Xem Nhiều 11/2022 #️ Bật Mí Cách Nấu Canh Riêu Cua Hoa Thiên Lý Ngon Mát Ngày Hè / 2023 # Top 17 Trend | X-bikeman.com

Xem Nhiều 11/2022 # Bật Mí Cách Nấu Canh Riêu Cua Hoa Thiên Lý Ngon Mát Ngày Hè / 2023 # Top 17 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Bật Mí Cách Nấu Canh Riêu Cua Hoa Thiên Lý Ngon Mát Ngày Hè / 2023 mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Theo Đông y, hoa thiên lý có vị ngọt tính bình, giải nhiệt, chống rôm sảy, là một vị thuốc an thần, làm ngủ ngon giấc, tư bổ tâm, thận, đỡ mệt mỏi đau lưng, có tác dụng chống viêm, thúc đẩy chóng lên da non.

Hoa thiên lý ăn có tốt cho sức khoẻ không?

Hoa thiên lý không chỉ là nguyên liệu để chế biến món ăn ngon như xào thịt bò, nấu canh mà còn được sử dụng làm thuốc chữa các bệnh phổ biến như sa dạ con, bệnh lòi dom (trĩ), mất ngủ và các tác dụng hỗ trợ giảm cân, giảm đau nhức xương cốt, tốt cho người bị vô sinh.

Những bạn nam thường xuyên tiếp xúc với chì dẫn tới vô sinh, mặt khác trong hoa thiên lý lại có chứa chất kẽm. Nếu dùng hoa thiên lý chế biến các món ăn sẽ có tác dụng đẩy chì ra khỏi tinh dịch, từ đó giúp chữa chứng vô sinh ở nam giới. Nhưng lưu ý, khi chế biến không được làm quá sẽ làm giảm dưỡng chất.

Để chữa mất ngủ cần hoa thiên lý và lá vông nem mỗi loại từ 30-50g, rửa sạch thái chung để nấu canh ăn trong 4-7 ngày. Nếu muốn ngủ ngon hơn có thể nấu canh hoa lý với thịt lợn nạc hoặc cá diếc ăn mỗi ngày 1 lần trong vài ngày liên tiếp.

Nguyêu liệu để nấu canh hoa thiên lý

Thêm một món canh ngon dễ làm thưởng thức vào mùa hè nữa đó là canh hoa thiên lý nấu với rêu cua. Vị ngọt của cua kết hợp với vị thanh mát của hoa thiên lý giúp bạn cảm thấy món canh ngọt, mát. Theo Đông y, hoa thiên lý có vị ngọt tính bình, giải nhiệt, chống rôm sảy, là một vị thuốc an thần, làm ngủ ngon giấc, tư bổ tâm, thận, đỡ mệt mỏi đau lưng, có tác dụng chống viêm, thúc đẩy chóng lên da non.

+ 300g cua đồng

+ 200g hoa thiên lý

+ 600 ml nước

+ gia vị: gồm muối, bột canh, mì chính

Cách nấu canh riêu cua hoa thiên lý đơn giản tại nhà

+ Bước 1: Cua đồng rửa sạch, gỡ mai, yếm để riêng, bỏ yếm, rửa sạch, để ráo, cho vào cối, giã nhuyễn với vài hạt muối.

+ Bước 2: Dùng thìa lấy phần gạch ở mai cua, cho vào bát với 1/4 thìa cà-phê hạt nêm. Tráng qua nước cho hết mùi hôi.

+ Bước 3: Cho cua đã giã vào tô, hòa với 1 lít nước, bóp nhẹ để thịt cua tan đều. Lọc cua bằng rổ lưới mắt nhỏ với 600ml nước, sau đó lọc lại cho hết cặn và xác cua.

