Cập nhật thông tin chi tiết về 7 Món Cháo Bổ Dưỡng Từ Rau Chùm Ngây, Mẹ Không Lo Bé Còi mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Thật không ngoa khi cây chùm ngây được đặt tên là cây thần diệu, cây vạn năng vì những gì loại cây này mang lại cho sức khỏe của tất cả mọi người. Tất cả các bộ phận của cây từ lá, thân, rễ hay thậm chí là hạt đều có chứa giá trị dinh dưỡng cực cao.
1. Cháo tim lợn, rau chùm ngây cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
– Tim lợn vài miếng phần nạc
– Rau chùm ngây vừa đủ
– Hành khô
– Cháo trữ đông.
Cách làm:
– Tim lợn rửa sạch, thái mỏng. Chọn những chỗ thịt nạc, tránh chọn phần cuống vì sẽ hơi dai, bé khó nuốt.
– Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Phi thơm hành lên, sau đó cho tim vào xào đến khi chín. Băm nhỏ tim
– Bắc nồi cháo lên, cho tim xào vào đảo đều đến khi sôi lăn tăn thì cho tiếp rau chùm ngây vào đảo cùng. Nêm một chút nước tương dành riêng cho bé. Tắt bếp thêm 5ml dầu oliu vào.
2. Cháo thịt gà nấu rau chùm ngây cho bé ăn dặm
Nguyên Liệu:
– Thịt gà cắt miếng vừa đủ.
– Cháo trữ đông
– Phomai (Loại nhỏ, viên)
– Rau chùm ngây vừa đủ
Cách làm:
– Cháo rã đông hâm nóng
– Thịt gà chọn miếng lườn nhiều thịt, sau đó thì rửa sạch, băm nhỏ.
– Phi thơm hành khô với chút dầu oliu, sau đó thì cho thịt gà vào xào đến khi chín
– Rau chùm ngây chọn phần lá non rửa sạch. Trần rau chùm ngây với nước đun sôi để cháo khỏi hăng. Hoặc các mẹ có thể không cần trần qua cũng được. Sau đó thì nghiền hoặc xay nhuyễn
– Bắc nồi cháo lên, cho thịt gà xào vào đảo đều. Đến khi cháo sôi lăn tăn thì cho tiếp rau chùm ngây vào ngoáy cùng, nêm chút nước tương dành riêng cho bé, tắt bếp, cho 1 viên phomai vào.
3. Cháo thịt lợn sốt cà chua, rau chùm ngây cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
– Thịt lợn nạc thăn miếng vừa đủ
– Cà chua 1 quả
– Cháo trữ đông
– Rau chùm ngây vừa đủ
Cách làm:
– Thịt lợn rửa sạch, cho vào trần qua với nước đun sôi để bỏ bớt cặn bẩn. Sau đó băm hoặc xay nhỏ thịt
– Rau chùm ngây chọn phần lá non rửa sạch. Cho rau chùm ngây vào trần qua với nước đun sôi để cháo khỏi hăng. Các mẹ có thể không cần trần qua với nước cũng được. Sau đó thì băm hoặc nghiền nhuyễn
– Bắc nồi cháo lên, cho thịt lợn sốt cà chua vào đảo đều vào đảo đều đến khi sôi lăn tăn thì mới cho rau chùm ngây vào quấy cùng. Nêm chút nước tương dành riêng cho bé, tắt bếp.
4. Cháo cá quả, khoai sọ, rau chùm ngây cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
– Cháo trữ đông
– Cá quả 1 con khoảng 500g – 1 kg
– Khoai sọ 2 củ
– Rau chùm ngây vừa đủ
Cách làm:
– Cháo rã đông
– Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch với một chút muối cho đỡ nhớt. Sau đó thì luộc chín, nghiền hoặc xay nhuyễn
– Rau chùm ngây chọn phần lá non rửa sạch. Cho vào trần qua với chút nước luộc khoai sọ. Sau đó thì nghiền hoặc xay nhuyễn
– Cá quả cạo sạch vẩy ướt với 1 ít gừng băm. Sau đó hấp chín. Chỉ nên hấp không nên luộc. Hấp sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên của cá. Nên khứa vài đường để khi hấp cá sẽ nhanh chín mà ngấm hơn. Cho 1 vài nhánh thì là hấp cùng cho thơm. Cá chín thì gỡ lấy thịt. Cá quả có khá nhiều xương dăm nhỏ. Nên khi nhặt phải hết sức để ý. Bỏ hết xương lấy tay bóp cho cá vụn ra. Và có thể rã hoặc xay cho cá nhuyễn. Rồi cho vào khay trữ đông để tạo thành những viên cá để bé dùng dần.
