Cập nhật thông tin chi tiết về Bí Kíp Chế Biến Thịt Ba Chỉ Bò Mỹ Cực Ngon, Cực Đơn Giản mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bí kíp chế biến thịt ba chỉ bò Mỹ cực ngon, cực đơn giản
Ba chỉ bò Mỹ là thực phẩm giàu chất bổ dưỡng, cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng thiết yếu và một lượng calorie tương đối nhỏ. Thịt ba chỉ bò Mỹ thơm ngon, bổ dưỡng. Từ món thịt này có thể tạo ra nhiều món ngon khác nhau với hương vị thơm ngọt của thịt bò Mỹ đặc trưng. Gia đình bạn chắc chắn sẽ có một bữa tiệc thịnh soạn và cao cấp với thực phẩm này đấy!
Thịt ba chỉ bò Mỹ hay còn gọi là thịt ba rọi bò Mỹ/American Short Plate là phần thịt được lấy từ phần bụng của con bò. Thịt ba chỉ bò Mỹ thích hợp với các món như: Lẩu, nướng, cuộn nấm, cuộn phomai, nhúng giấm …hoặc theo sở thích của từng thực khách. Thịt ba chỉ bò cũng có những dải mỡ và nạc xen kẽ nhau giúp cho các món nướng lẩu mềm, thơm, ăn không ngán.
Hình 1: Ba chỉ bò Mỹ tươi ngon và hấp dẫn tại Thực phẩm Sạch HD
Nguồn gốc xuất xứ và chất lượng của ba chỉ bò Mỹ
Sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ từ Mỹ, được nhập khẩu theo đường chính ngạch. Trải qua nhiều đợt kiểm tra khắt khe về chất lượng và mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm của cơ quan hải quan. Được cấp phép của bộ y tế nên tuyệt đối an tâm khi sử dụng. Bạn có biết?
Bò Mỹ được tuyển chọn kỹ lưỡng từ con giống tốt nhất.
Chăn nuôi bằng phương pháp khoa học.
Được cho ăn những thức ăn hữu cơ từ các loại ngũ cốc tự nhiên và cỏ khô.
Tất cả những con bò đều rất khỏe mạnh bởi chúng được chăm sóc và theo dõi sức khỏe thường xuyên.
Thịt bò không hề nhiễm các chất kích thích tăng trưởng chất tạo nạc, tích nước từ loại thức ăn công nghiệp, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe con người.
Những con bò có thời gian sinh trưởng từ 12 đến 18 tháng và phải đạt cân nặng theo yêu cầu mới được phép xuất chuồng.
Chính vì vậy mà từ khi thịt bò Mỹ mới xuất hiện trên thị trường Việt Nam đã được rất nhiều người yêu thích.
Ba chỉ bò Mỹ và giá trị dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe
Tiêu thụ thịt bò thường xuyên giúp chúng ta khỏe mạnh đồng thời đề phòng được nhiều bệnh tật. Do trong thịt ba chỉ bò Mỹ có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể:
Vitamin nhóm B, các axit amin thiết yếu và rất nhiều khoáng chất lành mạnh khác.
Kẽm: Thành phần quan trọng góp mặt trong hệ miễn dịch của cơ thể.
Chất sắt: Có tác dụng tái tạo và phục hồi các tế bào máu bị tổn thương. Sản sinh thêm hồng cầu khỏe mạnh để kịp thời vận chuyển oxi đi nuôi cơ thể.
Vitamin B12: Quyết định tới sức khỏe của các tế bào thần kinh. Giúp tăng cường tuần hoàn máu và khả năng dẫn truyền thông tin lên não.
Được đánh giá là một loại thịt đỏ có hàm lượng các chất dinh dưỡng rất cao. Nếu được bổ sung một lượng vừa phải và đều đặn thịt bò thì bạn sẽ có trái tim khỏe mạnh. Duy trì trong lượng cơ thể và tăng cường cơ bắp.
