Cập nhật thông tin chi tiết về 3+ Cách Chế Biến Bánh Mì Sandwich Ăn Sáng Cực Đơn Giản mới nhất trên website X-bikeman.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cách chế biến bánh mì sandwich kẹp trứng cho bữa sáng:
Đầu tiên thì bạn sẽ sơ chế các nguyên liệu mình đã chuẩn bị sẵn. Cụ thể là bạn sẽ xe nhỏ thịt giăm bông, rửa sạch các nguyên liệu rồi cắt mỏng dưa leo, cà rốt…Sau đó đập trứng vào bát, cho hết tất cả nguyên liệu vừa sơ chế vào (trừ cải xoăn cắt nhỏ hoặc bắp cải và dưa leo cắt mỏng ra) khuấy đều.
Sau khi chảo đã nóng thì bạn sẽ cho bát nguyên liệu vừa khuấy đều vào chảo.
Tiếp đến bạn cho 2 lát pho mát vào chảo rồi gập trứng chiên lại.
Để món bánh mì Sandwich của mình nóng giòn ngon hơn thì bạn phải sử dụng lò nướng hoặc máy kẹp bánh mì. Cho miếng bánh mì Sandwich bạn cần vào lò nướng hoặc máy kẹp. (thường thì người ta sử dụng máy kẹp bánh mì bởi có giá thành rẻ và tiện dụng hơn.)
Sau khi các bước cơ bản đã hoàn thành thì bạn sẽ cho miếng bánh Sandwich ra đĩa. Rồi cho ½ trứng chiên bạn đã chuẩn bị sẵn, rồi tiếp đến là dưa leo, cải xoăn bạn đã cắt mỏng. Lúc này bạn sẽ bỏ thêm nước sốt cà chua hay mayonnaise tùy thích. Sau đó bỏ miếng trứng chiên còn lại ốp vào.
Như vậy là bạn đã có thể hoàn thành chiếc bánh mì Sandwich kẹp trứng ăn sáng nhẹ nhàng chỉ với 4 bước rất đơn giản.
Khi làm bất cứ 1 món ăn nào bạn cũng cần phải có bước đó là sơ chế nguyên liệu. Bởi bước này sẽ giúp quá trình nấu ăn sẽ nhanh hơn, đảm bảo không bị thiếu nguyên liệu hay gia vị.
Dùng hai chiếc đũa kẹp hai bên cây xúc xích, khứa dều dọc thân cây, sao cho lữa dao vừa chạm vào cây đũa. Uốn cong cây xúc xích lại, dùng tăm ghim cố định tạo hình tròn, các miếng xúc xích bung ra như cánh hoa.
Làm sạch cho dưa chuột và rau của bạn. Riêng dưa chuột thì bạn sẽ thái mỏng, để sẵn.
Chúng ta sẽ cho khoảng 2 thìa dầu vào chảo, sau đó cho xúc xích mình đã sơ chế vào nổi. (Lưu ý là nên đưa vào cẩn thận, tránh tình trạng xúc xích bị bung ra). Lật cho 2 mặt xúc xích chín vàng.
Tiếp đến chúng ta sẽ đập trứng gà vào giữa hoa xúc xích, làm nhụy.( nghĩ thôi cũng đã rất đẹp mắt ngon miệng rồi nhỉ!) Rán cho đến khi trứng chín.
Bạn nên nhớ để có 1 chiếc bánh mì ngon thì bạn bắt buộc phải làm nóng bánh mì. Để chiếc bánh mì đảm bảo độ nóng, giòn của nó. Đó là bạn sẽ cho miếng bánh mì vào lò nướng hay máy kẹp bánh mì khoảng 5 phút.
Vẫn cho bánh mì vừa làm nóng, giòn ra đĩa. Tiếp đến là cho xúc xích và trứng mà bạn đã chiên sẵn lên miếng bánh mì. Sau đó bạn cho các loại rau thơm và dưa chuột đã chuẩn bị, rải lên. Còn nước sốt, tùy theo bạn thích ăn sốt cà chua hay tương ớt hay mayonnaise tùy ý. Cuối cùng là ốp miếng bánh mì sandwich lại.
Cách chế biến bánh mì Sandwich ăn sáng “kẹp phô mai”:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Đầu tiên chúng ta sẽ cắt lớp viền ngoài của bánh mì sandwich và cho ra đĩa.
