiêu, dầu hào, bơ nhạt. – Đồ ăn kèm bạn có thể chuẩn bị thêm ít dưa chuột, rau mùi, tương cà, sốt mayonnaise.
Thực hiện:
Bước 1: Thịt bò bạn nhớ loại bỏ phần gân, cắt thành nững miếng vuông khổ 2 x 2 cm. Ướp thịt bò với tỏi bằm,một xíu muối tiêu, ít dầu hào và cho thêm một thìa con dầu ăn. Ướp bò từ 30 phút đến 1h để bò ngấm vị. Khoai tây gọt vỏ, sau đó bạn cũng cắt miếng vuông cùng khổ với miếng thịt bò và thả vào bát nước muối loãng để khoai không bị thâm sau khi cắt. Để một lúc bạn vớt khoai ra để ráo.
Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, rán khoai tây trong lửa vừa cho đến khi các mặt của khoai chín vàng. Bạn cho khoai để riêng ra đĩa và chuẩn bị chảo để làm thịt bò.
Bước 3: Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo. Dầu sôi bạn trút bát thịt bò đã ướp vào chảo, nhớ để lửa to. Bò xém cạnh bạn lắc chảo hoặc đảo để bò xém đều các cạnh còn lại là được. Trước khi bắc ra bạn cho một thìa bơ nhạt vào chảo đảo đều để tăng độ thơm ngậy của bò, bơ tan ngấm vào bò là bắc ra khỏi bếp.
Bước 4: Bày thịt bò, khoai tây ra đĩa bằng cách xen kẽ như hình bàn cờ. Cắt lát dưa chuột vừa để ăn kèm, vừa bày viền đĩa cho hấp dẫn. Để tăng độ đậm đà của món ăn bạn có thể chấm tương cà (hoặc tương ớt) lên khoai tây rán để ăn kèm. Còn bóp ít mayonnaise lên miếng bò lúc lắc ăn kèm với rau mùi cũng rất phù hợp.
Dùng dĩa ăn để thưởng thức từng ô vuông bò lúc lắc với khoai tây thơm phức sẽ làm bạn thấy rất thú vị với món ăn đơn giản mà đủ chất này đấy.
Cùng Danh Mục :
Comments
20+ Món Ăn Có Thể Chế Biến Với Nồi Chiên Không Dầu (Phần 4)
Nồi chiên không dầu hiện nay đã không còn xa lạ với các tín đồ yêu nấu nướng và anti dầu mỡ. Việc sử dụng mỡ động vật hay dầu thực vật là một bước không thể thiếu mỗi khi chế biến các món chiên nướng, tuy nhiên việc nạp vào cơ thể một lượng lớn dầu mỡ trong thời gian dài có thể gây ra các bệnh nghiêm trọng về sức khỏe như béo phì, tiểu đưởng và các bệnh về tim mạch. Nồi chiên không dầu ra đời để giúp bạn nấu chín các loại thực phẩm chiên rán hạn chế đến 80% lượng dầu mỡ thông thường mà vẫn đảm bảo được đồ ngon, giòn của đồ ăn. Hôm nay Kungfu sẽ tiếp tục hướng dẫn các bạn cách chế biến 20+ món ăn cực đơn giản bằng nồi chiên không dầu Kungfu KF-AF1200.
– Trộn đều tất cả gia vị đã chuẩn bị, ướp với sườn.
– Bật chế độ hâm nóng nồi chiên
– Bỏ sườn lên vỉ nướng, chọn chế độ nướng thịt hoặc cài đặt nhiệt độ 200 độ C ở 20 phút.
– Sau khi sườn chín, xẻ dọc dẻ sườn là bạn đã hoàn thành món sườn nướng BBQ.
– Phết một lớp tương cà lên đế bánh, tiếp đến rải một lớp mỏng phô mai rồi đến hỗn hợp dứa, hành tây, bò băm và xúc xích. Sau cùng rắc thêm một ít lá oregano (có thể xắt nhỏ hoặc để cả lá).