+ Bước 4: Bắc nồi nước cua lên bếp, nêm vừa ăn, đun lửa to và dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ đến lúc nồi nóng và nước cua chuyển sang màu đục thì thôi. Khi cua đã nổi kín mặt nồi và canh sôi thì hạ lửa thật nhỏ để chin cái cua,

+ Bước 5: Hoa thiên lý nhặt bỏ phần sâu, giập, rửa sạch với nước muối, để ráo.

+ Bước 6: Chờ canh sôi thì cho hoa thiên lý vào, vặn lửa to để canh sôi lại. Cho chỗ gạch cua đã làm sạch vào nồi canh đang sôi để gạch cua tan ra, tạo thành một màu vàng trên mặt nồi canh thì tắt bếp.

+ Bước 7: Nêm bột gia vị, hạt nêm sao cho vừa ăn. Cho canh ra tô và chuẩn bị ăn.

Một số món canh ngon từ hoa thiên lý chị em nên biết

Canh hoa thiên lý nấu với mướp

Nguyên liêu: 1 quả mướp nhỏ, 100 gr hoa thiên lý, 50 gr thịt nạc, Hạt nêm

Cách nấu: Thịt nạc rửa sạch để ráo, cắt nhỏ bằm sơ ướp với 1 thìa nhỏ nước mắm, tiêu, bột ngọt. Phi thơm hành cho thịt vào xào chín cho nước vào nồi nấu lên cho sôi. Mướp gọt vỏ rửa sạch. Hoa thiên lý rửa sạch loại bỏ hoa dập úng. Cắt mướp ra thành miếng nhỏ. Nước sôi thì cho mướp vào. Mướp hơi chín tới ta cjo tiếp hoa thiên lý vào nấu sôi lên. Cho hai thìa hạt nêm nhỏ vào nồi nêm nếm vừa ăn. Múc ra bát rắc tiêu vào vào thưởng thức thôi ạ.

Canh hoa thiên lý nấu giò heo

Nguyên liệu: 400 gr giò heo, 200 gr hoa thiên lý, 3 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng ăn cơm nước mắm, 2 tép sả.

Cách nấu: Giò heo chặc nhỏ rửa sạch chần sơ nước sôi, rửa sạch thịt dưới vòi nước. Sau đó cho vào nồi cơm điện hầm 15′ nhớ mở he hé nắp nồi, đủ 15′ bật qua nút hâm cho 2 tép sả đập dập, bột nêm vào đậy nắp chờ 30′ sau giò heo sẽ mềm. Đổ nồi nước hầm giò heo qua nồi nấu canh bật lửa cho sôi, cho hoa thiên lý vào nước canh sôi lại tắt bếp vho nước mắm nêm nếm lại vừa ăn.

Canh hoa thiên lý với thịt băm

Nguyên liệu: 500 gr hoa thiên lý, 150 gr thịt heo băm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa cafe bột nêm.

Cách nấu: Hoa thiên lý rửa sạch, pha loãng nước muối ngâm trong 3 phút, vớt ra để ráo nước, Thịt heo băm nhỏ, ướp với nước mắm, bột nêm trong vào phút. Đun nước sôi với lượng nuóc vừa đủ cho 4 người ăn. Khi nước sôi, cho thịt vào và cho sôi trở lại khoảng 2 phút thì cho hoa thiên lý vào, nêm cho vừa ăn, khi canh sôi trở lại thì tắt ngay bếp và cho vào tô ăn.

Canh hoa thiên lý nấu ngao

Nguyên liệu: 1 kg ngao, 300 g hoa thiên lý, Hành khô, Gia vị : hạt nêm, bột canh, dầu ăn.

Cách nấu: Ngao ngâm với chút nước muối cho sạch cát, hoa thiên lý rửa sạch để ráo. Cho ngao vào nồi luộc đến khi ngao há miệng, gạn lấy nước trong và nhặt thịt ngao để riêng. Phi thơm hành cho thịt ngao vào xào, nêm chút hạt nêm, bột canh. Sau đó đổ nước luộc ngao vào. Nước sôi cho hoa thiên lý vào, nêm lại gia vị cho vừa miệng đợi khoảng 1-2 phút tắt bếp.