Bào miếng phô mai thành các sợi nhỏ, sau đó cho muối và tiêu vào trộn đều.
Bạn sẽ đặt 1 miếng bánh mì sandwich ra đĩa, rồi sau đó rải hỗn hợp phô mai và gia vị vừa chuẩn bị xong. Ốp miếng bánh mì Sandwich còn lại chiếc bánh.
Tiếp đến bạn cho 2 muống dầu ăn vào chảo, làm nóng trong khoảng 5 phút. Khi dầu đã đảm bảo độ nóng thì bạn sẽ đặt chiếc bánh mì chuẩn bị sẵn vào chảo. Rán vàng và đều cả 2 mặt của chiếc bánh (bạn cũng hoàn toàn có thể dùng máy kẹp bánh mì).
Sau khi chiếc bánh mì của bạn đã chín vàng thì bạn sẽ cho ra đĩa, để nguội. Cắt thành hình tam giác vừa đẹp mắt mà lại vừa miệng. Nếu bạn có thể ăn cay thì thêm tương ớt để chấm cũng rất tuyệt vời. Và bạn có biết món bánh mì này sẽ ngon hơn rất nhiều khi đi kèm với 1 ly sữa nóng đấy!!!
✨ Cơ sở 1: Hà Nội – Số 77, ngõ 16 Định Công Hạ, Hoàng Mai, HN ✨ Cơ sở 2: Số nhà 29/827 Hà Huy Giáp, P.Thạch Lộc, Q.12 ✨ Cơ sở 3: Quảng Ninh – 101 Cầu Sến, Uông Bí, QN ✨ Cơ sở 4: Đồng Nai – 1066- QL 51- Tổ 3- Ấp Đồng- Xã Phước Tân-Tp. Biên Hòa, Đồng Nai ☎️ Hotline : 09666.23.666 – 0978.601.388
7+ Cách Chế Biến Bánh Mì Sandwich Ăn Sáng Ngon &Amp; Bổ Dưỡng
1/ Bánh mì sandwich – Sự lựa chọn số 1 cho bữa sáng
Bánh mì sandwich xuất hiện phổ biến chủ yếu ở các nước phương Tây, tuy nhiên hiện nay món ăn này được khá nhiều gia đình Việt lựa chọn vào bữa sáng bởi những ưu điểm sau:
Bánh mì sandwich sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng
– Sự tiện lợi và tiết kiệm: Có thể nói món bánh mì sandwich là bữa sáng vô cùng nhanh chóng, tiện lợi phù hợp với những người bận rộn hay không thích sự cầu kỳ, rườm rà. Bởi các nguyên liệu chế biến nên món sandwich gần như là đã có sẵn, vì vậy mỗi buổi sáng có thể bạn chỉ cần 5 – 10 phút.
– Cung cấp đầy đủ dinh dưỡng: Bạn có thể yên tâm rằng sandwich có thể cung cấp cho bạn một nguồn dinh dưỡng dồi dào và cần thiết cho 1 buổi sáng năng động từ bánh mì, trứng, sữa, thịt,…
– Dễ dàng thay đổi: Bạn có thể dễ dàng thay đổi menu sandwich của bạn ăn kèm cùng với nhiều thực phẩm khác nhau tùy theo sở thích như thịt, trứng, sữa, xúc xích, tôm, rau củ, phô mai,…
2/ Những cách chế biến bánh mì sandwich ăn sáng đơn giản ngay tại nhà
Cách chế biến bánh mì sandwich ăn sáng đầu tiên bạn có thể lựa chọn là kẹp cùng với trứng. Sự kết hợp của trứng cùng với bánh mì sẽ mang lại cho bạn năng lượng dồi dào cho một ngày dài.
Chế biến bánh sandwich ăn sáng cùng với trứng ốp la
– Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị 2 lát sandwich, 1 quả trứng gà, 1 ít lá rau xà lách, vài lát dưa chuột, gia vị, dầu ăn.
– Bạn bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vào, đợi đến khi dầu ăn nóng khoảng 80 – 90 độ thì đập trứng vào chiên ốp la. Bạn có thể căn chỉnh thời gian sao cho phù hợp với loại trứng bạn muốn ăn, ví dụ như bạn muốn ăn trứng lòng đào thì chiên trong thời gian ngắn và trứng chín cần thời gian dài hơn.