Bí kíp chế biến ba chỉ bò Mỹ ngon và đơn giản
Thịt ba chỉ bò Mỹ được nhiều người lựa chọn cho những bữa ăn của gia đình bởi cách chế biến đơn giản, hương vị đậm đà và thơm ngon. Từ thịt ba chỉ bò Mỹ ta có thể tiến hành chế biến nhiều món ăn khác nhau.
Hình 2: Ba chỉ bò Mỹ hấp dẫn khi nướng ăn
Thịt ba chỉ bò Mỹ trước khi nấu chỉ cần để trong ngăn mát tủ lạnh dã đông khoảng 45 đến 60 phút.
Sau khi rã đông, tùy vào từng món mà có cách thái và sơ chế thịt phù hợp.
Loại thịt này thích hợp nhất là để làm các món nướng, nhúng lẩu hoặc ăn xào.
Nếu là món nướng, nhúng lẩu hoặc sào thì phải thái thịt thành các lát mỏng vừa
Muốn cho thịt mềm hơn, thấm vị hơn khi thái xong nên ướp thịt với hỗn hợp gia vị gồm nước xốt dứa, chanh vắt hoặc nước xốt cà chua.
Với những điều tuyệt vời mà các món ăn từ ba chỉ bò Mỹ mang lại, bạn còn chần chừ gì mà không liên hệ Thực phẩm sạch HD đặt hàng MUA NGAY BA CHỈ BÒ MỸ để có thể cảm nhận được hết vị ngon của nó.
Xem Thêm:
5 Cách Chế Biến Món Ăn Ngon Từ Thịt Ba Chỉ Bò Mỹ
Thịt ba chỉ bò Mỹ là thực phẩm được dùng khá nhiều trong chế biến món ăn ngày nay đặc biệt là các món lẩu, nướng…
Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết như sắt, kẽm, vitamin và hàm lượng nhỏ calories rất tốt cho sức khỏe.
Thịt ba chỉ bò ngon chuyên nấu lẩu tại các nhà hàng
Công thức nấu lẩu bò chuẩn nhà hàng 5 sao
Các món ngon hảo hạng được chế biến từ thịt trâu
Tổng hợp 5 món ngon độc đáo từ thịt ba chỉ bò mỹ
1. Thịt bò Mỹ nướng
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn:
Cách nướng thịt ba chỉ bò mỹ
Bước 1: Trộn ướp 10 phút để gia vị ngấm đều vào thịt. Có một cách đơn giản hơn cho loại thịt bò Mỹ nướng cũng như bất kỳ loại thịt nướng nào khác! Bạn chỉ cần mua một lọ nước sốt BBQ Hàn sau đó ướp với lượng vừa đủ là xong, không cần nhiều nguyên liệu mà bạn vẫn có món ba chỉ bò mỹ nướng tuyệt hảo.
Bước 2: Sau 10 phút gia vị đã ngấm đủ vào bò mỹ bạn dàn mỏng thịt trên bếp nướng (ngon nhất khi sử dụng bếp nướng không khói). Khi nướng bạn hãy tinh ý một chút để ý màu sắc của miếng thịt. Thịt bò nướng ngon nhất khi có màu nâu đỏ, thịt chín đều bên ngoài nhưng vẫn còn mọng nước bên trong.
các chế biến 13 món ăn ngon tuyệt đỉnh từ thịt heo
2. Thịt bò ba chỉ Mỹ hầm bia
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
800g thịt bò Mỹ
1 củ hành tây
3 tép tỏi, băm nhuyễn
1L nước dùng bò (có thể thay bằng nước hầm thường hoặc nước trắng)
2 củ khoai tây
Gia vị: 45ml dầu olive, 3g muối, 3g tiêu, 5g đường, viên súp bò hầm, 15ml sốt Woschestershire
cách làm món thịt ba chỉ Mỹ hầm bia
Bước 1: Đầu tiên, bạn thấm khô thịt bò rồi cắt thành từng miếng vuông vừa.