Hướng dẫn cách nấu bún riêu cua ngon đậm đà đúng chuẩn như ngoài quán

Bạn đã biết cách ăn tôm tít để được nhiều thịt nhất chưa?

Top 10 công thức nấu món canh ngon hấp dẫn cả nhà đều mê

Cách nấu cháo trai ăn dặm cho bé 6-18 tháng tuổi giàu dinh dưỡng nhất

Tổng hợp 5 cách nấu cháo bồ câu cho mẹ và bé ngon bổ dưỡng nhất

Cách Nấu Canh Cua Với Hoa Thiên Lý Cực Mát Cho Mùa Hè / 2023

Cách nấu canh cua hoa thiên lý là một món canh ngọt mát, thơm nhẹ, vị ngon thanh tao khiến cho người dùng vô cùng yêu thích, không chỉ giúp mọi người ăn cơm ngon miệng hơn mà còn giúp thanh nhiệt cơ thể, nên canh cua hoa thiên lý được các chị em nội trợ chế biến rất nhiều vào những ngày hè oi nóng. Mặc dù cũng có nhiều kiểu kết hợp với nhau thì mỗi món vẫn sẽ có sự khác biệt, có nét đặc trưng riêng. Ví dụ như cách nấu canh cua rau đay mồng tơi thì sẽ có sự khác biệt hẳn so với cách nấu canh cua rau rút vì những loại rau này có vị khác nhau nên khi kết hợp để nấu canh cua thì cũng sẽ tạo ra nét mới lạ riêng có. Canh cua nấu hoa thiên lý cũng có nét riêng chính là sự tinh tế, thanh tao không lẫn vào đâu được, ăn món canh này mà cả cơ thể có một cảm giác nhẹ nhàng, thư thái đến lạ. Đặc biệt là cách nấu canh cua với hoa thiên lý cũng đơn giản nên các chị em có thể dễ dàng chế biến thành công món ăn này.

Nguyên liệu nấu canh cua hoa thiên lý

Cua đồng 300g

Hoa thiên lý

Gia vị: Muối, mắm, hạt nêm, bột ngọt.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh cua với hoa thiên lý

Ngay từ tên gọi canh cua hoa thiên lý chúng ta đã biết được hai nguyên liệu chính dùng để nấu món canh này là gì. Giờ cùng bắt tay vào công đoạn đầu tiên của cách nấu canh cua với hoa thiên lý, đó là công đoạn sơ chế và chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho việc nấu canh. Trước tiên, khu mua cua để nấu canh thì chúng ta chọn cua đồng, tốt nhất là cua cái, bạn chọn những con còn sống, khỏe, mai to, kích thước cua vừa phải, mu có màu vàng thì cua sẽ béo. Mua cua về thì cho vào chậu nước, nếu có nước vo gạo thì càng tốt, để cho cua bò trong chậu đó cho sạch bớt đất bẩn, nếu cần thì nên thay nước vài lần càng tốt, như thế cua sẽ nhả được chất bẩn ở bên trong ra. Sau đó thì chúng ta tiến hành đeo bao tay rồi rửa sơ qua cho cua sạch và tách riêng mai cua, dùng tăm khêu lấy gạch cua, bỏ ra bát nhỏ. Phần thân cua các bạn có thể dùng cối giã hoặc cho vào máy xay, xay nhỏ nhuyễn đều được, khi xay thì nên cho vào chút muối để cua đậm đà hơn.