– Đối với bánh mì sandwich bạn muốn ăn giòn có thể cho vào nướng lại bằng máy kẹp chuyên dụng hoặc lò vi sóng. Sau đó, bạn xếp một lượt lá rau xà lách, 1 lớp dưa chuột rồi đến trứng lên trên sandwich và bạn thêm một chút tiêu, tương ớt,… theo khẩu vị và thưởng thức.
Với cách làm này thời gian làm sandwich chưa đến 5 phút giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian nếu bạn là một người bận rộn. Bạn có thể thưởng thức sandwich kẹp trứng cùng với 1 ly sữa tươi.
Với cách chế biến bánh mì sandwich với xúc xích nhìn chung cũng không khác so với món kẹp trứng về cách làm. Tuy nhiên, nếu bạn muốn đổi vị thì đây cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo, đặc biệt dễ dàng “dụ” các bé ăn không bỏ bữa sáng.
Bánh mì sandwich kẹp xúc xích
– Chuẩn bị 2 lát bánh mì sandwich, 1 chiếc xúc xích, rau ăn kèm, tương ớt nếu bạn muốn ăn cùng trứng thì hãy chuẩn bị thêm 1 quả trứng gà.
– Xúc xích có thể cắt đôi hoặc thái lát khoanh tròn tùy theo ý thích của bạn rồi cho lên chảo chiên đều đến khi chín. Trứng bạn có thể đem ốp la lòng đào để kẹp ăn cùng với sandwich.
– Khi xúc xích và trứng đã được bạn nướng sandwich để giòn hơn rồi kẹp xúc xích, trứng, rau, thêm tương ớt, tiêu,… và thưởng thức.
Cách chế biến bánh mì sandwich ăn sáng cùng với tôm nướng sẽ mang đến cho bạn một nguồn năng lượng dồi dào, đầy đủ cho một ngày dài. Vì vậy, đây sẽ là một công thức bạn nên “bỏ túi” để có thể dễ dàng thay đổi thực ăn mỗi ngày.
– Chuẩn bị 2 lát bánh mì sandwich, 6 con tôm, hành lá, đường, 1 quả trứng gà, hạt điều, bơ lạt, gia vị,…
– Tôm bạn bóc vỏ, bỏ chỉ sống lưng rồi rửa sạch để ráo. Tiếp đó, cho gia vị gồm tỏi, hành lá, đường, tiêu, hạt nêm, lòng trắng trứng gà trộn cùng với tôm và để tủ lạnh khoảng 15 phút ở ngăn mát. Khi tôm đã ngấm gia vị thì phết lòng đỏ vào bánh mì rồi kẹp tôm vào giữa.
Để dậy mùi thơm thì cho hành lá và bơ phết lên trên bề mặt bánh mì rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 10 – 15 phút. Nếu gia đình bạn không có lò nướng thì bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu hoặc nướng áp chảo để đạt được chất lượng như mong muốn.
Chế biến bánh mì sandwich cùng với phô mai sẽ là một cách nấu nướng linh hoạt giúp cho trẻ biếng ăn nhà bạn ăn được nhiều hơn. Với cách làm này rất đơn giản nên bạn chỉ mất khoảng 10 phút buổi sáng.
Bánh mì sandwich kẹp phô mai bổ dưỡng
– Chuẩn bị 2 lát bánh mì, 1 lát phô mai (bạn có thể tăng lượng tùy theo sở thích), 20ml sữa tươi, bơ lạt, hạt tiêu, trứng gà.
– Bánh mì sandwich cắt bỏ viền xung quanh.
– Đánh tan trứng gà cùng với sữa tươi, tiêu và một chút muối rồi nhúng 2 lát bánh mì vào hỗn hợp trứng sữa. Tiếp đó, bạn phết một chút bơ lên trên bề mặt chảo rồi cho bánh mì vào chảo áp chảo đến khi 2 mặt vàng đều.
– Khi 2 mặt bánh mì đã vàng đều thì cho phô mai kẹp vào giữa 2 miếng bánh mì và ủ đến khi phô mai chảy ra thì gắp bỏ ra đĩa và thưởng thức.
Mặc dù chỉ là bữa sáng đơn giản nhưng vẫn cần phải đầy đủ chất dinh dưỡng để cung cấp năng lượng cho bạn. Do vậy, món bánh mì sandwich kẹp cùng với thịt băm là một món ăn bạn nên áp dụng.
