Cập nhật thông tin chi tiết về Bật Mí Cách Làm Món Gà Nướng Muối Ớt Ngon Tuyệt Cú Mèo. mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bật mí cách làm món gà nướng muối ớt ngon tuyệt cú mèo.
– Một con gà khoảng 1,2 kg ( chọn gà ngon, gà ta hay gà tam hoàng. khi bạn mua ở chợ có thể nhờ người bán gà làm lông giúp)
– Lá chanh : 10 lá ( chọn những lá vừa không già quá không non quá)
– 3 thìa dầu ăn
– ½ thìa cà phê rượu trắng
– Ớt : 2 trái ( ớt chỉ thiên, nếu bạn ăn cay thì có thể cho thêm 1 hay 2 trái)
– Tỏi: 1 củ
– Muối, bột ngọt, hạt tiêu, ớt bột.
2- Cách làm món gà nướng muối ớt:
Bước 1: Làm sạch gà.
Gà mua về làm sạch, bạn xát muối vào gà sau đó rửa thật sạch với nước để ráo nước, lòng mề để riêng, có thể khía da gà thành các thớ để gà ngấm gia vị hơn.
Bạn vặn lò nướng ở 200 độ C, sau đó cho gà vào khay nướng trong 50p ( khay nướng đã lót giấy sẵn) , cứ 10 phút bạn lấy gà ra quyết gia vị lên gà một lần cho gà thêm ngấm gia vị, món gà nướng muối ớt sẽ ngon hơn rất nhiều, bạn làm như vậy 4 lần rồi lấy gà ra ngoài chặt miếng vừa ăn, bày ra đĩa và thái lá chanh thật mỏng rắc lên trên.
Bạn trộn đều 3 thìa cafe bột canh + 1/2 thìa cafe mì chính + 1/2 thìa cafe hạt tiêu + 1/ 2 trái ớt tươi thái nhỏ + 1/2 quả chanh tươi+ lá chanh thái mỏng, cho ra đĩa nhỏ để làm nước chấm món gà nướng muối ớt.
-Bí quyết để có món cách làm gà nướng muối ớt ngon là bạn phải chọn gà ngon, gà ta hoặc gà tam hoàng để cho thịt sẽ dai ngon hơn, bạn nên nướng cả ngon gà và trong quá trình nướng khoảng 10p phút 1 lần nhớ bỏ gà ra quết gia vị cho gà thêm ngấm gia vị và đậm đà, và gia vị không thể thiếu cho món gà nướng muối ớt đó là lá chanh, lá chanh góp phần làm món gà trở lên ngon, hấp dẫn và bắt mắt hơn.
Cách Làm Món Tôm Nướng Muối Ớt Ngon Tuyệt Cú Mèo!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
5 con tôm sú (hoặc tôm to)
Muối, hạt nêm, ớt bột, dầu ăn,bơ
1 nhánh hành lá thái nhỏ
Que tre dùng để nướng (que tre các nàng có thể tìm mua trong các siêu thị, có bán sẵn thành túi, rất tiện lợi)
Bước 2: Hỗn hợp muối ớt các nàng sẽ làm như sau: trộn 1/2 thìa con muối với 1/2 thìa con ớt bột, 1 thìa con dầu ăn, 1/2 thìa hạt nêm, khuấy thật đều cho hỗn hợp được hòa tan với nhau.