Cho dầu olive và một miếng bơ nhỏ vào nồi rồi đun nóng lên. Khi dầu đã nóng và bơ đã tan chảy hết, bạn cho lần lượt thịt bò vào, chia thành nhiều đợt để thịt không bị dính vào nhau, đến khi thịt chuyển nâu mặt ngoài thì gắp ra.
Sau khi gắp ra, bạn chờ thịt nguội bớt rồi cắt đôi miếng thịt. Bước 3: Xắt hành tây thành hạt lựu rồi phi thơm trên bếp cùng với tỏi trong vài phút.
Bước 4: Thêm nước dùng bò đun nóng và viên súp bò hầm vào nồi.
Bước 5: Cho 1 lon bia vào nồi. Bia sẽ giúp cho thịt bò mềm và không còn mùi hôi.
Bước 6: Tiếp đến, bạn cho thịt bò đã được cắt vào cùng.
Bước 7: Thêm muối, sốt Woschestershire và đường vào. Đậy nắp nồi lại rồi đun ở lửa nhỏ trong khoảng 1,5 đến 2 giờ. Quá trình đun sẽ giúp thịt mềm hơn và các gia vị hoà quyện vào nhau.
Bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt cà rốt và khoai tây thành miếng to. Cho cà rốt và khoai vào nồi, đậy nắp lại rồi tiếp tục đun trong khoảng 30′, cho đến khi rau củ mềm ra là được. Trước khi ăn, bạn xắt nhỏ cần tây rồi rắc lên trên cho đẹp mắt.
3. Món thịt bò Mỹ lúc lắc
400g thịt bò loại thăn mềm.
Hành tây: 1 củ vừa vừa hoặc ½ củ to.
1 quả cà chua.
Ớt chuông xanh đỏ: 1 quả xanh và 1 quả đỏ.
300g khoai tây.
1 củ tỏi nhỏ bóc vỏ băm nhỏ vừa.
Đường, muối tinh, hạt tiêu, rau xà lách.
1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh ketchup, bơ nhạt, sốt mayonnaise.
Cách chế biến thịt bò Mỹ lúc lắc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.
Thịt bò bạn nhớ loại bỏ phần gân, cắt thành nững miếng vuông khổ 2 x 2 cm. Sau khi cắt xong, cho vào 1 cái tô ướp với 1 muỗng dầu hào ,1/2 muỗng nước tương , tỏi băm , ½ muỗng dầu ăn, đường, muối, hạt tiêu. Dùng tỏi băm để ướp thịt bò là 1 trong những bí quyết để thịt bò vừa thấm gia vị , thơm ngon hơn . Trộn đều lên chờ khoảng 30p cho ngấm gia vị. Trong lúc chờ đợi thịt bò ngấm, chuẩn bị khoai tây chiên để ăn kèm. Khoai tây gọt vỏ thái con chì ngâm vào nước muối, vớt ra luộc chín, xả qua nước lã rồi cho vào chảo chiên ngập dầu đến khi vàng giòn rồi vớt ra để nguội. Hành tây cắt cạnh khoảng 2 cm sau đó ngâm vào nước. Ớt chuông xanh đỏ cắt miếng 2cm. Cà chua bỏ ruột và cắt thành miếng khoảng 2 cm.
Bước 2: Xào rau củ quả
Bật bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào trong chảo để lên bếp cho 1 chút tỏi băm vào , lưu ý khi xào phải để lửa thật lớn, cho hành tây, ớt, cà chua vào cùng 1 lúc Đảo qua 1 lúc sau đó trút ra đĩa.