Cách chế biến sandwich ăn sáng cùng với thịt băm
– Chuẩn bị 250gr đến 300gr thịt nạc băm, 1 quả trứng gà, 1,5 muỗng bột khoai lang, 2 lát bánh mì, rau sống, dưa chuột, cà chua, tiêu, tỏi, gia vị,..
– Thịt băm bạn cho vào trộn đều với bột khoai lang, trứng gà, dầu hào, tỏi, tiêu,… để được một hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, cho dầu ăn lên chảo rồi bạn nặn thịt thành hình tròn vừa ăn và cho vào chảo chiên đến khi thịt chín. Tiếp đó, bạn hãy cho bánh mì vào nướng giòn.
– Sau khi thịt và bánh mì đã được thì cho thịt kẹp vào giữa bánh mì cùng với cà chua, dưa leo,… Cuối cùng bạn có thể sử dụng ăn bánh mì cùng với tương ớt, tương cà, mayonnaise, tương cà,… tùy theo đúng như khẩu vị của bạn.
Bánh mì sandwich kẹp bơ, phô mai
– Chuẩn bị 2 lát bánh mì, 1 lát phô mai tùy loại yêu thích, một quả bơ.
– Bơ đem lột vỏ rồi cho vào thái lát mỏng khoảng 0,3cm và phô mai xếp đều lên trên bề mặt bánh mì. Sau đó, xếp lốt chiếc bánh mì còn lên lên trên. Tiếp đó, bạn hãy cho bánh mì lên chảo đã phết bơ áp chảo đến khi chuyển vàng giòn là được, bạn có thể thay thế áp chảo bằng lò nướng, nồi chiên không dầu,…
Mỗi bữa sáng bổ sung thêm trứng sẽ mang lại cho bạn một nguồn protein lành mạnh. Nếu bạn cảm thấy ngấy vì ăn trứng chiên thì thay đổi bằng trứng luộc cũng là một gợi ý vô cùng hay.
Sandwich kẹp trứng luộc đầy bổ dưỡng vào mỗi buổi sáng
– Chuẩn bị 2 lát bánh mì sandwich, 2 quả trứng gà, 1 lát phô mai, tiêu, tương ớt, tương cà, rau sống,…
– Bạn cho trứng gà vào luộc khoảng 2 – 3 phút tính từ thời gian sôi và có thể điều chỉnh mức độ chín tùy theo khẩu vị của bạn. Đối với trẻ nhỏ bạn nên luộc trứng chín đều để đảm bảo sự tiêu hóa cho trẻ.
– Sau khi trứng đã chín thì cho ra bóc vỏ và cắt đôi rồi kẹp vào bánh mì cùng với phô mai. Sau đó, bánh mì có thể cho vào nướng giòn hoặc áp chảo tùy thuộc vào sở thích của bạn. Khi bánh mì đã được bạn có thể ăn cùng với tương ớt, tương cà, rau sống,… tùy theo sở thích.
3/ Máy ép bánh mì sandwich – bí quyết giúp chiếc bánh mì của bạn nóng giòn thơm ngon hơn!
Máy ép hay máy nướng bánh mì dạng mini sẽ là một đồ dùng quan trọng giúp cho món sandwich của bạn trở nên thơm ngon, giòn rụm hấp dẫn hơn. Tại Thiết bị Bếp Việt Quang Huy cung cấp máy ép bánh mì mini gọn nhẹ giúp bạn có thể ép nướng sandwich, thịt, rau củ một cách nhanh chóng, hiệu quả và thông minh.
Máy ép bánh mì sandwich
Vỉ nướng được làm từ hợp kim nhôm siêu tốt có khả năng chống dính, bám thức ăn nên rất dễ dàng vệ sinh, sử dụng. Máy được gắn hệ thống điều khiển nhiệt độ từ 0 – 150 độ C cho người dùng dễ dàng điều chỉnh theo mong muốn. Máy ép bánh mì được thiết kế siêu gọn, nhẹ nên rất tiện dụng cho hộ gia đình sử dụng. Khi mua máy tại Quang Huy khách hàng sẽ được bảo hành sản phẩm lên đến 12 tháng và chính sách mua hàng, giao hàng, thanh toán vô cùng hấp dẫn.