Bước 3: Dùng 1 chiếc dao sắc và nhỏ khứa 1 đường ngay giữa thân tôm, dùng cọ phết đều hỗn hợp muối ớt vào thân tôm ( chúng mình nên khứa 1 đường ở thân tôm mục đích là để gia vị có thể ngấm vào phần thịt tôm, ăn sẽ ngon, ngậy và đậm đà hơn). Tiếp đó, ghim từng con tôm vào que tre
Bước 4: Các nàng chuẩn bị 1 chút hỗn hợp dầu hành để làm gia vị quết lên tôm sẽ ngon và béo hơn: cho 1 muỗng dầu ăn, hành lá thái nhỏ, 1 thìa con bơ, khuấy đều và cho vào lò vi sóng quay khoảng 30 giây là chúng mình đã có ngay hỗn hợp mỡ hành rồi. Món tôm nướng muối ớt ngon nhất là được nướng trên bếp than hoa, sẽ là thơm ngon nhất. Từng con tôm xếp vào vỉ nướng, đặt lên bếp than hoa, quết 1 lớp dầu hành lên 2 mặt để tôm không bị cháy và bóng đẹp, thơm hơn. Lật đảo liên tục trong quá trình nướng vì lớp vỏ tôm rất dễ cháy, nướng đến khi con tôm chuyển màu vàng ruộm, bóng đẹp là món ăn đã hoàn thành rùi. Nếu không muốn lách cách dùng bếp than hồng, các nàng vẫn có thể dùng lò nướng để nướng, đặt tôm lên khay có lót giấy nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút là món ăn đã hoàn thành rùi. Tôm nướng chín, các nàng lấy tôm ra và quết 1 lớp hỗn hợp dầu hành lên phía trên mặt tôm và thưởng thức
Bật Mí Cách Làm Rươi Rán Hà Nội Ngon Tuyệt Cú Mèo Tại Nhà
Cách làm rươi rán thơm ngon đúng điệu bạn không thể bỏ qua
Từ xưa, rươi và các món ăn chế biến từ đặc sản này đã đi vào ca dao, tục ngữ như một loại mỹ vị. Các cụ xưa có câu: “Tháng chín đôi mươi tháng mười mồng năm” là để chỉ thời gian rươi nổi. Vào ngày này, khắp các tỉnh đồng bằng phía Bắc, đặc biệt là Hải Phòng, Hải Dương, Thái Bình, Nam Định…người ta lại thấy món đặc sản này len lỏi thơm nức trong bếp bất cứ gia đình nào.
Bật mí cách làm rươi rán ngon chuẩn vị
Ở Hải Dương, quê tôi cứ đến mùa rươi nổi là dân làng lại đi hớt về và mang ra chợ bán. Bố tôi thường hay phần lại cho gia đình một mẻ để cả nhà ăn. Mỗi lần như vậy, là tôi lại xung phong xin để tự tay làm. Tôi thích món rươi rán nhất, miếng chả vàng ươm, giòn tan trong miệng, miếng chấm chua chua cay cay vừa miệng. Mỗi lần ăn là mỗi lần có cảm giác thích thú đến lạ kì. Bố tôi thì lại thích nhâm nhi với một chút rượu. Kể ra có món này cũng làm hao rượu phết đấy chứ.
Nguyên liệu:
Rươi: 0,5 kg
Thịt xay nhuyễn: 0,2 kg
Trứng gà: 2 quả
Gia vị: Hạt tiêu – hạt nêm – mỳ chính
Thì là, hành lá, lá gừng, VỎ QUÝT, lá lốt, ớt.
Cách làm rươi rán thơm ngon béo ngậy
– Trước hết, khi mua rươi về bạn hãy sơ chế trước đã, bước này cực kì quan trọng đấy.
Bắt đầu chế biến món rươi rán thơm ngon
– Khi rươi đã chín vàng giòn thì bạn hãy vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
– Để món chả rươi rán được ngon, thì nước chấm cũng rất quan trọng. Rươi rán giòn tan, ăn cùng nước mắm chua chua cay cay thì còn thì ngon bằng. Bạn hãy cho hỗn hợp: nước mắm, đường, vài lát ớt, tỏi băm nhỏ vào bát nhỏ. Dùng đũa khuấy đều rồi vắt thêm chút nước cốt chanh nữa là được
Những người có cơ địa dị ứng hoặc đã từng bị dị ứng khi ăn hải sản vì đạm này rất dễ gây dị ứng.
Vì giàu đạm, nên bà bầu cũng không nên ăn vì có thể gây khó tiêu. Rươi không có lợi cho tiêu hóa, có thể ảnh hưởng không tốt cho thai nhi.
Với trẻ em, hệ tiêu hóa còn non nớt, chưa hoàn chỉnh nên cũng nên tránh món này.
Thành phẩm từ cách làm rươi rán Hà Nội đặc biệt
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm rươi rán rồi đấy. Không cầu kì hay phức tạp chút nào phải không nào? Tương tự rán chả haycũng rất ngon và có cách làm khá cầu kỳ.
Rươi ngày nay không chỉ được biết đến là một loại sản phẩm giàu dinh dưỡng mà do sự khan hiếm, mà nó đã trở thành một loại đắc sản không phải có tiền là ăn được. Cả năm, chúng chỉ xuất hiện trong khoảng 15 ngày. Lượng rươi không lớn nên trong mọt buổi chợ sớm các gánh hàng đã hết veo.