Bước 2: Tiến hành nấu canh cua hoa thiên lý

Muốn cách nấu canh cua với hoa thiên lý ngon thì khi lọc cua các bạn cần lọc cẩn thận để loại bỏ hết cặn, chỉ lấy phần nước cua, nếu cần thì lọc đi lọc lại vài lần là tốt nhất. Lọc được nước cua rồi thì bắc lên bếp nấu, nhưng khi nấu thì để lửa vừa chứ không để lửa lớn vì canh cua dễ trào. Khi nấu nước cua chúng ta tranh thủ đặt một chiếc chảo nhỏ lên bếp, phi thơm gạch cua rồi đổ vào nồi canh nấu chung với nhau, thấy nước cua sôi lăn tăn thì vặn nhỏ hẳn bếp lại và tiếp tục nấu đến khi gạch cua kết tủa và nổi lên mặt thì nhẹ nhàng đẩy tảng gạch cua về một bên và cho hoa thiên lý vào, đun sôi trở lại và nêm gia vị cho vừa miệng là món canh cua nấu hoa thiên lý đã hoàn thành.

Canh cua hoa thiên lý dù dùng nóng hay dùng nguội cũng đều ngon, vì thế mà ăn vào ngày trời nóng bức hay se lạnh đều tuyệt vời, nhất là khi ăn có thêm bát cà pháo muối giòn thì ngon không gì kể xiết.

Cách Nấu Bún Riêu Cua Ngon Mát Ngày Hè / 2023

Bún riêu cua là một món ăn truyền thống Việt Nam được biết đến rộng rãi trong nước và quốc tế. Bún riêu là một món ăn có vị chua thanh, ăn mùa hè rất mát nên được người Việt Nam rất ưa thích. Bún riêu cua dù là ăn vào mùa nào đi chăng nữa thì chúng ta cũng cảm nhận được hương vị của đồng quê, sự tươi ngon của nguyên liệu và làm cho chúng ta muốn ăn mãi không thôi.

Bún riêu cua là món ăn truyền thống mang hương vị đồng quê

Nguyên liệu để nấu bún riêu cua gồm có

– 400g cua đồng

– 4 quả cà chua

– Hành khô, hành lá, tỏi, giấm bỗng

– Các loại gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu, mắm tôm…

– 1kg bún tươi

– 100g thịt xay

– 50g tôm khô

– 2 quả trứng gà

Sơ chế nguyên liệu để nấu bún riêu cua

Sơ chế các nguyên liệu nấu bún riêu cua

– Đậu phụ mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn sau đó đem rán với chảo dầu nóng, rán đến khi đậu vàng đều là được. Hành lá mua về rửa sạch, đem cắt nhỏ,

– Cà chua cũng đem rửa sạch rồi thái múi cau, sau đó xào qua với dầu ăn.

– Tôm khô đem ngâm sơ qua nước nóng cho mềm

– Sơ chế cua đồng làm bún riêu : Cua đồng mua về ngâm nước 1 – 2 tiếng để loại bỏ hết đất cát, sau đó xả lại qua nước sạch. Cua đem lột mai cú, yếm cua để riêng ra. Dùng một chiếc thìa hoặc một chiếc đũa lấy phần gạch ở mai cua cho vào bát, ướp cùng một ít tiêu xay và hạt nêm. Phần thân cua đem xay hoặc giã nhỏ.

– Cho cua đã xay vào một bát lớn sau đó cho nước lạnh vào, dùng tay bóp nhẹ cho thịt cua tan vào nước cho đến khi trộn đều hỗn hợp. Dùng rây bột hoặc một cái rổ kín, cho hỗn hợp đi qua lọc lấy phần nước, rây bột sẽ giữ phần vỏ lại, sau đó cho phần vỏ lại vào bát lớn, cho thêm nước và lặp lại hành động tương tự như trên. Làm đi làm lại khoảng 2 – 3 lần cho đến khi bạn cảm thấy đủ nước dùng thì dừng lại.