Bước 3: Xào thịt bò
Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo và bật bếp, cho tỏi vào trước, cho hạt tiêu đen. Dầu sôi bạn trút bát thịt bò đã ướp vào chảo, nhớ để lửa to. Bò xém cạnh bạn lắc chảo hoặc đảo để bò xém đều các cạnh còn lại là được. Trước khi bắc ra bạn cho một thìa bơ nhạt vào chảo đảo đều để tăng độ thơm ngậy của bò, bơ tan ngấm vào bò là bắc ra khỏi bếp. Bí mật để cho món ăn thêm phần thơm ngon và hấp dẫn bạn hãy cho vào đây thêm 1 ít rượu Brandy để cho thịt bò dậy mùi, 1 muỗng nước tương, 2 muỗng nhỏ đường. Khi thịt gần chín ta sẽ cho các loại rau vào và trộn đều 1 lúc sau đó tắt bếp.
Bước 4: Cuối cùng là bày món bò lúc lắc ra đĩa và trình bày với 1 chút ớt ,ngò ,vài lát cà chua ,1 chút rau sống để tăng thêm phần hấp dẫn hoặc bạn có thể tự trang trí theo ý thích của mình.
4. Món bít tết( Beef Steak ) từ thịt bò Mỹ
Cách làm bò bít tết mỹ ngon chuẩn vị
5. Món salad trộn thịt bò
Salad trộn thịt bò Mỹ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Cách làm salad trộn thịt bò
Bước 1: Xà lách tách lá, rửa sạch, thái thành từng đoạn vừa ăn. Hành tây, cà chua rửa sạch.
Bước 2: Pha 1/2 chén nước lạnh với 3 thìa soup nước cốt chanh; 1 thìa soup nước đường; 1/2 thìa cà phê muối rồi khuấy đều. Hành tây thái lát mỏng cho vào ngâm khoảng 15 phút để loại bỏ mùi hăng.
Bước 3: Thịt bò phi lê thái lát vừa ăn. Ướp thịt bò với hạt nêm, nước tương, tiêu, tỏi bằm, đường. Để khoảng 15 phút cho bò thấm gia vị. Trước khi xào, cho vào 2 thìa cà phê dầu ăn để thịt bò mềm và ngon hơn.
Bước 4: Làm nóng chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín với lửa lớn.
Bước 5: Pha nước sốt:
1/3 chén nước tương 1 thìa cà phê tiêu xay 1 thìa cà phê nước cốt chanh 2 thìa soup nước đường 2 thìa cà phê dầu oliu 1 thìa cà phê tỏi phi vàng Khuấy đều hỗn hợp, nếm thấy có vị chua ngọt vừa ăn là được.
Bước 6: Trình bày đẹp mắt. Xếp xà lách ra đĩa, cà chua thái lát và hành tây xung quanh rồi rưới đều nước sốt lên.
Chú ý: Với 5 cách chế biến thịt bò Mỹ thì bạn không cần phải tới nhà hàng đắt tiền mà vẫn có thể thưởng thức hương vị y hệt ngay tại nhà mình cùng với các thành viên trong gia đình.
Tuy nhiên, Điều quyết định khá lớn đến từng món ăn đấy là chất lượng thịt bò Mỹ. Bạn cần phải có bí quyết để chọn được những loại thịt bò phù hợp với món ăn và ngon nhất.
Để chắc chắn nhất về chất lượng sản phẩm đặc biệt là giá cả thì bạn có thể liên hệ với Thịt Ngon Nhập Khẩu để chọn mua các loại thịt ngon nhập khẩu với chất lượng tốt và mức giá phải chăng.