Đối với khách hàng tại TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội sẽ được miễn phí vận chuyển, các khách hàng tại các tỉnh thành khác sẽ tính theo giá của đơn vị vận tải. Để biết thêm thông tin chi tiết cụ thể về máy ép bánh mì mini bạn có thể liên hệ ngay đến hotline 09666.23.666 để được hỗ trợ nhanh nhất và nhận mức giá ưu đãi nhất!
Với 7+ gợi ý cách chế biến bánh mì sandwich ăn sáng chúng tôi vừa nêu trên, hy vọng giúp bạn có những công thức nấu ăn bổ dưỡng, thay đổi linh hoạt trong 1 tuần mà không bị ngán. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng ăn sandwich cùng với thịt xông khói, ruốc,… để có những bữa ăn sáng bổ dưỡng thay đổi mỗi ngày.
Cách Làm Bánh Mì Sandwich Ngọt Ngon Để Ăn Sáng Đơn Giản Tại Nhà
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, tuy nhiên không phải ai cũng có đủ thời gian để chuẩn bị một bữa ăn sáng thật đầy đủ. Với món bánh mì sandwich mà chúng tôi giới thiệu sau đây sẽ giúp các bạn có được một bữa sáng ngon miệng mà lại cực nhanh gọn. Cách làm bánh mì sandwich ngọt ngon để ăn sáng đơn giản tại nhà của chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món bánh sandwich ngon nhất. Nào, hãy cùng chúng tôi bắt tay vào làm ngay món bánh mì sandwich để xem món ăn này tiện lợi như thế nào nhé! Đừng lo, nguyên liệu cưc kì dễ kiếm thôi, còn cách thực hiện cũng cực kì đơn giản, chúng ta hãy cùng làm theo hướng dẫn của chúng tôi nhé!
Trình tự tiến hành làm bánh mì sandwich
Bước 1: Chuẩn bị bột
Đổ muối ăn, sữa, nước, đường và men nở, dầu thực vật vào 1 cái tô thật sạch, rồi dùng vá gỗ đảo thật đồng đều các thành phần hỗn hợp.
Chia bột mì thành ba phần rồi cho lần lượt mỗi phần bột vào tất cả hỗn hợp rồi trộn cho thật đều và cho tiếp tục phần còn chừa lại vào trộn như thế đến khi hết.
Dùng tay nhào đến khi tất cả hỗn hợp quyện vào nhau tạo ta một khối bột nhuyễn mịn, không dính tay nữa thì ngưng.
Sử dụng cọ quét một lớp dầu mỏng vào hết bát sạch, rồi cho bột vào đó, đảo bột để cho dính đều dầu.
Bước 2: Ủ bột và tiến hành nướng bánh
Dùng khăn ẩm hoặc màng gói thực phẩm bọc kín tô bột rồi để chỗ kín gió.
Để bột ủ chừng 1 tiếng đồng hồ để bột nở ra gấp đôi lần khối bột ban đầu.
Đặt bột lên 1 cái bàn sạch sẽ, phủ lên ít bột mì để bột không dính bàn.
Nhào bột thêm 5 phút nữa cho bột mì thật nhuyễn và thoát tất cả khí.
Tiếp đến trải bột ra bàn cán cho dẹp rồi gấp trở lại tạo khối hình chữ nhật nhỏ hơn khuôn bánh nghen.
Cho khối bột vô khuôn đựng bánh cho bột nghỉ như thế trong khoảng 1/2h nữa.
Mở lò nướng ở mức nhiệt 170 độ C trước lúc đặt bánh vào lò vi sóng ít nhất là 7ph – 10 phút.
Cho khuôn bánh sandwich vào bếp nướng và tiến hành nướng khoảng 25ph đến 30p là bánh chín.
Lấy bánh ra để cho hết nóng hoàn toàn rồi sử dụng nghen.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức bánh mì sandwich
Lấy bánh mì sandwich ra ngoài khuôn rồi tiến hành cắt bỏ chỗ đầu khô, cắt bánh sandwich ra thành những miếng vừa ăn.
Dùng món bánh mì sandwich với trứng chiên, dưa leo, cà chua hay sữa đặc cũng thơm ngon nhá.
1 số lưu ý đối với phương pháp làm bánh mì sandwich
Nhồi bộ cho đồng đều tay cho bột nhuyễn mịn, bột càng nhuyễn bánh mì sandwich càng thơm và ngon.