– Cho một ít muối, hạt nêm, đường vào hỗn hợp nước cua vừa lọc được ở trên sau đó đun trên bếp với ngọn lửa vừa, sau khi sôi thì giảm nhỏ lửa. Chú ý không để lửa quá to vì gạch cua dễ cháy và trào ra ngoài. Khuấy nhẹ để riêu cua kết lại. Sau khi thấy riêu cua nổi lên ở phía trên bề mặt thì dùng muôi vớt ra để riêng ở bát.

Gạch cua thu được khi đun sôi nồi nước

– Cho cà chua đã xào qua ở trước vào nồi nước, có thể cho vào một chút muối hoặc hạt nêm, và một ít mắm tôm sau đó nêm nếm cho vừa ăn, tiếp tục đun ở ngọn lửa nhỏ.

– Tôm khô khi đã ngâm mềm thì cho vào máy xay xay nhuyễn. Cho vào một bát lớn tôm đã xay nhỏ, 100g thịt xay, trứng gà, hành khô băm nhỏ, tỏi bằm, hạt nêm, đường sau đó trộn đều hỗn hợp. Dùng tay vắt hỗn hợp thành từng viên nhỏ cho vào nồi nước làm chả ăn kèm, chả khi chín sẽ nổi lên phía trên mặt nước.

Cách làm chả thịt ăn bún riêu cua

– Khi chả đã chín và nổi lên phía trên mặt nước thì cho đậu phụ đã rán vàng vào. Đun nhỏ lửa để cho nước dùng nóng, khi gần ăn thì cho thêm một ít giấm bỗng vào tùy theo khẩu vị của bạn.

– Phi hành khô vào chảo dầu đang nóng, đổ gạch cua vào, đảo đều và tắt bếp. Phần gạch cua tao hành sẽ có màu sắc đẹp mắt, bạn có thể cho luôn vào nồi nước dùng hoặc cho riêng vào từng bát khi ăn đều được.

Bún riêu cua có thể ăn kèm cùng một bát rau sống sẽ làm tăng cảm giác tươi mát và ngon miệng trong những ngày hè nóng nực.

Bún riêu cua thơm ngon, hấp dẫn

Bún đã mua về có thể trụng qua nước sôi sau đó cho vào bát, sau đó chan nước riêu cua và nước gạch lên trên, vậy là bạn đã có một bát bún riêu qua theo đúng chuẩn hương vị miền Bắc rồi. Cách làm bún riêu cua đơn giản mà lại rất ngon miệng, là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn phải không nào? Còn chờ gì nữa, hãy đeo tạp dề và vào bếp cùng chúng tôi!

MiMi

6 Cách Nấu Canh Hoa Thiên Lý Cực Ngon / 2023

Xim hoa kiểu tán (mọc thành chùm), chứa 15-30 hoa; cuống hoa 0,5-1,5 cm, có lông măng. Các lá đài hình mũi mác thuôn dài, có lông măng. Tràng hoa màu xanh lục ánh vàng; ống tràng 6-10 × 4-6 mm, có lông măng bên ngoài, nhiều lông hoặc nhẵn nhụi với phần họng nhiều lông mé trong; các thùy thuôn dài, 6-12 × 3-6 mm, có lông rung. Các thùy của tràng hoa hơi dày, phần gốc hình trứng, nhọn đỉnh, thông thường có khía hay xẻ thùy sâu. Các khối phấn thuôn dài hay dạng thận. Núm nhụy hình đầu. Các quả đại hình mũi mác, 7-13 × 2-3,5 cm, nhẵn nhụi, hơi tù 4 góc. Các hạt hình trứng rộng bản, khoảng 1 × 1 cm, phẳng, cụt đỉnh, mép có màng; mào lông 3-4 cm. Ra hoa trong khoảng từ tháng 5 tới tháng 10, kết quả trong khoảng tháng 10-12.

Hoa thiên lý rất thơm, chứa tinh dầu. Chúng được sử dụng để nấu ăn và trong y học để điều trị viêm màng kết.