Cập nhật giá thịt heo mới nhất năm 2020
Món ngon từ ba chỉ bò cuộn cải thảo cho quán ăn
Hướng dẫn làm món bò cuộn kim châm thơm ngon tại nhà
Top 15 Món Ngon Với Thịt Ba Chỉ Bò Mỹ
Top 15 món ngon với thịt ba chỉ bò Mỹ
1. Ba chỉ bò Mỹ cuộn rau củ
Đây là món ăn vừa thơm ngon lại bổ dưỡng với sự kết hợp thịt bò và rau củ, bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
2. Ba chỉ bò cuộn nấm kim châm
Với món ăn này, ai đã thưởng thức qua một lần thì sẽ bị cuốn hút và nhớ mãi hương thơm của nó. Thịt với nấm hòa quyện tạo nên vị ngọt tự nhiên khó cưỡng.
3. Cơm chiên thịt ba chỉ bò Mỹ kim chi
Món này khá đơn giản và dễ làm, bạn có thể thay đổi cho bữa cơm nhà thêm mới mẻ, ngon miệng. Chỉ cần cắt nhỏ thịt, chiên với cơm và nấm kim chi, thêm chút hành và gia vị là đã có món ngon tuyệt vời.
4. Canh kim chi Hàn Quốc với ba chỉ bò Mỹ
Không cần phải đến Hàn hay vô những nhà hàng sang trọng, ở nhà bạn cũng có thể tự tay chế biến món này. Vị béo ngậy trong canh kim chi với ba chỉ bò ngọt thơm sẽ khiến bữa ăn của gia đình hấp dẫn và ngon miệng cực kỳ.
5. Mì Udon Nhật kết hợp thịt ba chỉ bò Mỹ
Thưởng thức món mì Udon thịt ba chỉ sẽ khiến bạn cảm thán liên tục bởi vị ngon ngọt đặc trưng của món ăn này.
6. Bò né bông thiên lý
Thịt ba chỉ thơm ngon béo ngậy kết hợp với hương vị thanh thoát của hoa thiên lý sẽ mang đến cho quý khách một món ăn trên cả tuyệt vời.
7. Cơm thịt bò kiểu Nhật
Đây thực sự là một món ăn gây nghiện không chỉ phổ biến tại Nhật mà còn được nhiều khách hàng tại Việt Nam yêu thích. Món này ăn kèm với cơm trắng, kim chi và lòng đỏ trứng gà là khỏi phải bàn cãi.
8. Lẩu nướng chiên bằng chảo
Đây là món ngon thường dành cho các buổi tụ họp, thường sẽ ăn kèm với rau sống và nước mắm chanh, thêm chút cay của tỏi và muối ớt chanh.
9. Thịt bò nấu với ngưu bảng
Đây là một trong những món ngon với ba chỉ bò Mỹ được nhiều người yêu thích. Món ăn mang phong vị Nhật đặc biệt không chỉ ở hương vị thơm ngon và còn vô cùng bổ dưỡng.
10. Ba chỉ bò Mỹ áp chảo
Món ăn cho vị ngọt và béo, hòa quyện cùng hương thơm của gia vị sẽ khiến ai ăn lần đầu đã ấn tượng vô cùng.
11. Ba chỉ bò Mỹ nướng bulgogi
Nói đến món nướng này thì khỏi phải bàn, cái hương thơm nức khi nướng quyện với vị ngọt của thịt làm người ăn khen không ngớt lời.
12. Thịt bò xiên chiên vừng
Đây là món ăn vừa lạ, vừa ngon miệng, lại đơn giản nên ai cũng có thể tự làm tại nhà.
13. Thịt ba chỉ bò xào ngô, bao tử và súp lơ xanh
Nghe cái tên là biết được các nguyên liệu chính rồi, cũng chế biến đơn giản bằng cách sơ chế và cho vào chảo xào, thêm gia vị là có món ngon rồi.
14. Lẩu riêu cua, ba chỉ bò và sườn vụn
Vị ngọt từ cua và bò làm cho nước súp ngon khó tả là cảm nhận của bất cứ ai khi ăn món này.