– Bật chế độ hâm nóng nồi chiên
– Đặt phần pizza đã chuẩn bị lên vỉ chiên, bỏ vào nồi, chọn chế độ nướng bánh hoặc cài đặt nhiệt độ ở 180 độ trong 8 phút.
– Ướp vịt với hỗn hợp tỏi, hành tím băm, bột ngọt trong khoảng 30p.
– Pha chanh với nước đường, sau khi vịt ướp ngấm gia vị, dội qua nước sôi lên bề mặt da vịt và rưới đều hỗn hợp chanh đường lên da để da vịt nướng sẽ bóng và giòn.
– Xiên cả con vịt đã ướp bằng que nướng, sau đó đặt vào nồi chiên và chọn chế độ quay gà hoặc cài đặt nhiệt độ 250 độ C trong 30 phút.
– Cách pha nước chấm: Hòa nước mắm, đường với bột bắp và nước. Phi tỏi rồi đổ hỗn hợp vừa pha vào chảo đun cho đến khi sánh lại.
– Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhỏ, trộn với thịt heo xay rồi ướp gia vị với muối, mì chính, hạt tiêu, trộn đều.
– Nấm mèo cắt gốc, rửa sạch, thái sợi nhỏ. Miến ngâm nước cho mềm rồi cắt khúc nhỏ.
– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái sợi, sau đó đập trứng vào bát, trộn đều với tôm, thịt, miến và nấm.
– Cuộn nhân với bánh tráng.
– Xếp chả giò lên vỉ chiên, cài đặt nhiệt độ nồi chiên là 200 độ C và thời gian 25 phút.
– Thịt ba rọi rửa sạch, ướp với ngũ vị hương, nước mắm, đường, hạt tiêu và rượu trắng.
– Sau khi thịt ngấm gia vị thì xoa một ít giấm lên phần bì để bì giòn.
– Xiên thịt vào que nướng hoặc đặt lên vỉ chiên, chọn chế độ quay thịt hoặc cài đặt nhiệt độ nồi chiên là 200 độ trong thời gian 30 phút.
– Phi lê cá sơ chế, rửa sạch, sau đó ướp với muối và tiêu trong khoảng 20 phút.
– Cần tây rửa sạch, cắt khúc, tách lá và thân. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào mỏng.
– Cam gọt vỏ, tách riêng thịt cam cho vào tô, vỏ cam cắt sợi, ngâm với nước muối loãng.
– Xay nhuyễn phần thịt cam, thêm đường, bột bắp và nước lọc, đun hỗn hợp đến khi sánh lại.
– Lăn cá hồi với bột năng rồi bỏ vào rưới sốt lên trên, đặt cá lên vỉ chiên, chọn chế độ nướng cá.
– Xà lách, bắp Mỹ, cà chua, dưa chuột, hành tây
– Ức gà lọc xương, bỏ da mỡ, ướp với muối tiêu và sốt trong 10 phút.
– Sau khi ngấm gia vị, đặt phần ức gà vào lên vỉ chiên, bật chế độ nướng gà, hoặc cài đặt nhiệt độ 200 độ C trong 12 phút.
– Rau củ rửa sạch, ngâm với muối, cắt nhỏ vừa ăn.
– Sau đó trộn rau củ với các sốt mè rang và sốt mayonnaise.
– Bỏ phần ức gà đã nướng ra ăn cùng với salad đã trộn.
– Vỏ cam rửa sạch, thái miếng dài, ngâm với nước muối
– Bắc nước sôi, cho vỏ cam vào chần nhanh khoảng 3 lần, vớt ra xả với nước lạnh. Làm khoảng 3 lần.
– Lót một lớp giấy bạc ở vỉ chiên, sau đỏ cho vỏ cam vào, rưới thêm nước đường.
– Cài đặt nhiệt độ 150 độ C trong 5 phút, hết thời gian lấy ra đảo đều rồi tiếp tục sấy ở 100 độ trong 5 phút.
Bạn đang xem bài viết Biến Hóa 20 Món Ăn Cùng Với Khoai Tây Chiên Giòn trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!