– Cá sơ chế xong thì cho thêm một chút nước luộc khoai để đánh tơi cá ra. Lấy 1/2 củ hành khô băm nhuyễn. Sau đó thì phi thơm hành khô lên, cho cá vào đảo đều tầm 2 phút là được
– Bắc nồi cháo lên, cho cá quả, khoai sọ vào đảo đều trước. Đến khi sôi lăn tăn thì cho tiếp rau chùm ngây vào, nêm 1 chút nước tương dành riêng cho bé. Tắt bếp, thêm 5ml dâu oliu.
5. Cháo tôm nấu rau chùm ngây bổ dưỡng cho bé ăn dặm
Nguyên liệu
– Tôm khoảng 3 con
– Rau chùm ngây vừa đủ
– Cháo trữ đông
Cách làm
– Tôm lột vỏ, bỏ gân đen ở sống lưng để bé không bị đau bụng, rửa sạch. Sau đó băm nhỏ
– Rau chùm ngây chọn lấy phần lá non, rửa sạch. Sau đó cho vào trần qua với nước đun sôi để cháo đỡ hăng. Hoặc các mẹ có thể không cần trần qua cũng được. Sau đó thì băm nhỏ hoặc xay nhuyễn
– Phi thơm hành khô băm nhỏ với một chút dầu oliu, cho tôm vào đảo đều đến khi chín.
– Bắc nồi cháo trắng lên. Sau đó cho tôm xào vào trước đảo đều. Khi thấy sôi liu riu thì cho tiếp rau chùm ngây vào. Đảo đều, nêm ít nước tương Ofukuro dành riêng cho bé. Tắt bếp rồi đổ cháo ra chén cho bé măm măm.
6. Cháo thịt bò, cà rốt, rau chùm ngây cho bé ăn dặm
Nguyên Liệu
– Thịt bò vừa đủ khoảng 3 miếng
– Cà rốt 1/2 củ
– Phô mai (Loại bé, viên)
– Cháo trữ đông
– Rau chùm ngây vừa đủ
Cách Làm
– Cháo rã đông
– Thịt bò rửa sạch, thái mỏng.
– Cà rốt gọt vỏ cắt miếng vừa đủ. Sau đó thì cho vào luộc đến khi chín, nghiền hoặc xay nhuyễn
– Tỏi băm nhỏ, sau đó phi tỏi lên rồi cho thịt bò vào đảo đều. Có thể cho một ít nước tương Ofukuro của trẻ vào đảo cùng. Sau khi chín thì băm hoặc xay nhuyễn.
– Rau chùm ngây lấy phần lá non rửa sạch, cho vào trần qua cho khỏi hăng. Các mẹ có thể không cần phải trần qua cũng được. Sau đó thì nghiền hoặc xay nhuyễn
– Bắc nồi cháo lên, sau đó thì cho thịt bò, cà rốt vào đảo đều. Sau khoảng 1 phút sôi lăn tăn thì cho tiếp rau chùm ngây vào rồi tắt bếp. Cho 5ml dầu oliu và 1 viên phô mai vào đảo đều.
– Cho ra bát và cho bé măm măm.
7. Cháo vịt rau chùm ngây giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm
Nguyên Liệu
– Vịt lấy thịt nạc vừa đủ cho bé
– Rau chùm ngây một nắm nhỏ
– Hành hoa
– Cháo trữ đông
Cách Làm
– Cháo 2 viên rã đông
– Thịt vịt rửa sạch, thái nhỏ
– Rau chùm ngây lấy phần lá non, rửa sạch. Cho vào trần qua với nước nóng để cháo đỡ hăng. Các mẹ có thể nấu trực tiếp luôn cũng được. Sau đó thì băm nhỏ.
– Cho thịt vịt vào ninh nhừ. Với trường hợp các mẹ không có cháo trữ đông thì lấy một ít gạo cho vào ninh cùng.