15. Lẩu ba chỉ bò Mỹ
Món cuối trong top 15 món ngon với thịt ba chỉ bò Mỹ mà Thế Giới Bò Sạch muốn giới thiệu đến quý khách chính là lẩu ba chỉ. Món ăn này chắc cũng đã quá quen thuộc với chúng ta, thường dùng trong các buổi tụ họp.
Nguồn:Thegioibosach
Bí Quyết Nấu Thịt Ba Chỉ Ngon Đậm Đà Mà Đơn Giản
Nguyên liệu
500 gam thịt ba chỉ
20 ml nước tương
15 gam đường phèn
Gừng, hành lá
Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, rượu trắng
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và đường phèn vào. Nếu không có đường phèn thì bạn có thể dùng đường cát trắng cũng được. Đun đến khi đường tan chảy hết và chuyển sang màu hạt dẻ là được. Không nên đun quá lâu, nếu đường chuyển sang màu cánh gián đậm thì thịt rim sẽ bị đen không đẹp mắt. Cho thịt vào xào cùng rượu, hành, xì dầu, gừng. Thêm vào một chút nước, để tới khi sôi thì giảm nhỏ lửa xuống, nấu trong khoảng nửa tiếng. Sáu đó mở nắp ra, nêm nếm lại cho vừa ăn là được.
Bước 3: Thêm hành lá, tiêu vào chảo thịt rồi tắt bếp. Dọn ra dĩa ăn cùng cơm nóng. Món thịt ba chỉ rim mặn ngọt sẽ giúp thay đổi khẩu vị cho gia đình, vừa thơm ngon vừa đưa cơm vô cùng.
Cách nấu thịt ba chỉ ngon – kho ruốc sả
Nguyên liệu
400 gam thịt ba chỉ
3 muỗng cà phê mắm ruốc
3-4 nhánh sả
Dưa leo, hành khô
Gia vị: đường, nước mắm, ớt
Bước 2: Cho chảo lên bếp đun nóng dầu, cho hành khô vào phi thơm rồi cho sả đã băm nhuyễn vào, đảo đều cho sả chín. Tiếp bạn cho thịt ba chỉ đã chuẩn bị vào, xào thịt với lửa lớn và đảo đều cho thịt săn lại. Đổ vào thêm phần mắm ruốc đã hòa tan trong nước lạnh, sau đó đợi cho sôi thì giảm lửa xuống. Đậy nắp nồi thịt và kho với lửa liu riu. Trong khi nấu, thỉnh thoảng bạn nhớ mở nắp ra và đảo đều thịt, thêm chút xíu đường cho vừa ăn. khi thấy thịt mềm, nước đã cạn bớt thì bạn tắt bếp, rắc lên chút tiêu là hoàn thành
Bước 3: Múc thịt ra dĩa và ăn kèm cơm nóng. Món thịt ba chỉ kho mắm ruốc có vị mằn mặn của mắm ruộc, chút ngọt từ đường và miếng thịt dai ngon đảm bảo sẽ khiến gia đình ăn mãi mà không ngừng được.
Cách nấu thịt ba chỉ ngon – kho quẹt
Nguyên liệu
250 gam thịt ba chỉ
50 gam tôm khô
3 muỗng nước mắm
2 muỗng canh đường
Gia vị: hành, tỏi, ớt, hạt tiêu
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho thịt vào xào, khi thịt chuyển sang màu hơi vàng thì để thịt ra chén riêng. Cho tiếp hành tỏi cùng một nửa phần tôm khô vào xào tới khi săn lại, phần tôm khô còn lại bạn giã dập. Cho phần thịt ba chỉ cùng tôm vào niêu đất, trộn thêm nước mắm cùng đường, hạt tiêu, ớt băm nhỏ vào, đun nhỏ lửa tới khi hỗn hợp sánh lại là hoàn thành.
Theo Ngon.online tổng hợp
Bạn đang xem bài viết Bí Kíp Chế Biến Thịt Ba Chỉ Bò Mỹ Cực Ngon, Cực Đơn Giản trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!