Rươi rán không chỉ đơn thuần là món ăn khoái khẩu. Đây còn là “món nhớ”, gợi thương của người tha phương, của lữ khách mỗi khi nghĩ về miền quê đất Việt:
“Ước gì cho đến tháng mười
Bát cơm thì trắng bát rươi thì đầy”
(Ca dao)
Bật mí cách làm rươi rán đơn giản ngay tại nhà vào lúc: bởi
Cách Làm Dưa Cải Chua Muối Ngon Tuyệt Cú Mèo
Nguyên liệu muối chưa cải chua ngon:
Các bước làm dưa cải muối chua như sau:
Sơ chế nguyên liêu: rau cải bẹ mua chọn loại bẹ to, không bị sâu hay úa, loại bỏ đất cát có trong bẹ cải bằng cách tách riêng từng bẹ rồi rửa thật sạch với nước.
Đem rau cải cho ra khay phơi nắng cho cải hơi héo. Tiếp theo, rửa sạch lại với nước rồi cắt ra từng khúc vừa ăn, vẩy cho ráo nước. Hành lá rửa sạch cát khúc trộn với rau cải.
Pha nước muối dưa: Đun 1,2 lít nước sôi để nguội, pha với 40g muối + 20g đường + 1 thìa giấm, khuấy cho tan hết, nếm thấy vị lợ lợ là được. Tiếp theo cho rau cải và hành lá vào bình muối dưa và đổ ngập nước mặt cải.
Đem riềng + tỏi + ớt rửa sạch, thái lát mỏng rồi cho vào bên trên bình muối dưa 1 lớp, để dưa muối được ngon và không bị thâm thì dùng bịch nước hoặc đĩa dè lên bên trên cải chua để ngập hết dưới nước. Muốn dưa nhanh chín để dùng nhanh hơn thì cho vào nước muối dưa 1 muỗng nước cốt chanh.
Thế là đã xong 1 bình dưa cải chua ngon lành, đậy kín nắp bình để nơi khô mát trong 2-3 ngày là có thể dùng được.
Chú ý để muối dưa cải chua giòn giòn siêu ngon:
Cân bằng lượng muối vừa phải, nhiều quá sẽ làm cải có vị mặn, thiếu muối làm cải nhanh ủng, dễ hỏng.
Đường sẽ giúp cọng cải có màu vàng đều đẹp mắt
Riềng sẽ giúp món ăn dậy mùi thơm hấp dẩn hơn
Giấm hoặc nước cốt chanh sẽ làm dưa muối mau chua hơn
Tuy nhiên đừng cho quá nhiều muối, đường, giấm sẽ nhanh tạo ra chất men khiến món dưa của bạn có chất nhờn dính cũng như nhanh bi úng.
Sử dụng hủ muối bằng sành sứ, dùng hủ nhựa món ăn thành phẩm sẽ ám mùi nhựa mất ngon.
Cách muối dưa cải ngon mà giòn nhất không bị váng
Rau cải khi muối phải khô ráo, không dính nước
Khi muối nên đè rau xuống dưới mặt nước, không để rau trồi lên
Rau cải trước khi muối nên phơi nắng để cải héo đi như thế sẽ không bị úng khi muối.
Từ dưa cải muối có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẩn khác như cải chua xào bao tử, cá chép om cải chua, canh cải chua nấu sườn, canh cải chua nấu thịt bò, cải chua kho thịt… toàn những món ăn ngon và được nhiều người rất nhiều người yêu thích, vị chua ngọt của cải chua chính là yếu tố góp phần làm cho những món ăn nước chế biến từ nó thêm ngon hơn.
Món dưa muối thành phẩm màu vàng ruộm, giòn cay cay, chua ngọt dễ chịu là món ăn kèm với các món nhiều mỡ giúp chống ngấy, kích thích thèm ăn và ngon miệng. Ngoài ra bạn còn thể thể dùng dưa cải chua này làm nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn hấp dẩn khác như dưa xào, cá kho dưa, canh dưa chua…Thêm một điều nữa là món ăn này có tác dụng tích cực tới hệ tiêu hóa, một món ăn vừa ngon vừa có lợi cho sức khỏe thật đáng để “lăn vào bếp” phải không nào chị em.
Bạn đang xem bài viết Bật Mí Cách Làm Món Gà Nướng Muối Ớt Ngon Tuyệt Cú Mèo. trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!