Nên ủ bột cho nở sau đó mới chế biến nha, các bạn để biết bột ủ đủ độ nở chưa dùng tay ấn vào bột nếu như bột giản ra lại thì các bạn ủ tiếp.
Để cho bánh sandwich hết nóng hoàn toàn sau đó bạn mới chấn bánh nhe. Nếu như chấn bánh khi còn nóng bánh sẽ bị bết, dai và dính dao.
Ăn bánh trong khoảng 8 – mười tiếng sau khi nướng sẽ thơm ngon hơn nhiều.
Nếu không dùng hết bạn đặt bánh mì vào hũ nhựa đóng kín cho vào để ngoài hay tủ lạnh tùy ý chúng mình.
Món bánh mì sandwich ngon ngọt cực kì dễ làm đúng không nào? Hãy đảm bảo sức khỏe của các bạn bằng một bữa sáng đủ dinh dưỡng nhé. Bánh sandwich kết hợp cùng một ly sữa đúng là hoàn hảo đấy! Món ăn này không mất quá nhiều thời gian của các bạn đâu, nếu ai đó thực dự có thời gian hơn nhưng lại không muốn tốn nhiều công sức, thì các bạn có thể phối bánh sandwich cùng các món ăn khác, sandwich rất dễ kết hợp với những loại nguyên liệu khác nhau và cũng không kén chọn đối với nhiều lứa tuổi, vì vậy nó thực sự tiện lợi. Chúc các bạn thành công!
Cách Chế Biến Bữa Ăn Sáng Thực Dưỡng Đơn Giản
Bữa ăn trong phương pháp thực dưỡng
Chế độ ăn uống thực dưỡng đã và đang ngày càng khẳng định sự hiệu quả của mình trong việc dưỡng sinh và trị bệnh. Rất nhiều người khi áp dụng phương pháp ăn uống thực dưỡng đã phản hồi những ý kiến tích cực. Có rất nhiều công thức chế biến các bữa ăn thực dưỡng để làm đa dạng, phong phú hơn bữa ăn hàng ngày mà nhiều người vẫn chưa biết.
Hôm nay iSuckhoe sẽ giới thiệu đến bạn:
Điều đầu tiên cần nhắc lại là, thực phẩm chính của thực dưỡng Ohsawa là các loại ngũ cốc và rau củ tự nhiên, không nhiễm hóa chất, đặc biệt là gạo lứt và muối mè là chủ đạo. Một bữa ăn thực dưỡng luôn cần có sự cân bằng Âm – Dương. Những thực phẩm Dương là Muối (rất dương), Trứng, Thịt, Cá. Các hạt ngũ cốc (lúa gạo, bắp, ý dĩ, hạt kê, lúa mì, lúa mạch,…) là thực phẩm quân bình. Những thực phẩm Âm: Đậu, Rau củ, Sữa, Trái cây, Đường (rất âm). Khi thực hiện các bữa ăn thực dưỡng, tốt nhất nên cố gắng tạo sự quân bình Âm – Dương là tốt nhất.
Trong phương pháp ăn thực dưỡng còn có những thực phẩm khác như rong biển, nước tương tamari, mơ muối, chanh muối, mạch nha,… là những thực phẩm phụ ăn kèm.
Thực đơn thực dưỡng trong 7 ngày
Thứ nhất, là không ăn thịt động vật (con vật có thân nhiệt cao hơn thân nhiệt con người) nhưng vẫn ăn cá (con vật thân nhiệt thấp hơn thân nhiệt con người).
Thứ hai, nhóm không ăn thịt bất cứ con vật nào cả, nhưng vẫn ăn trứng và các chế phẩm từ con vật (nhưng kiêng sát sinh con vật).
Thứ ba, là nhóm không ăn thịt động vật và cá và trứng nhưng vẫn sử dụng chế phẩm từ sữa con vật.
Như vậy, dù trong nhóm ăn chay nào thì rau củ và ngũ cốc vẫn đóng vai trò chủ đạo. Tùy theo nhóm ăn chay nào mà bạn có thể tùy chỉnh thực đơn, cách chế biến cho phù hợp với chế độ ăn chay thực dưỡng của mình.
Công thức chế biến bữa sáng thực dưỡng
Một bữa ăn sáng thực dưỡng cho người ăn chay thực dưỡng tưởng chừng hạn hẹp do ít nguyên liệu thực hiện, nhưng với sự đa dạng và phong phú của các món biến thể từ gạo lứt như miến, phở, mỳ quảng,… đều làm từ gạo lứt thì bạn vẫn có thể dễ dàng biến tấu cho bữa sáng ngon miệng hơn. Nhưng trên hết, vẫn phải luôn nhớ kỹ nguyên tắc Âm – Dương khi chế biến.