– Sau khi ninh nhừ thì lấy thịt vịt ra, băm hoặc xay nhỏ
– Hành hoa rửa sạch, thái nhỏ
– Bắc nồi cháo lên, cho thịt vịt đã băm vào rồi cho một chút nước tương Ofukuro dành riêng cho bé vào. Thả hành hoa và rau chùm ngây vào sau đó đảo đều, tắt bếp thêm 5ml dầu oliu
– Đổ ra bát rùi cho bé măm măm.
Ngoài các món ăn bổ dưỡng cho bé các mẹ có thể bổ sung vitamin cho bé giúp cao lơn và thông minh hơn.
Nguồn ST
Bé Mấy Tháng Ăn Được Rau Chùm Ngây, Cháo Rau Chùm Ngây?
Rau chùm ngây giàu dinh dưỡng, tốt cho bé ăn dặm
Rau chùm ngây là thực phẩm tốt cho mọi lứa tuổi, đặc biệt đối với trẻ nhỏ, trẻ ở tuổi đang lớn, trẻ ăn dặm. Rau chùm ngây được chuyên gia đánh giá là nguồn thức ăn cực tốt cho trẻ sơ sinh và bà mẹ vừa mới sinh con.
Không những là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, nhiều chất xơ rau chùm ngây giúp cho hệ tiêu hóa của trẻ tiêu hóa tốt, tránh táo bón, tiêu chảy, tăng sức đề kháng, phát triển trí não, phòng tránh còi xương, suy dinh dưỡng,… Lá chùm ngây phơi khô tán bột có thể để rất lâu mà không mất dinh dưỡng, sử dụng cho nhiều món ăn như cháo, bột trẻ em, nhào bột bánh, pha nước uống.
Rau chùm ngây nấu với gì cho bé ăn dặm?
Cháo rau chùm ngây nấu với tôm
Nguyên liệu:
20g gạo 20g tôm sú tươi 20g cây chùm ngây 200ml nước dùng Gia vị: dầu cá, hạt nêm, muối…
Cách chế biến:
Bước 1: Vo gạo sạch, để ráo nước để gạo nở dần.
Bước 2: Tôm sú đem rửa sạch, bóc vỏ, lấy chỉ đen trên lưng, giã nát (dùng chày giã hay máy xay sinh tố chế độ xay thịt, xay nhỏ), ướp với ¼ muỗng cà phê hạt nêm.
Bước 4: Ninh nhừ gạo với 200ml nước dùng. Khi gạo nhừ cho tôm cùng với rau chùm ngây đã xay nhuyễn vào khuấy đều. Nêm gia vị vừa ăn.
Tắt bếp và cho thêm ½ muỗng dầu cá để dậy mùi thơm và thêm chất dinh dưỡng.
Cháo rau chùm ngây thịt gà
Đây là một món ăn từ cây chùm ngây cực đơn giản từ khâu tìm nguyên liệu cho đến sơ chế, chế biến.
Nguyên liệu:
20g gạo 30g thịt gà (phần ức) 20g cây chùm ngây Gia vị: hạt nêm, muối I ốt
Cách chế biến:
Bước 1: Vo gạo sạch, để ráo nước để gạo nở dần.
Bước 2: Xay nhuyễn rau chùm ngây bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Ức gà rửa sạch, luộc với 200ml nước trong vòng 20 phút. Vớt gà ra, xé nhỏ.
Bước 4: Cho gạo vào ninh với nước luộc gà, đến khi gạo nhừ, cho thịt gà và rau chùm ngây vào, khuấy đều, nêm gia vị vừa ăn.
Cháo rau chùm ngây thịt bò
Nguyên liệu:
20g gạo 10g thịt bò nạc xay nhỏ. 20g cây chùm ngây. 200ml nước dùng. Gia vị: dầu ô liu, muối, hạt nêm…
Bắt đầu chế biến:
Bước 1: Vo gạo sạch, để ráo nước để gạo nở dần.
Bước 2: Thịt bò đã xây nhuyễn ướp với ¼ muỗng cà phê bột nêm, ½ muỗng dầu ô liu. Cho lên chảo, đổ chút dầu oliu vào xào sơ qua.