Tại Việt Nam cây hoa thiên lý được trồng trong vườn để leo thành giàn tạo bóng mát, hưởng hương thơm và nhất là để lấy hoa lẫn lá non nấu ăn. Phổ thông nhất là nấu canh. Canh hoa Thiên Lý mang lại thanh mát, bổ dưỡng cho con người giữa mùa hè. Không chỉ vậy, Hoa Thiên Lý còn dùng làm một số bài thuốc dân gian. Chúng ta cùng tìm hiểu một số cách nấu canh hoa Thiên Lý bổ mát, và một số bài thuốc của hoa Thiên Lý.

6 cách nấu canh hoa Thiên Lý cực ngon và bổ dưỡng

Canh thiên lý nấu thịt băm

Món canh này ngọt, thơm và giúp bạn dễ ngủ đấy.

100g thịt thăn/vai băm hoặc xay nhỏ

150g hoa thiên lý

Hành tím, dầu ăn, muối

Bạn phi thơm hành tím, cho thịt vào đảo săn. Cho nước vào đun sôi rồi cho hoa thiên lý vào, nêm thêm muối. Chỉ cần nước sôi lại lần nữa là bạn nhắc nồi xuống vì hoa thiên lý rất nhanh chín. Món canh này ngọt, thơm và giúp bạn dễ ngủ đấy.

Canh hoa thiên lý nấu thịt xay

2 lạng hoa thiên lý

1 lạng giò sống

Hạt nêm, nước mắm

Hoa thiên lý nhặt bỏ cuống, rửa sạch, để ráo nước. Giò sống viên thành từng viên nhỏ vừa ăn.Đặt nồi nước lên bếp, cho vào 2 thìa café hạt nêm. Nước sôi thả giò sống vào. Khi thấy giò chín nổi lên thì cho hoa thiên lý vào. Nước sôi trở lại khoảng 2 phút thì tắt bếp, nêm nếm nếu thấy nhạt thì cho thêm 1 chút nước mắm cho đậm đà rồi múc canh ra bát, ăn nóng.

Canh cua thiên lý

200g cua đồng xay nhuyễn

200g hoa thiên lý – 1 muỗng canh gạch cua

1 muỗng canh hành tím bào mỏng

1 muỗng canh dầu ăn – 2 muỗng cà phê muối

1/2 muỗng cà phê đường – 1 trái ớt nhỏ băm nhuyễn

1/2 trái ớt cắt sợi nhỏ trang trí

Cua đồng làm sạch, xay nhuyễn, cho vào 1 lít nước lược bỏ xác.

Hoa thiên lý nhặt, rửa, vẩy ráo.

Phi vàng hành tím, ớt băm nhuyễn với dầu, cho gạch cua vào xào trên lửa vừa một phút, nhấc xuống.

Nấu sôi nước cua trên lửa vừa, dùng vá lưới vớt thịt cua, cho vào trộn đều với gạch cua vừa xào. Sau khi đã múc hết thịt cua nổi trong xoong, cho hoa thiên lý, muối, đường vào nấu sôi trên lửa lớn hai phút, cho thịt cua vào đun sôi lại và nhấc xuống.

Múc canh vào tô, trang trí ớt cắt sợi, dọn ra ăn với cơm hoặc bún.

Canh ngao thiên lý

Nguyên liệu

1kg ngao

500g hoa thiên lý

Dầu ăn, hành khô, hạt tiêu, nước mắm

Canh thịt bò hoa thiên lý

Thiên lý đầu mùa nấu canh với thịt bò ngon đúng điệu.

Nhặt bỏ cuống hoa thiên lý, đem rửa sạch, để ráo nước. Thịt rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn rồi ướp với muối, tiêu, dầu mè, bột ngô và một chút gừng băm nhỏ.

Đặt nồi nước lên bếp, thêm khoảng 2 thìa hạt nêm. Khi nước sôi, bạn cho thịt vào. Thịt chín sẽ nổi lên, lúc đó cho tiếp hoa thiên lý vào.