Cách làm Sữa gạo lứt
1 chén gạo lứt ngâm nước lọc qua đêm
5-10 hạt óc chó hoặc hạnh nhân
1 ít muối biển
Cách làm:
Nấu chín gạo lứt như cháo (Lượng nước vừa đủ dùng)
Để nguội, cho vào máy xay sinh tố, thả thêm 5 – 10 hạt óc chó hoặc hạnh nhân vào
Xay nhuyễn kèm 1 ít muối cho vừa vị, không để mặn
Khi đã xay nhuyễn, cho vào túi lọc xác, vắt lấy nước, bỏ cặn là ra món sữa gạo lứt đơn giản.
Cách làm sữa gạo lứt có thể có nhiều cách làm khác nhau, một số người có thể cho kèm yến mạch, nho khô cho thêm mùi vị.
Ngày thứ 2:
Cháo gạo lứt nấu với rong biển. Cách làm rất đơn giản, nấu cháo gạo lứt như thông thường, khi cháo sôi tới thì cho thêm rong biển vừa ăn vào. Đảo đều. Thêm 1 tý muối cho vừa miệng.
Ngày thứ 3:
Cơm gạo lứt ăn kèm rau chấm nước tương Tamari. Bạn có thể chọn bất kỳ loại rau nào rồi luộc chín. Pha chén nước tương Tamari để ăn kèm. Để giúp cho bữa ăn thêm ngon miệng, bạn có thể pha thêm một ly chanh muối hoặc mơ muối dùng chung.
Ngày thứ 4:
Cơm muối mè cuộn rong biển. Nấu cơm gạo lứt sẵn từ tối. Dùng rong biển cuộn cơm trộn muối mè. Có thể uống kèm sữa gạo lứt.
Ngày thứ 5:
Miến gạo lứt nấu kèm nấm. Trụng miến cho nở vừa ăn, để nguội vào tô. Nấu nước canh như sau:
1 muỗng nước tương Tamari
1 tô nước vừa ăn
2 – 3 tai nấm (nấm hương, nấm đông cô,…)
Rong biển
Trứng gà (có thể bỏ lòng đỏ)
Đợi nước sôi thì thả tai nấm, rong biển vào. Sau đó hòa trứng gà vào như nấu súp. Tắt bếp, nêm nước tương Tamari. Cuối cùng, chế vào miến. Không nêm thêm đường hoặc muối.
Ngày thứ 6:
Mỳ trộn
Cách nấu mỳ trộn như sau:
1 – 2 khoanh mỳ khô từ gạo lứt, trụng mỳ chín, để nguội
Củ sen xắt lát lượng vừa ăn.
Rau cải luộc chín vừa ăn, cắt từng đoạn bằng ngón tay
Nước tương tamari pha 1 ít nước chanh muối
Lạc rang giã vụn
Trộn tất cả hỗn hợp trên là bạn đã có ngay một dĩa mỳ trộn gạo lứt chay đơn giản
Ngày thứ 7:
Bánh mỳ sanwich kèm trà gạo lứt.
Cách làm bánh mỳ sandwich:
2 miếng bánh mỳ sandwich,
Rau xà lách xoong
Bơ đậu phộng
Nước tương Tamari
Rong biển khô dùng để cuộn cơm cuộn.
Cắt lát rong biển vừa bằng miếng sandwich. Phết bơ đậu phộng lên 2 miếng bánh mỳ, kẹp chung với rong biển, rau xà lách và thêm 1 ít nước tương tamari cho vừa ăn. Vậy là hoàn thành xong bữa sáng thứ 7 trong tuần.
Cách làm trà gạo lứt:
1 muỗng canh gạo lứt
1/3 – ½ lít nước sôi
Gạo lứt rang cho vừa dậy mùi thì tắt bếp. Hãm nước sôi vào phần gạo rang, thêm vài hạt muối. Có thể uống được cả ngày và ăn luôn xác trà đều được
Bạn đang xem bài viết 3+ Cách Chế Biến Bánh Mì Sandwich Ăn Sáng Cực Đơn Giản trên website X-bikeman.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!