Bước 3: Xay nhuyễn rau chùm ngây bằng máy xay sinh tố.
Bước 4: Ninh nhừ gạo với 200ml nước dùng. Cho thịt bò đã xào và rau chùm ngây đã xay nhuyễn vào khuấy đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Vậy là mẹ đã hoàn thành 3 món ăn từ cây chùm ngây thơm ngon, dễ làm cho bé ăn dặm rồi.
từ khóa
trẻ dưới 1 tuổi có ăn được rau chùm ngây
rau chùm ngây nấu với gì cho bé
cách bảo quản rau chùm ngây
ngộ độc rau chùm ngây
vì sao ăn nhiều chùm ngây bị đi ngoài
Cách Nấu Cháo Rau Chùm Ngây Thịt Bò Cho Bé Ăn Dặm Đầy Dinh Dưỡng
Chế độ ăn uống cho bé luôn làm cho các bậc phụ huynh đặc biệt những người làm mẹ luôn lo lắng, không biết nên nấu món gì để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe cho con. Vì vậy, hôm nay Babyfood xin gợi ý cho các mẹ món cháo ” rau chùm ngây thịt bò cho bé ăn dặm”.
Vậy tại sao Bạn nên nấu món cháo rau chùm ngây thịt bò cho bé
Thành phần dinh dưỡng có trong rau chùm ngây
Lượng protein gấp 2 lần sữa chua
Vitamin c gấp 7 lần cam.
Vitamin A hơn 4 lần cà rốt
Vitamin E gấp 3 lần hạt hạnh nhân
Canxi gấp 4 lần sữa
Kali gấp 3 lần chuối
Sắt gấp 3 lần rau chân vịt và quả óc chó
Ngoài ra trong rau chùm ngây còn có Axit Amin Arginine và Histidine thiết yếu cho trẻ sơ sinh và suy dinh dưỡng. Ở Việt Nam trẻ suy dinh dưỡng, nhẹ cân, thấp còi đang được dư luận quan tâm, vì vậy có thể nói món ăn này là món ăn cứu cánh cho các mẹ có con đang gặp những tình trạng đó.
Thành phần dinh dưỡng có trong thịt Bò
Thịt Bò có lẽ là loại thực phẩm các mẹ hay dùng để nấu cháo cho con của mình nên các mẹ cũng biết rõ
Thịt bò rất giàu axit amoniac có tác dụng tăng cường sức khỏe cho trẻ.
Giàu Vitamin B6 và Protein giúp tăng cường miễn dịch cho trẻ.
Thịt bò có nhiều chất sắt giúp bổ sung lượng máu cần thiết cho cơ thể phòng tránh cơ thể trẻ bị thiếu máu.
Thịt bò chứa nhiều vitamin B12 cung cấp năng lượng cho trẻ khi trẻ chơi, chạy, nhảy với cường độ cao. Chính những lợi ích trên nên khi kết hợp giữa rau chùm ngây cùng thịt bò sẽ trở thành món ăn hoàn hảo cung cấp đầu đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ.
Vậy món cháo chùm ngây thịt Bò có dễ nấu không? Và nấu như thế nào?
+ Nguyên liệu:
20g gạo
10g thịt bò nạc
20g rau chùm ngây
200ml nước dùng
Dầu ô liu,hạt nêm bò
Bước 1: Vo gạo, để ráo cho gạo nở.
Bước 2: Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn, ướp với ¼ thìa cà phê bột nêm, ½ thìa dầu ô liu. Xào sơ thịt bò.
Bước 3: Xay nhuyễn rau chùm ngây.
Bước 4: Ninh gạo với 200ml nước dùng cho đến khi gạo nhừ. Cho thịt bò đã xào và rau chùm ngây đã xay nhuyễn vào khuấy đều. Nêm gia vị nhạt hơn để trẻ vừa ăn. Vậy là xong một nồi cháo thơm ngon mẹ dành cho bé rồi đấy ạ.
Bây giờ chỉ cần mẹ chỉ cần đem ra trang trí sao cho đẹp mắt thu hút bé và để cháo nguội 37 độ C là dùng được rồi. Đây sẽ là món ăn giúp bé đầy đủ dinh dưỡng nhất để phát triển. Món ăn này nguyên liệu cũng rất dễ tìm, thời gian nấu lại nhanh.