Khi nước sôi trở lại khoảng 2 phút thì tắt bếp, nêm nếm lần nữa với nước mắm. Dọn ra dùng nóng.

Canh tôm hoa thiên lý Nguyên liệu

200g hoa thiên lý, nhặt rửa sạch, để ráo

100g thịt tôm thẻ, rửa sạch, lột vỏ, xẻ lấy chỉ lưng, đập dập.

100g thịt nạc heo rửa sạch, xắt lát mỏng

1 muỗng canh dầu ăn

Một ít hành lá, cắt đầu hành đập dập, lá cắt sợi

Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, tiêu, củ hành xắt lát, nước mắm

Cho tôm, thịt, 1 muỗng cà phê nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê hạt nêm, đầu hành đập dập vào tô trộn đều để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

Sau đó bắc chảo dầu nóng, phi hành cho thơm, cho tôm thịt đã ướp gia vị vào xào nhanh tay, lửa lớn, tôm thịt vừa chín, nhắc xuống, để riêng. (Nếu không muốn xào tôm thịt thì cho tôm thịt đã ướp gia vị vào nước sôi, gọi là nấu thả, cách này nhanh hơn nhưng nước canh không đậm đà bằng cách xào tôm thịt trước khi nấu.

Cho khoảng 1 lít nước vào nồi, nấu sôi, cho tôm thịt xào vào nấu lửa vừa, hớt bọt, nêm gia vị muối, đường, hạt nêm cho vừa ăn, tiếp đến cho hoa thiên lý vào, vặn cao lửa cho sôi nhanh rồi tắt lửa ngay, nấu lâu hoa thiên lý sẽ bị mềm, mất hết chất thanh nhiệt và không ngon.

Dọn ra tô, rắc tiêu và lá hành lên. Món này dùng nóng với cơm.

Ngoài ra loại hoa này còn có 6 bài thuốc chữa các một số bệnh cực hay

Chữa trĩ ngoại: Lá thiên lý (chọn lá non) 100g, muối ăn 5g. Lá thiên lý rửa sạch, giã nhỏ với muối, thêm chừng 30ml nước cất, lọc qua vải gạc. Dùng nước này tẩm vào bông, đắp lên chỗ lòi dom (sau khi đã rửa sạch bằng thuốc tím); sau đó băng lại như đóng khố. Ngày làm 1-2 lần, thường sau 3-4 ngày thì khỏi.

Chữa sa dạ con: Cũng là như trên, thường cho kết quả sau 3-4 ngày. Tại bệnh viện Thái Bình, trong số 9 bệnh nhân sa dạ con được điều trị bằng phương pháp này, có 8 người khỏi bệnh.

Chữa mất ngủ: hoa thiên lý 30g, hoa nhài 10g, tâm sen 15g. Sắc lấy nước uống trong ngày, cần uống liền 3-5 ngày.

Để có giấc ngủ ngon: dùng hoa thiên lý nấu canh với thịt nạc hoặc với cá diếc, ăn ngày một lần trong vài ngày liền.

Chữa mất ngủ thường xuyên: hoa thiên lý nấu canh cùng lá vông nem, mỗi vị chừng 30-50g, rửa sạch thái nhỏ nấu chung thành canh, nêm đủ mắm muối, bột nêm cần ăn trong 4-7 ngày.

Chữa giun kim: lấy lá hay hoa thiên lý chừng 40 – 50g nấu canh ăn hàng ngày, cần ăn từ 7 ngày trở lên sẽ khỏi. Hoặc dùng hoa thiên lý 30g, rau sam 20g, lá đinh lăng 25g. Sắc lấy nước chia 3 lần uống trong ngày, cần dùng trong 3 ngày liền.

Bạn đang xem bài viết Bật Mí Cách Nấu Canh Riêu Cua Hoa Thiên Lý Ngon Mát Ngày Hè / 2023 trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!