Các mẹ không có nhiều thời gian nấu ăn cho bé thì thử nấu cho bé món cháo chùm ngây này cho bé đi thôi.
Lưu ý:
Mặc dù cháo rau chùm ngây có rất nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, bất cứ loại thực phẩm nào khi đưa vào thực đơn bữa ăn cũng cần cân nhắc về số lượng và chất lượng. Vì vậy, các mẹ chỉ nên sử dụng món ăn này 2 đến 3 lần trong 1 tuần để đảm báo sức khỏe cho trẻ không dư thừa chất.
Rau chùm ngây chỉ nên dùng khi hái xong đến 12 tiếng. Nếu còn dư phải bịch kín bảo quản trong tủ lạnh để tránh lá úa giảm hàng lượng dinh dưỡng.
Rau chùm ngay cũng chỉ nên nấu vừa chín tới để không mất chất.
Hi vọng rằng đây là món ăn thật sự bổ ích cho các mẹ đưa vào thực đơn cho con mình sử dụng.
Chế Biến Rau Chùm Ngây Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon, Dinh Dưỡng
Hướng dẫn nấu cháo rau chùm ngây với thịt gà, gạo tẻ cho bé ăn dặm ngọt ngọt, giàu dinh dưỡng đặc biệt cho các bé kém ăn, suy dinh dưỡng, còi xương chậm lớn.
[adinserter block=”1″]
Cây chùm ngây là cây gì, tác dụng gì?
Chùm ngây là một loại cây thân gỗ, tên khoa học của nó là Moringa. Tuy là thân gỗ nhưng người ta thường dùng lá chùm ngây như 1 loại rau có giá trị dinh dưỡng. Chính vì thế ở Việt Nam người ta còn gọi cây chùm ngây là rau chùm ngây.
Ở Việt Nam người ta thường dùng lá chùm ngây như 1 loại rau dinh dưỡng và có trồng tại vườn nhà của rất nhiều người dân. Tuy không nhiều như các loại rau củ thông dụng nhưng cũng được bán khá nhiều trên mạng, các siêu thị lơn, cứ hàng rau lớn vì giá trị mà nó đem lại. Chùm ngây có thể ăn sống được như 1 vài loại rau khác, cũng có thể say sinh tố, nấu canh giống canh rau ngót. Giá trị dinh dưỡng của nó khá lớn nên người già và trẻ em, người có thể trạng yếu cũng thường sử dụng loại rau này giúp phục hồi cơ thể rất nhanh. Nhưng tuyệt đối không nên sử dụng cho phụ nữ mang thai vì 1 số chất trong cây chùm ngây có ảnh hưởng đặc biệt đến thai nhi có thể gây sẩy thai
Rau chùm ngây nhiều chất nên một tuần mình chỉ cho con ăn 1-2 lần thôi. Xin chia sẻ các mẹ công thức bột ăn dặm cho bé: chùm ngây nấu thịt gà thơm ngon mà mình hay làm cho con vào cuối tuần:
Nguyên liệu:
Nấu cháo rau chùm ngây cho bé ăn dặm
Bước 1: Gạo tẻ trộn với gạo nếp, xay vỡ rồi vo sạch cho vào nồi ninh nhỏ lửa.
Bước 2. Trong lúc đợi cháo chín, thịt gà rửa sạch, xắt hạt lựu, băm nhỏ rồi viên thành từng viên. Mình thường băm nhiều loại thịt như thịt gà, thịt bò, thịt lợn rồi viên tròn lại theo bữa và cấp đông. Một ngày bé có thể ăn nhiều loại thịt cũng như nhiều loại rau củ khác mà không bị chán miệng.
Bước 4: Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu vào nồi cho thịt gà vào xào, nêm một muỗng cà phê mắm ngon rồi cho nước vào đun cho thịt chín mềm.
tu khoa
nấu cháo rau chùm ngây cho bé
cách chế biến rau chùm ngây cho bé ăn dặm
rau chùm ngây nấu với gì cho bé
cách nấu cháo rau chùm ngây cho bé
Bạn đang xem bài viết 7 Món Cháo Bổ Dưỡng Từ Rau Chùm Ngây, Mẹ Không Lo Bé Còi trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!